Ідеальна запечена картопля

До ідеальної печеної картоплі лише кілька простих кроків. Дотримуйтесь цього простого методу і отримуйте щоразу пухнасту, смачну картоплю!

улюблені

Ідеальна запечена картопля

Цей рецепт може здатися трохи базовим. Однак іноді добре повернутися до основ! Не всі рецепти запеченої картоплі створені рівними. Ви знаєте, як іноді, коли ви готуєте домашню запечену картоплю, вони в кінцевому підсумку виходять клейкими? Дотримуйтесь цього простого методу, і у вас більше ніколи не виникне такої проблеми. За цим рецептом отримують картоплю з хрусткою, солоною зовнішністю та м’якою пухнастою внутрішньою частиною.

Час кидати станіоль

Я знаю, що ви могли звикнути загортати свою картоплю у фольгу, але це зараз закінчується! Загортаючи картоплю у фольгу, ви насправді готуєте її на пару, а не запікаєте, оскільки вона затримує всю вологу всередині. У вас вийде м’яка шкіра, а всередині просто не буде такою пухнастою. З іншого боку, натирання олії та солі зовні та розміщення їх безпосередньо на решітці духовки забезпечує ідеальну, хрустку зовнішність. Переконайтеся, що ви поставили деко на решітку під картоплею, щоб зловити крапельки.

Як довго пекти картоплю

Хорошим правилом є близько години при температурі 350 градусів для ідеальної печеної картоплі. Однак якщо ви випікаєте більше чотирьох за раз, збільште час випікання приблизно на 15 хвилин для кожних двох додаткових картоплин.

Картопля корисна для вас!

Не дозволяйте захоплення низьким вмістом вуглеводів відлякувати вас від ідеальної печеної картоплі на вечерю. Вони насправді дуже хороші для вас! Ось чому:

  • У картоплі більше калію, ніж у банані.
  • У них багато клітковини, тому картопля у вашому раціоні може допомогти знизити рівень холестерину та зменшити ризик серцевих захворювань.
  • Картопля наповнена вітаміном С і вітаміном В6.
  • До того ж вони дуже смачні!

Ідеї ​​картопляних бадилля

Тепер, коли у вас з’явиться ваша ідеальна запечена картопля, вам знадобляться начинки, щоб піти з нею! Я дам вам кілька моїх улюблених ідей, але якщо у вас є інші ідеї, повідомте нас у коментарях нижче!

  • Просто: Масло, сіль, перець та цибуля
  • Завантажено: Сметана, сир чеддер, шматочки бекону, зелена цибуля, сіль і перець
  • Картопля з сиром Чилі: Сир чилі та чеддер
  • Картопля брокколі чеддер: Брокколі та плавлений сир

Як зробити запечений картоплю в мікрохвильовці

Якщо у вас недостатньо часу, ви точно можете приготувати картоплю в мікрохвильовці. На жаль, я не можу пообіцяти таку ж хрустку зовні і пухнасту всередині, тому що мікрохвильовка готуватиме картоплю на пару, а не запікає. Спочатку виткніть отвори по всій картоплі. Потім готуйте 5 хвилин, потім переверніть і готуйте ще 3 хвилини. Час приготування може змінюватися залежно від розміру картоплі.

Як зробити запечену картоплю в миттєвому горщику

Знову ж таки, якщо у вас є проблема, миттєвий горщик може зробити трюк! Однак цей метод має те саме застереження, що і мікрохвильовий метод: текстура буде не такою ідеальною, як у духовці. По-перше, покладіть чашку з водою та підклепку у миттєвий горщик. Далі, проткніть отвори по всій картоплі і покладіть на підклепку. Варити в ручному режимі на високому тиску протягом 14 хвилин. Як тільки таймер вимкнеться, дайте тиску природним чином знизитися протягом 20-30 хвилин.

Більше картопляних страв

Картопля настільки універсальна і чудово поєднується з багатьма видами м’яса та овочів. Ось декілька наших улюблених:

  • Картопля песто - ця картопля, нарізана кубиками, покрита песто і смажена до досконалості. Такий легкий та наповнений смаком!
  • Смажена картопля та брюссельська капуста - ще один простий гарнір! Бекон додає смачного розміру - його потрібно спробувати!
  • Смажена червона картопля Цезар - червоний перець, заправка для салату Цезар та пластівці пармезану надають цій картоплі унікальну італійську родзинку.
  • Картопля з рангової фольги на грилі - ця картопля чудова влітку. Киньте їх на решітку біля свого наступного барбекю. У пакети можна завантажити бекон, шинку, цибулю, перець та/або сир. Прибирання настільки просто!
  • Половинки картоплі із запеченим пармезаном - це один з найпопулярніших рецептів на нашому сайті. Половинки картоплі готують на вершковому маслі та пармезані, надаючи картоплі хрустку, ароматну начинку.
  • Більш смачні картопляні рецепти - ось повний перелік наших найпопулярніших рецептів картоплі, вибраних ВАМИ, наші читачі!