Значення російської "бані"

Протягом століть ці лазні були місцем з’єднання та оздоровлення - і навіть вважаються багатьма росіянами священними.

Сніжинки щойно почали валитися, крихітні маленькі вкраплення, які здавались холодними ватними кульками, коли вони потрапляли на голі ділянки моєї відкритої шкіри. Була весна, але тут, у Єкатеринбурзі, Росія, сніг все ще був до стегна. Я це знав, бо впав уже раз-два.

Я спостерігав, як Едік та Ірина, дві мої далекі родички, готували баню (сауну з вологою парою): пиляли дрова; виготовлення віникоподібних веників з гілок берези; підживлення вогню; і завантаження води в резервуар для виготовлення пари. Вони цілими днями хвалили цей традиційний досвід російської лазні, розповідаючи моєму чоловікові та мені, як чудово вони почуваються після сеансу. Побачивши, що сьогодні субота, а їх не було на роботі, нарешті настав час випробувати цей відомий для себе звичай.

Через кілька годин ми всі були голими, примостившись на осикових колодцях всередині парилки (парилки), готові до того, що, без сумніву, стане незабутнім днем. Традиційно в російській бані є три кімнати: парилка; мойка (мийка); і передбанник (кімната відпочинку), і ви могли б годинами пересуватися між різними просторами.

У цьому термостаті не було термостата, але Едік оцінив температуру близько 90 ° C, що приблизно є середнім для російської бані. Тепло врівноважується вологою в повітрі, і коли повітря стає занадто вологим, пара стає некомфортною. Це сигналізує про те, що пора охолонути.

Приблизно через 20 хвилин Едік стрибнув зі свого місця і помчав у сніг, занурившись у білу масу і через кілька секунд з’явившись виглядав червоним, як буряк. Незабаром за нею пішла Ірина. Вони могли легко просидіти в бані довше, але вони зрозуміли, що нам із чоловіком потрібна відмова. Вони мали рацію, і хоча я ніколи за звичайних обставин не втікав би голим у сніг, саме тоді це було саме те, що мені потрібно було зробити.

Усередині предбанника ми всі потягували квас (традиційний ферментований напій, який зазвичай виготовляють із житнього хліба) і чай, і незабаром перебралися назад у парилку для венікової плацци, яка, по суті, є м’яким биттям пучком гілочок (береза та дуб два найбільш часто використовувані, але ялина, ялівець, евкаліпт і клен - деякі інші відносно поширені сорти). У Росії вважають, що м’який процес биття допомагає полегшити м’язові та суглобові болі, очищає шкіру та стимулює кровотік. Деякі навіть вважають, що це допомагає при вентиляції, виводячи мокроту.

Марія Васеха, науковий співробітник Інституту етнології та антропології Російської академії наук, пояснила, що venik platza - це вид мистецтва. «Багато дізнаються про це від батьків, бабусь і дідусів, або, можливо, від фахівця у громадській парильні. Є навіть змагання для серйозних ентузіастів », - сказала вона.

Баня - це величезна частина російського фольклору

Того дня Едік та Ірина були нашими вчителями, і ми навчилися через демонстрацію. Моя спроба зробити масаж чоловікові була сприйнята не дуже добре, але я зрозумів, що це було лише тому, що я був початківцем. Слідом за веніковою платформою піт зливався на всіх, що означало, що пора зануритися назад у сніг. Вважається, що швидка зміна температури змушує організм думати, що у нього підвищена температура, що, в свою чергу, стимулює вироблення білих кров'яних клітин. Ритуал масажу, за яким слід біг по снігу або занурення в басейн з крижаною водою, зазвичай повторюється багато разів під час сеансу і є однією з ключових особливостей російського досвіду бані.

Бані існують довше, ніж сама Росія, і є невід'ємною частиною російського життя. У населених містах міські жителі, як правило, відвідують громадські бані як засіб для прибирання та досвід. У сільських будинках та на дачах (будинках для відпочинку) власники частіше мають власні приміщення в бані.

Ітан Поллок, професор історії та славістики з Університету Брауна в Провіденсі, є автором єдиної англомовної книги з історії бань. У "Без Бані, де ми загинули б", він згадує давньогрецького письменника Геродота, який жив близько 440 р. До н. Е. І який у своїй книзі "Історії" описав людей на північ від Чорного моря (області, яка згодом стала Росією), що насолоджуються банею. Протягом історії існує безліч інших згадок про бані, в письмовій формі та в мистецтві.

"Баня - це величезна частина російського фольклору, їй присвячені пісні, прислів'я, афоризми, вірші та прикладні твори мистецтва", - сказала Васеха.

Культурне значення бані виходить за рамки повсякденності, а ключові події пов’язані з баняритуєм. У минулому жінки народжували в банях, а акушерки навчали виношувати дітей всередину. Пари відвідували Абаню, коли одружувались; і було звичним для російських наречених переносити свою нову наречену за поріг бані, щоб уникнути ускладнень при народженні.

Якщо це мішаний секс-баня, обов’язково взяти з собою купальник. Якщо ви відвідуєте одностатеву баню, будьте готові оголитися.
Ви зможете взяти напрокат шапку, рушник, ковдру та тапочки; принесіть власний шампунь, мочалку та свіжу білизну.
Платформа з Веніком є важливою частиною досвіду, але зверніть увагу, що спочатку потрібно прийняти душ і замочити венік у гарячій воді.
Зазвичай ви можете придбати або взяти в оренду венік на стійці реєстрації, коли приїдете. Веніки не є комунальними, тому не змішуйте ваші з чужими.
Будьте уважні до інших - завжди зачиняйте двері парилки, коли входите або виходите, і утримуйтесь від використання продуктів для тіла всередині парилки.
Якщо у чомусь не впевнений, просто запитайте.

Навіть під час смерті бані збирали людей разом, коли після похорону в бані збиралися скорботні, щоб переконатись, що їх близьким було достатньо тепло для їхньої подорожі до потойбічного світу. Хоча сьогодні цих традицій не так дотримуються, багато росіян продовжують регулярно збиратися в баню, щоб відчути спільність; щоб просто бути разом, святкувати та сумувати.

Незважаючи на те, що бані існують століттями, їх користь для здоров'я стала зосередженою лише наприкінці 18 століття. "Один з медичних радників Катерини Великої заявив, що відвідування бані вигідніше, ніж звернення до лікаря, і навіть сказав, що ритуал може замінити ліки у двох третинах випадків", - сказав Поллок. Лікарі імперської ери стали експертами імперії, коли справа доходила до таких питань, і вони почали проводити дослідження, присвячені темі Бабані та її користі для здоров'я.

У статті Костянтина Кашина та Ітана Поллока «Громадське здоров'я та купання в пізньоімперській Росії: статистичний підхід» вони пишуть: «До другої половини XIX століття десятки медичних дослідників намагалися дати наукову підтримку твердженням про важливість бані для здоров'я та гігієни. У книгах та статтях ... повідомляється про використання баніазину для лікування цілого ряду захворювань. Хронічні болі в м’язах, дизентерія, геморой, грип, емфізема, ожиріння, ревматизм, короста, зоровик, сифіліс, тиф та черевний тиф - лише деякі із захворювань, які, на думку лікарів, можна було вилікувати або запобігти відвідуванням Бані ".

Однак реально, багатьом дослідженням тієї епохи бракувало суворості, і неможливо остаточно заявити, що бані можуть успішно лікувати такі захворювання. Насправді, деякі комунальні бані під час імперської ери та в подальшому часто були брудними, переповненими та погано провітрюваними, що, ймовірно, призводило до поширення хвороб. Тим не менше, позитивні наслідки для психічного здоров'я від відвідування бані не можна відкидати, і багато світових досліджень показують, що здоровий дух і здорове тіло йдуть рука об руку.

У Росії є приказка: «Помилься - будьте заново роділось», що перекладається як «Омитий - народжений знову». Едік та Ірина сказали мені, що вони почуваються відродженими після сеансу бані, і це ритуал, у який вони охоче беруть участь щотижня у своїй домашній бані.

Васеха теж любить регулярні вилазки до бані. «Я часто відвідую різні міські бані в Москві. Разом із чоловіком та деякими моїми друзями ми намагаємось їхати щосуботи ”, - сказала вона.

Певним чином, усі троє дотримуються традицій, оскільки колись було звичним, що сім’ї миються щотижня по суботах, зазвичай у другій половині дня, готуючись до церкви в неділю. Однак сучасні відвідувачі бань можуть насолоджуватися банею щотижня (будь то комерційна чи вдома) через робочі зобов’язання або через час, пов’язаний з підготовкою та обслуговуванням домашнього бані. Однак навіть зараз щотижневі сеанси бань частіше зустрічаються в суботу, як на публіці, так і вдома.

"Хоча, по суті, фундамент однаковий, якщо порівнювати домашні та комерційні бані, є багато відмінностей", - сказав Васеха. «Процедура виготовлення пари та пластина venik є основними ключовими компонентами, які стосуються обох, але вдома немає обмежень у часі, і в невеликій парильні можливо, щоб одна людина керувала парою. У широкомасштабних банях для виготовлення пари зазвичай присутня від трьох до семи робітників, а парилка велика, тому в звичайних обставинах від 60 до 80 людей можуть митися разом ».

У Москві Сандуні - одна з найпопулярніших і найстаріших громадських лазень з окремими зонами для купання чоловіків і жінок. Для тих, хто шукає більш сільського досвіду, Banya Zhivica - це баня в сибірському стилі з багатьма програмами купання (що може бути корисним для тих, хто потребує певних вказівок). Коли я перебуваю в Санкт-Петербурзі, Ямські Бані (одна з найстаріших лазень у місті) та Дегтярні Бані є хорошими варіантами, останній особливо для першокласників завдяки доброзичливому англомовному персоналу стійки реєстрації.

Переживши як комерційні, так і домашні стилі, для мене одним з найважливіших аспектів є натовп, з яким ти перебуваєш. Часто групи друзів відвідуватимуть комунальний баню щотижня, а члени сім'ї, які мають власний баня, забезпечуватимуть, щоб весь клан використовував його регулярно і, де це можливо, разом.

Можливо, це насправді справжній секрет Росії у довгому житті. Багато рекламують користь для здоров’я, пов’язану з поїздкою в Баню, але, мабуть, найголовнішою з них є те, що ті, хто регулярно відвідує, проводять якісний час з тими, кого люблять.

BBC Travel’s Well World - це глобальний досвід оздоровлення, який досліджує різні способи, якими культури світу прагнуть до здорового способу життя.

Приєднуйтесь до понад трьох мільйонів шанувальників BBC Travel, сподобавшись нам у Facebook, або слідкуйте за нами у Twitter та Instagram.