10 здорових пляжних закусок, які добре подорожують (плюс 5, яких слід уникати на будь-яку ціну!)

Ви здолали перекушування на дивані вдома, освоїли безглузде жування в офісі - але чи готові ви скасувати пияцтво на пляжі?

Коли мова заходить про збереження здоров’я під час відпустки, одним з найбільших каменів спотикання може бути порушення нашої повсякденності та доступ до домашнього затишку (ви знаєте, як прилавки, за якими готуються, столи, за якими можна сидіти, а також ніж і виделка!) . Їсти в дорозі просто складніше. Вся ситуація ускладнюється, коли ми знаходимось на пляжі, де нам потрібно думати про закуски, які є не тільки корисними, але й портативними, «стійкими до піску», їх легко приготувати заздалегідь і зберегти свіжістю, поки не настане час копатись.

Думаєте, що їжа, придатна для пляжу, поставляється лише у мішку чи обгортці? Подумати ще раз!

Ось 10 найкращих свіжих пляжних закусок, які можна кинути у свою тоталізацію на канікулах:

1. Фрукти

Добре, можливо, ви вже про це думали, але не передавайте його. Фрукти - це дивовижна здорова пляжна закуска, оскільки вона постачається із власною вбудованою упаковкою! Персики, яблука, вишні, апельсини та банани - чудові варіанти.

Але не потрібно обмежуватися цілими фруктами. Лише бризок лимонного соку на порізані фрукти допоможе вам уникнути побуріння (і необхідності кидати ніж у пляжну сумку - ік!). Чи знали ви, що можна попередньо нарізати яблуко, а потім обмотати його гумкою, щоб воно залишалося свіжим на потім? Це справді працює!

Варіація: Для додавання білка, спробуйте додати одну порцію улюбленого горіхового масла розміру для подорожей.

2. Овочі та хумус

Зберіть свої улюблені овочі та трохи хумусу та вирушайте до свого пляжного крісла! Ця закуска не тільки поживна; це смачно - слава богу!

Нут (основа для хумусу, якщо ви ще не знали) упакований як білком, так і клітковиною; що коли ви намагаєтеся схуднути, це вірні ознаки їжі, яка допоможе вам довше залишатися ситими! Приємно!

Спробуйте різні смаки, поки не приземлитесь улюбленим, або зробіть власні. І подумайте не лише про моркву чи селеру - брокколі, цвітна капуста, перець, спаржа та зелена квасоля теж чудові ковша.

Спробуйте такі домашні рецепти хумусу:

Порада: Просто обов’язково попередньо порціонуйте 1-2 TBS хумусу для занурення, щоб уникнути надмірного захоплення.

3. Чіпси -чекай, що?!

Гаразд, не так швидко - відкладіть цю сумку! Відкиньте картопляні чіпси та кукурудзяні чіпси в сторону, тому що ми говоримо про домашні чіпси з капусти, чіпси зі шпинату, чіпси з кабачків і навіть смажений нут (добре, так, це не чіпси), але ви розумієте!

Такі чіпси НАБАГАТО здоровіший варіант і простіший у приготуванні, ніж ви думаєте - просто готуються в духовці з невеликою порцією оливкової олії та морської солі.

Зробіть партію свого улюбленого, і вони протримаються 2-3 дні в герметичній тарі.

Спробуйте ці рецепти:

Чіпси з капусти - 6 підказок OhSheGlows.com - 1 склянка: 150 калорій

Кабачкові чіпси від TableForTwoBlog.com - 1 склянка: 150 калорій

Чіпси зі шпинату від Shape.com - 1 склянка: 150 калорій

Часник Пармезан смажений нут - 1/4 склянки: 118 калорій

4. Термос на ніч Овес

Овес на ніч - це казкова закуска чи заміна їжі, що забуває, що добре подорожує. В основному це сирий овес, поміщений на ніч у холодильник, який всмоктує будь-яку рідину, куди ви їх поміщаєте, адже вершкове ласощі приходить вранці. Ви можете використовувати молоко, будь-яке молоко, що не є молочним на ваш вибір, або йогурт.

Тоді ви можете кинути будь-яку з кількох добавок (суміші)! Існує стільки рецептів, що ви напевно знайдете купу, яка відповідає вашим смакам - від тих, що включають фрукти або шоколад (смачно!), До рецептів з підказками пікантних трав або спецій (ах).

Замість каменярської банки або іншої ємності зробіть свою в термосі, щоб ви могли легко нести її на пляж вранці!

Ось декілька смачних рецептів вівса на ніч, які можна спробувати:

Овес на ніч з чорнично-кешью-кремом (фото вище) - 270 калорій

Лимон, чебрець і мед Овес на ніч - 310 калорій

Пряничний шоколад Овес на ніч - 282 калорії

5. Бутерброди без хліба

Швидкий і простий спосіб зменшити калорії за допомогою пляжних закусок та обіду - це кинути хліб. Я знаю, хліб смачний, але хто хоче почуватись млявим та роздутим на пляжі! Ще раз ми звернемось до овочів для цього трюку на пляжних закусках.

Нашими улюбленими замінниками хліба є огірок, болгарський перець та салат, але думайте нестандартно, і ми впевнені, ви побачите, що багато ваших улюблених овочів роблять чудові бутерброди з бутербродів!

Праворуч - "бутерброд з огірком" від The World согласно Egg Face. Ви можете завантажити свої овочі традиційними тарифами, такими як шинка, сир або індичка, але нижче ми маємо ще більше креативних варіантів! Тож втрачайте хліб і отримуйте справді приголомшливі низькокалорійні пляжні закуски або міні-страви.

Спробуйте ці ідеї:

Салера з селери - салат з тунця (легкий на майонез) та крейдини на селерових паличках (як арахісове масло та родзинки "мурахи на колодці" вашого дитинства)
Огіркові булочки - Легкий часник і трава, що сміється, коров’ячий сир, намазаний індичкою на огіркові скибочки
Гамбургери від Портобелло - Ось чудова ідея для курячого бутерброда з булочками Портобелло!

Горіхи та насіння - чудова пляжна закуска, якщо ви не надто захоплюєтесь - але для цього призначені попередньо упаковані порційні контейнери! Розділіть їх і киньте у свою сумку. Збалансуйте їх з іншими чудовими закусками з цього списку, і ви готові піти!

Якщо звичайним способом є арахіс або мигдаль, спробуйте розгалужити волоські горіхи, які постачають здорові для серця омега-3 жирні кислоти. Або спробуйте горіхи макадамії, які також завантажені хорошим жиром. Ми обіцяємо, що вони стануть новим улюбленцем - навіть без печива навколо них! Пам’ятайте, що вони калорійні, тому їх достатньо.

Примітка: Якщо ви стежите за споживанням натрію, вибирайте несолоні горіхи.

7. Твердо відварені яйця та індивідуальний сир

Ще одна їжа, яка постачається з власною упаковкою - це яйця! Зварити трохи; і замість того, щоб готувати традиційні бутерброди з яєчним салатом, спробуйте наїстися яйцем прямо вгору в поєднанні з індивідуальним сирним клином або колесом для закуски з білками.

Ви навіть можете поєднати сир та яйця з фруктами для міні-трапези на ходу. Близько 240 калорій ви можете насолодитися 1 великим яйцем та фруктово-сирним салатом праворуч від Mini-Babybel.com.

1 велике яйце, зварене круто (їдять окремо або в салаті)
Одне легке сирне колесо
1/2 склянки полуниці
1 склянка медової дині
2 подрібнених листя м’яти

Зменште кількість калорій, використовуючи лише яєчний білок (на 20 калорій менше).

Примітка: Якщо ви обмежуєте калорії та холестерин, стежте за порціями сиру та яєць та обмежте споживання кількома рази на тиждень.

8. Міні закуски з булочками

Ще один спосіб знайти корисні закуски для пляжної сумки - зробити їх самостійно. Використовуйте форму для міні-булочок, щоб все, що ви створили, було портативним та зручним для використання!

Спробуйте ці рецепти:

Сніданок Яєчні кекси
Міні-кекси з фруктами та овочами - близько 250 калорій на 4 булочки
Або спробуйте моє власне творіння: чашки з вівсяної каші (рецепт нижче)

Чашки з вівсяної каші - всього по 40 калорій!

Урожайність 36 Міні кекси

2 склянки вівсяного вівса
4 яйця
1 розбитий стиглий банан
1 TBS лляного насіння
1 ч. Ложка кориці
1 ч. Ложка чистого мигдального або ванільного екстракту
2 TBS натуральний мед
1 щіпка морської солі
1/2 склянки молока на ваш вибір (додається останньою і повільно - див. Примітки)
Дотик додаткового меду (за винятком верху)

У середній мисці перемішайте рукою ложкою до гарного перемішування. Обмажте каструлю кулінарним спреєм. Наповніть свою міні-сковороду ложкою свого "тіста" в кожну чашку. Випікайте 8 хвилин при температурі 350 градусів. Дуже злегка полийте бадилля медом, і все! Зберігати в герметичній тарі протягом 2-3 днів. (Я чув, що вони тривають набагато довше, але моя сім’я їх з’їдає занадто швидко, щоб я тестував!)

Примітки. Залежно від розміру банана та яєць, кількість необхідного молока буде різною. Завжди додайте молоко в останню чергу. Можливо, вам знадобиться лише сплеск. Ви шукаєте консистенцію для кексу, яка не надто рідка, але не прилипає до ложки.

9. Настояна вода

Хто не любить хороший коктейль біля басейну чи газовану воду на пляжі? Але ми у відпустці - швидше за все, ми споживаємо зайві калорії всюди. Тож коли спекотно і ми знаходимось на пляжі чи біля басейну, найкраще дотримуватися води. Буу. Не чекайте! Але вода не повинна бути нудною!

Підніміть це на ступінь! Ось кілька способів зробити воду знову освіжаючою.

Спробуйте влити воду таким чином:

Скибочки огірка від Bembu
Полуниця, огірок, лайм і м’ята від Back to Her Roots
Лимон і м'ята від eat-yourself-skinny.com
Яблука та кориця - Ми думали, що цей рецепт від Худнемо за допомогою їжі вдарив м’яч із парку!
Апельсин, чорниця та базилік - від InfusedWaters.com

Потрібні ще такі ідеї? Відвідайте infusedwaters.com - де засновниця сайту Емі закликає нас усіх долучитися до її експерименту, щоб обдурити смакові рецептори пити більше води!

10. Творчі легкі частування

Ви присоска для морозива на пляжі?

Спробуйте замість цього нові комбінації:

Фарширована малина - задовольніть своїх ласунів цими фаршированими малинами! Кожна з них наповнена однією напівсолодкою шматочком темного шоколаду (шматочки темного шоколаду Tollhouse). Тільки солодощі достатньо, щоб вбити тягу. Всього 100 калорій на 1/2 склянки фаршированої малини з 1 столовою ложкою шоколадної стружки, це смачне задоволення, не переборщуючи.
Полуничні шишки - Ви також можете спробувати нарізану полуницю в безглютенових цукрових шишках (я використовую безглютенові какао-цукрові шишки Goldbaum). Кожен маленький конус вміщує близько двох середніх полуниць. Ви можете обернути весь конус фольгою, щоб насолоджуватися пізніше. Це ідеальне солодке ласощі без калорій. Тільки близько 50 калорій кожна!

5 пляжних закусок, яких слід уникати на будь-яку ціну

Як ви можете бачити з наведеного вище списку, ми зосередилися на цілих, свіжих продуктах, а не на упакованих закусках. Багато закускових закусок будуть більш калорійними, завантаженими сіллю, і не наситять вас дуже довго, що сприяє переїданню. Плюс, як додатковий бонус, цільна їжа часто коштує дешевше!

Ось п’ять закусок, яких ви точно захочете УНИКНУТИ, пакуючи пляжну сумку. Хоча вони здаються ідеальними закусками на березі, вони не найкращі варіанти. Всі вони не настільки здорові, як здається, і швидко схилять ваги на вашій добовій кількості калорій.

Кренделі

З тих пір, як нежирне захоплення кінця вісімдесятих та дев'яностих років, кренделі рекламувались як корисна закуска через нижчий вміст жиру порівняно з чіпсами. Але кренделі ніколи не мали і насправді не мають жодної харчової цінності. Виготовлене з білого борошна, тіло швидко перетворює їх на цукор, а потім просить більше, щоб вони ніколи не наповнювали вас!

Рисові коржі

Це ще одна закуска, яка вийшла з нежирного захоплення, але в наші дні важко знайти звичайні. Напевно, уникайте всіх ароматизованих сортів. Але навіть звичайні навіть не пропонують жодної харчової цінності для вашого організму. З ними все гаразд, як ласощі, але чи не хотіли б ви щось інше зі свого списку ласощів?

Гранола Бари

Фруктові батончики, горіхові батончики, наповнені клітковиною батончики, натяк на шоколадні батончики? Який би сорт ви не спробували, більшість батончиків граноли містять чайні ложки, повні цукру, і довгий список багатоскладових інгредієнтів та штучних ароматизаторів. Візьміть свій улюблений пакет печива для швидкого порівняння інгредієнтів, і ви можете бути дуже здивовані.

Сухофрукти

Більшість сухофруктів включатимуть подвійний, а то і потрійний вміст цукру у свіжих фруктах. Насправді з нею слід поводитись як з цукерками та випивати приблизно так само часто, як, скажімо, з З & М. Ще одним небезпечним аспектом сухофруктів є те, що він містить фруктозу, яка є інгредієнтом, який не дає сигналу вашому мозку припинити їсти. Тож якщо у вас немає справді великої сили волі, сухофрукти не стануть вашим другом.

Trail Mix

Кількість калорій у трейловій суміші швидко нахиляє ваги, оскільки багато сумішей містять сухофрукти (див. Вище) та шоколадні цукерки. Що ще важливіше, більшість упакованих сумішей містять частково гідрогенізовані олії, інакше їх називають трансжирами. Натомість приготуйте власну суміш для поїздів, використовуючи переважно горіхи, а також трохи ізюму та/або шоколадної стружки для трохи солодощі.

Овочеві шнуровані або безглютенові закуски та чіпси

Нехай вас не обманюють ярлики, завдяки яким шкідлива їжа здається здоровішою. Сміття все ще є сміттям, навіть якщо воно має незначний рівень овочів або, здається, не містить глютену. Велика частина вмісту овочів у овочевих чіпсах настільки мала і перероблена, що не залишається жодної харчової цінності, і врешті-решт, незалежно від того, якого вони виду, чіп все одно залишається чіпом. (Вибачте!)

Уникайте зайвих калорій на пляжі за допомогою цих 2 додаткових порад

Уважне харчування

Перекушування, відволікаючись (як під час читання на пляжі), може сприяти надмірному харчуванню. Чи знали ви, що дослідження показують, що відволікаючись або не звертаючи уваги на їжу, люди з’їдають більше за цією їжею? А дослідження також виявили, що, навпаки, звернення уваги на їжу допомагає нам менше їсти пізніше.

Тож коли ви розкладаєте свої закуски на пляжі, знайдіть хвилинку, щоб посидіти та насолодитися ними. Слід пам’ятати, скільки ви їсте і що їсте, а не залишайте поруч відкриту торбинку із закусками, поки ваш розум знаходиться деінде. Усвідомлення того, що ви їсте, може допомогти вам приймати здоровіші рішення!

І нарешті, КРАЩИЙ спосіб уникнути зайвих калорій на пляжі?

Встаньте, візьміть пейзаж і рухайтеся. Якщо ви активні і насолоджуєтесь плаванням, прогулянками та спілкуванням із родиною та друзями, ви рідше постійно думаєте про їжу.

Ми хочемо почути вас!

Яка ваша найкраща ідея для здорової пляжної закуски? Як готувати його або упаковувати для ідеального перекусу на березі?

Автор: Кріссі Доремус

Крісі - редактор Diet-to-Go, співавтор та співвласник компанії Two Clever Sisters, LLC. Вона з ентузіазмом виховує разом із чоловіком сім’ю, яка любить їжу, у передмісті Нью-Йорка, де серед її винних задоволень - Pinterest та напівпечені тістечка (бажано разом). Що стосується фітнесу, вона просто любить часто рухатися і піднімати важкі речі, але, як відомо, вона зупиняє середину тренування, щоб зайти в клас Зумби, коли вона чує свою улюблену пісню - адже здоровий спосіб життя повинен бути ЗАБАШНИМ!