Альтернативи та варіанти здорового гамбургера

Сара S - Дженні Крейг

Коли ви намагаєтеся схуднути, крихітні сигнали голоду можуть змусити маленьку тягу здатися величезною спокусою. Перехід до здорового способу харчування - це не повне уникання - насправді, повне заборону улюблених страв може зробити дуже малоймовірним, що ви довго будете дотримуватися плану схуднення.

Типові бургери для ресторанів та фаст-фудів - це звична дієта, ні-ні, якщо ви намагаєтесь обрізати талію, але більшість з нас просто не може втриматися, щоб час від часу не потурати. Щоб не хвилюватися! Якщо вам потрібно потопити зуби в соковитий, смачний бургер, існує безліч корисних варіантів бургерів та корисних начинок, щоб догодити смаку.

Альтернативи червоному м’ясу

Турецькі гамбургери

За калоріями та насиченими жирами домашня птиця часто корисніша за гамбургери з яловичини. Мелена індичка забезпечує смак, подібний до фаршу з набагато меншою провиною. Ваша найкраща ставка - шукати мелену індичку, яка позначена як худа (93%) або надзвичайно нежирна (99%). Оскільки мелена грудка індички містить дуже мало жиру, вона іноді може відчувати сухий смак. Зберігайте його вологим і ніжним, додаючи в рецепт гамбургера овочі, нарізані кубиками, такі як селера, зелений перець та цибуля. Високий вміст води у овочах дозволить зберегти сосиски з котлет з індички. Або якщо індичка не для вас, курячий бургер - ще один здоровий варіант гамбургера, якщо ви хочете скоротити калорії та жир.

Гамбургери з чорної квасолі

Незалежно від того, вегетаріанець ви чи ні, важко не сподобатися смаку добре зробленої котлети з чорних бобів. Бонус? Чорна квасоля завантажена клітковиною, має низький вміст холестерину і містить білок. Просто дотримуйтесь домашньої версії, щоб ви могли контролювати інгредієнти, або ознайомтеся з фактами харчування в магазинах, що продаються в магазинах, і запитайте у свого сервера про інгредієнти в ресторанах, щоб ваш гамбургер відповідав вашому плану схуднення. Наступного разу, коли ви будете жадати соковитого гамбургера, захопіть замість нього вегетаріанський бургер!

Грибні бургери Портобелло

Ви знаєте ті гігантські гриби, які мають ширину булочки з бургерами? Це гриби Портобелло, і вони напрочуд смачні! Вони мають м’ясисту структуру, яка добре замінює бургер. Вони надзвичайно приємні. Найкраще, що великий - це всього 30 калорій і не містить жиру та холестерину!

Здорові варіанти булочки з бургером

Регулярне вживання булочок з гамбургерами, що подаються в ресторанах, подібне до саботажу вашого плану схуднення. Булочки часто заливають вершковим маслом, сіллю та штучними ароматизаторами, не кажучи вже про те, що розмір часто ВЕЛИЧЕЗНИЙ.

Чудовим способом зменшити калорії є заміна обгортання салату для булочки - спробуйте салат Bibb або Boston (також відомий як масляний салат), який є досить великим і міцним для використання в якості обгортання. Щоб отримати ще один цікавий і здоровий спосіб насолодитися своїм гамбургером, киньте булочку і замість цього розкладіть свій гамбургер і перетворіть його на салат.

Якщо ви готуєте власний гамбургер вдома, шукайте цільнозернову булочку меншого розміру або спробуйте цільнозерновий нежирний корж. Ви навіть можете пропустити "тримач" і насолодитися своїм гамбургером виделкою та ножем.

Довершіть: здорові начинки для гамбургерів

Гамбургери можуть бути смачними самі по собі, але, схоже, в наші дні вони завжди припливають, заливаючи заливками. Починаючи від смажених яєць і закінчуючи соусами, додавання начинки також може додати калорій. Завжди популярна заправка з бекону наповнена насиченими жирами. Загальноамериканський улюблений звичайний майонез може бути таким же поганим, оскільки його зазвичай готують з яєць та олії. Навіть така проста начинка, як кетчуп або соус для барбекю, містить доданий цукор. Розгляньте ці альтернативи для схуднення для схуднення, щоб закінчити своє здорове творіння:

Соління, огірки, халапеньо або ананас
Помідори, смажений червоний перець або жовта або червона цибуля на грилі
Шпинат або крес-салат - в той час як традиційний салат айсберг, безумовно, не калорійний, не є також поживним. Суб в деяких шпинаті або крес-салаті на корисні вітаміни та мінерали.
Замінник майонезу Chipotle - замість жирного майонезу створіть смачний гамбургер Tex Mex, змішавши півсклянки грецького йогурту з двома чипотленими чилі.
Бекон з авокадо або індички
Гірчиця, чатні або сальса

Не забувайте про здорові сторони

Коли більшість з нас думає про гамбургер, ми автоматично думаємо і про картоплю фрі. Але ця смачна картопля смажиться на жирній олії і зазвичай завантажується сіллю, створюючи цілком нездорову страву. Якщо ви бажаєте гарніру до гамбургера, поміняйте традиційний картопля фрі паличками з болгарським перцем, паличками із зеленою квасолею, картоплею солодкої картоплі, морквою або чіпсами з кабачків. Ці здорові альтернативи дадуть вам хруст, який ви шукаєте, без великих калорій.

Використовуючи деякі з наведених вище варіантів гамбургерів, ви можете задовольнити свою тягу до гамбургерів набагато кориснішими інгредієнтами. При розумному виборі гамбургера не зіпсує ваш раціон.

Учасники Дженні Крейг можуть насолоджуватися ідеально порційними варіантами своїх улюблених страв, таких як смачний класичний чізбургер, без високої калорійності та жирності, що є в типовому фаст-фуді. Ви готові почати худнути? Зв’яжіться з нами для отримання безкоштовної зустрічі сьогодні, щоб розпочати!

Відредаговано 6 січня 2019 р. Сарою S - Дженні Крейг