8 найкращих арабських чаїв та їх користь

Додому
Про
- Про
- Інтернати та стипендіати
Арабські американці
- Каліфорнія
- Іллінойс
- Мічиган
- Вашингтон, округ Колумбія
- Нью-Йорк
Події
Новини
Стипендії
Ресурси
БЛОГ

отримувати новини електронною поштою

Арабське слово дня

Діалект Шамі та Левантин

Арабська мова Арабська була мовою торгівлі, культури, дипломатії та науки, подібно до того, як пізніше латинська стала в середньовічній Європі.

Чи плануєте Ви особисто з родиною цього Дня Подяки?

8 найкращих арабських чаїв та їх користь

опубліковано: 15 лютого 2017 р

ВІД: Джулія Джаханпур/Сценарист

Чай є визначною частиною арабської культури та суспільства. Протягом століть його подавали теплим для гостей, ділових партнерів, а також на зустрічах та світських заходах. Гарячий чай, який є сильною частиною культурних традицій, об’єднує сім’ю та друзів протягом сотень років. Його подають до, після і іноді під час їжі. Чай є попередником для посиденьок, вечірок та урочистостей, оскільки він не тільки вважається ввічливою формою зустрічі гостей, але і корисним напоєм.

Різні арабські чаї мають унікальні властивості. Деякі надають лікувальні переваги, а інші мають солодкі смаки та сильні аромати, які заспокоюють та забезпечують комфорт. На відміну від західного чаю, який часто подають дуже солодким та крижаним, чай в арабських країнах подають гарячим зі свіжою зеленню. Види чаю, що п'ється в усьому арабському світі, відрізняються так само широко, як і люди.

Ось 8 арабських чаїв та їх корисні властивості.

1. Шавлія (Марамія)

Родом із Середземноморського регіону, шавлія забезпечує безліч лікувальних переваг, поряд із землистим трав'яним смаком. Відомий тим, що допомагає від припливів, оральних вірусів, лімфатичних вузлів та напруги м’язів, шавлія пропонує широкий спектр засобів. Сильний аромат марамії може відчувати запах у всьому будинку, завдяки чому всі почуваються краще вже після одного подиху.

2. Ромашка (Babooneh)

Популярний напій перед сном, чай з ромашки, містить кофеїн без кофеїну і, як відомо, лікує безсоння та тривогу. Дуже заспокійливі, сушені квіти ромашки круті до теплих золотисто-коричневих, і можуть допомогти при стресі та незначних болях і болях.

3. Аніс (Янсун)

Завдяки природній солодкості (думайте про солодку), анісовий чай люблять за унікальний смак та заспокійливі властивості. Більше того, анісовий чай можна також використовувати при розладі шлунка, нудоті та гикавці. Природні травні властивості роблять цей чай чудовим вибором після вживання великої їжі.

4. Чебрець (За’атар)

Чудово підходить для розуму та шлунку, чай за’атар допомагає поліпшити пам’ять та очищає шлунок. Багатий антиоксидантами, цей чай також корисний для запобігання старіння зсередини.

5. Кардамон (Hal)

Широко обожнюваний своїм сильним ароматом чай з кардамону дуже поширений в арабських країнах. Іноді його змішують з кавою, і історично відомо, що він допомагає травленню та збільшує приплив слини. Його п’ють перед їжею, щоб підготувати ферменти до поживних речовин. Незважаючи на те, що кардамон є однією з найдорожчих прянощів у світі, його все ще гаряче збирають вручну для своїх численних арабських клієнтів.

6. Марокканський м’ятний чай (Atay)

Atay - це один з найбільш традиційних чаїв у Північній Африці, який готують з листям м’яти та цукром. Спочатку цей чай був представлений англійськими купцями і поширився в популярності по всій Африці, Франції та інших сусідніх країнах. Відома свіжа м’ята, що бадьорить і жвава, допомагає очистити небо після їжі та чудово підходить для млявих днів.

7. М’ята (На’на)

Також добре відомий своїми лікувальними властивостями, м’ятний чай зазвичай використовується для переохолодження, ангіни, закладеності пазухи та виразки шлунка. Маючи м’яту з високим вмістом антиоксидантів та вітамінів, м’ята сприяє зміцненню імунітету та здоров’я. Сезонну алергію можна також лікувати, випиваючи чашки нана-чаю завдяки розмариновій кислоті, протизапальній речовині, що міститься в м’яті. Незначні болі можуть покращитися завдяки аспіриноподібним властивостям менти, навіть якщо їх вживати як чай! Замість того, щоб додавати листя безпосередньо до чаю, нану готують, киплячи свіжу мелену траву водою.

8. Чорний чай

Хоча і не настільки корисний для здоров’я, прямий чорний чай (думаю, Ліптон) все ще неймовірно популярний серед арабів. Кава насправді посідає друге місце за рівнем кофеїну в чорному чаї, який може забезпечити споживача енергії довше протягом дня. Чорний чай також може допомогти вивести систему токсинів, а з невеликою кількістю лимона допоможе знизити вагу та придушити апетит.