7 продуктів, які можуть боротися з деменцією та хворобою Альцгеймера

6 грудня 2018 року

Вважається, що деменція та хвороба Альцгеймера спричинені поєднанням генетичних факторів, факторів навколишнього середовища та способу життя, включаючи дієту та харчування. Стани здоров’я, такі як високий кров’яний тиск, хвороби серця, діабет та ожиріння, також можуть сприяти зниженню когнітивних функцій, і на них часто впливає їжа, яку ви їсте. Практичне харчування та вживання великої кількості здорової їжі допомагає зменшити ризик деменції та хвороби Альцгеймера у міру дорослішання.

Ось 7 продуктів, які можуть боротися зі зниженням когнітивних здібностей та допомагати вам залишатися здоровими у віці:

1. Листова зелень

Капуста, зелень, шпинат та мангольд - це лише частина листової зелені з високим вмістом таких важливих вітамінів групи В, як фолат і В9, які можуть допомогти зменшити депресію, а також посилити пізнання. Замість того, щоб просто їсти листову зелень в салатах, додайте ці сильні овочі в супи, рагу та чилі; Ви також можете їх пюрировать і додавати в соуси, песто та хумус.

2. Ягоди

Малина, чорниця, ожина та вишня містять флавоноїд, який називається антоціаніном, який зупиняє розвиток пошкодження мозку, спричиненого вільними радикалами. Ці та інші ягоди також наповнені антиоксидантами та великою кількістю вітамінів, які допомагають зменшити запалення та допомагають підтримувати здоров’я мозку.

3. Горіхи

Пекан, мигдаль, волоські горіхи, кеш'ю та арахіс завантажені корисними жирами, магнієм, вітаміном Е та вітамінами групи В - все це, як показано, сприяє хорошому пізнанню та запобігає ознакам слабоумства. Показано, що жінки старше 70 років, які споживають щонайменше 5 порцій горіхів на тиждень, мають значно поліпшене здоров’я мозку, ніж жінки тієї ж вікової групи, які не їдять горіхів. Інше дослідження показує, що протизапальні фітохімікати в англійських волоських горіхах можуть зменшити запалення клітин мозку, щоб підтримувати оптимальне здоров’я мозку протягом усього процесу старіння.

4. Омега-3

Оливкова олія, насіння льону та жирна риба, як тунець, лосось та скумбрія, є прикладами продуктів із високим вмістом омега-3 жирних кислот з DHA, які допомагають мозку залишатися здоровим. Багато досліджень доводять, що омега-3 ефективні в боротьбі та запобіганні деменції, і рекомендують приймати 200 мг ДГК щодня для досягнення гарного здоров'я мозку. Однак середньодобове споживання DHA в США, за оцінками, становить лише близько 80 мг. Зробіть свідомі зусилля, щоб споживати більшу кількість омега-3 або попросіть свого лікаря порадити безпечні, ефективні добавки DHA.

5. Овочі хрестоцвіті

Брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста та інші хрестоцвіті овочі мають велику кількість вітамінів групи В і каротиноїдів, які мають здатність знижувати рівень гомоцистеїну - амінокислоти, пов’язаної із занепадом когнітивних функцій, атрофією мозку та деменцією. Спробуйте пасерувати хрестоцвіті овочі на часнику та оливковій олії або просочити ці суперпродукти до смузі, супів та приправ.

6. Спеції

Спеції, такі як шавлія, кмин та кориця, мають чудовий смак, коли їх використовують для заправки страв, а також вони містять багато поліфенолів - сполук, які пропонують численні переваги для пам’яті та здоров’я мозку. Такі спеції мають здатність з’їдати наліт мозку та зменшувати запалення, щоб запобігти когнітивним порушенням та хворобі Альцгеймера. Почніть наповнювати стійку зі спеціями різноманітними спеціями, які можуть оживити їжу, зберігаючи при цьому здоровий мозок.

7. Насіння

Насіння соняшнику, насіння льону та насіння гарбуза містять антиоксиданти та поживні речовини, такі як вітамін Е, цинк, омега-3 та холін, які зменшують когнітивний спад. Перекушуйте цим насінням самі, посипайте салати або крадьте їх до десертів, таких як пудинг та кекси, щоб отримати користь від поліпшення здоров'я мозку.

Продукти харчування, які є факторами ризику для хвороби Альцгеймера

Багато продуктів із західної дієти визнано факторами ризику розвитку деменції та хвороби Альцгеймера, включаючи червоне та перероблене м’ясо, рафіноване зерно, солодощі та десерти. Надмірне споживання алкоголю, насичених жирних кислот та їжа з великою кількістю калорій також є факторами ризику розвитку Альцгеймера. Якщо ви думаєте, що ви або кохана людина можете ризикувати хворобою Альцгеймера, попрацюйте зі своїм лікарем над розробкою більш здорової дієти та плану харчування, який значно зменшує ризик.

Медичні працівники Техасу пропонують лікування втрати пам’яті, яке може допомогти поліпшити або зменшити ризик деменції та хвороби Альцгеймера. Запитуйте зустріч сьогодні, щоб розпочати лікувальний процес і отримати користь від загального стану мозку в цілому.