Захворювання нирок 3, 4 і 5 стадії (не на діалізі)

На цих стадіях захворювання нирок ваш лікар та дієтолог можуть почати рекомендувати їсти певну кількість певних поживних речовин або обмежувати їжу або рідину, що може додатково пошкодити нирки.

захворювання

Тобі потрібно обмеження кількість і тип білка, який ви вживаєте, щоб допомогти зберегти певну функцію нирок на цих стадіях захворювання нирок.

На пізніх стадіях захворювання нирок слід з’їдати 0,6–0,8 грама білка на кілограм ваги. Для середнього чоловіка * це становить приблизно 6-8 унцій білка (42-56 грам) щодня. Для середньої жінки * це дорівнює приблизно 5-6 унцій (35-42 грами) білка щодня. Прагніть до 2-3 щоденних нежирних порцій білка та уникайте жирних джерел білка, таких як червоне м’ясо (яловичина, бізон, баранина, свинина та оленина).

Приклади подачі білка:

  • ½ чашка квасолі (7 грам)
  • 1 велике яйце (6 грам)
  • 3 унції курки (23 грами)
  • 3 унції індички або риби (16 грам)

Важливо обмежити кількість солі, яка може змусити ваше тіло затримувати рідину. Коли ваше тіло затримує занадто багато зайвої рідини, ноги і щиколотки можуть набрякати, а серце може бути перевтомленим. Можливо, вам доведеться стежити за кількістю вживаного калію та кількістю випитої рідини. Ці вимоги різняться в залежності від людини, оскільки функція нирок у кожного на цих стадіях дещо відрізняється. Ваш лікар та дієтолог можуть сказати вам здорову кількість поживних речовин та рідини, які ви повинні вживати щодня.

Вам слід часто відвідувати свого лікаря, щоб не втрачати здоров’я. Ви можете попросити свого лікаря та дієтолога поради щодо кількості калію, білка та солі, яку ви повинні вживати. Також може рекомендувати вживати менше рідини.

Ознайомтеся з нашими посібниками для друку, які допоможуть вам відстежувати продукти з низьким, середнім та високим вмістом деяких поживних речовин.

Поради щодо їжі, які допоможуть уповільнити прогресування хвороби нирок і відстрочити початок діалізу або необхідність трансплантації:

  • Їжте меншу порцію білка під час їжі.
  • Вибирайте нежирні білки: курка, риба, індичка, лобода, квасоля або соєві продукти (тофу, едамаме, темпе, соєве молоко).
  • Уникайте червоного м’яса: яловичини, свинини, зубрів, баранини та оленини.
  • Їжте багато свіжих або заморожених некрохмалистих овочів (можливо, вам доведеться почати вибирати овочі з низьким вмістом калію - обговоріть це зі своїм лікарем або дієтологом).
  • Вибирайте воду замість спортивних напоїв або газованих напоїв, оскільки в них може бути багато доданого натрію, калію та калорій (пам’ятайте, можливо, вам доведеться почати обмежувати кількість випитої рідини).

  • Готуйте вдома, щоб ви могли контролювати кількість солі, олії та інших поживних речовин, що додаються у вашу їжу.

  • Вибирайте без додавання солі консервовані та збанковані продукти.
  • Додайте трави та спеції замість солі до своїх страв для додаткового смаку.
  • Вибирайте цільні зерна, як коричневий рис, замість рафінованих зерен, як білий рис.
  • Використовуйте невелику тарілку (діаметром 9-10 дюймів), щоб розмір порції виглядав більшим.