7 найкорисніших напоїв (крім води)

Є стільки разів, коли ти можеш сказати: «Просто мені води, дякую», коли офіціант просить, перш ніж ти почнеш нудьгувати. Вода - це здоровий і безпечний вибір, звичайно - смак завжди однаковий (хороший), і він потрібен для зволоження (кращого). Але мільйон інших корисних напоїв додає вам оздоровлення води, плюс деякі.

"Вода необхідна для гідратації, але те, що вона не містить, - це важливі електроліти, які є фундаментальним кістяком гідратації", - розповідає "Гамір" Габріель Манчелла, зареєстрований дієтолог Orlando Health. "Для того, щоб залишатись гідратованим, що по суті означає, що наше споживання і витікання води збалансовано, і ми не виводимо або не затримуємо занадто багато рідини, нам потрібно переконатися, що ми споживаємо електроліти", які є в - як ви вже здогадалися! - інші корисні напої.

Ліз Вайнанді, зареєстрована дієтолог з медичного центру Університету штату Огайо, з цим погоджується, каже "Суєті", що "вода справді є" золотим стандартом ", коли мова йде про зволоження нашого тіла", але що ми можемо отримати зволоження та інші переваги завдяки трав'яним чаям або продукти з високим вмістом води.

То що ви робите, коли хочете більше варіантів bev, але хочете зберегти це на здоровій стороні? Ось сім найкорисніших напоїв, якими можна запивати їжу, а не вода.

1. Молоко

Молоко завжди було для вас, чи не так? З дитинства його вважають чудовим джерелом кальцію та вітаміну D, це може здаватися менш дорослим напоєм, ніж інші варіанти, але молоко є чудовим джерелом білка та інших важливих мікроелементів.

"Молоко також має високу харчову цінність для тих, хто його переносить, оскільки воно є хорошим джерелом білка, чудовим джерелом кальцію і містить інші вітаміни та мінерали, такі як вітамін В2 та йод", - каже Вейнанді. Для тих, хто не може впоратися з молочним молоком або не вживає його, соєве молоко було визнано найбільш поживною альтернативою молока в одному дослідженні 2018 року.

2. Зелений чай

Ви вже багато років чуєте про користь зеленого чаю, але, можливо, пора покласти свої гроші туди, де рот. (Або навпаки?) У будь-якому випадку, вам не потрібно, щоб я вам казав, що зелений чай корисний для вас.

"Напої з високою харчовою цінністю включають багато чаїв, особливо зелений і чорний чай, і каву", - каже Вейнанді. "Чаї та кава мають велику кількість фітохімікатів, які є сполуками, які природним чином містяться в продуктах харчування, які можуть допомогти нашому організму працювати краще". Ці фітохімікати також пов'язані з меншим ризиком серцевих захворювань та деяких видів раку. Не надто пошарпаний для скромного зеленого чаю!

Якщо ви бажаєте почути кофеїн, зелений чай зробить свою справу з достатньою кількістю кофеїну, щоб дати вам такий приплив енергії, але не настільки, що ви впадете пізніше. І ви також отримаєте приємну сторону антиоксидантів з кожною чашкою.

3. Кокосова вода

Можливо, ви чули цей корисний напій, який називають природним Gatorade, і це було з поважної причини. Mancella рекомендує кокосову воду, оскільки в ній є "природні електроліти", які є поживними речовинами, які допомагають вашому тілу переробляти воду, яку дає вам гідратація.

"Хоча [кокосова вода] і містить природний цукор, вибір найкращого варіанту без додаткових фруктових соків (часто з концентрату) є найкращим шляхом", - говорить Манчелла. За даними клініки Майо, кокосовий горіх має половину цукру, ніж типові фруктові соки, і містить високий вміст калію та натрію - обох ключових електролітів, але в помірних кількостях.

4. Поживні фруктові соки

І Манчелла, і Вейнанді кажуть Суєті, що фруктовий сік, мабуть, не буде кориснішим за воду. Незважаючи на те, що вони можуть містити електроліти або вітаміни, типовий фруктовий сік містить більше цукру, ніж ви думаєте, і вживання фруктів замість того, щоб їсти, позбавляє вас усіх чудових фруктових фруктів, що дають вам.

"Соки, як правило, нарікають, за винятком невеликих кількостей, як максимум маленьку склянку на день, оскільки цілі фрукти завжди кращі за сік", - каже Вейнанді.

Якщо ви прагнете отримати фруктовий сік чи смузі, вибір сортів, які дають вам необхідні поживні речовини, не є поганою ідеєю. Якщо ви відчуваєте застуду, склянка апельсинового соку може допомогти вам отримати вітамін С., що підтримує імунну систему. Буряковий сік пов’язаний із зниженням артеріального тиску у людей з гіпертонією, і оскільки це дивно, щоб знайти його продуктовий магазин, зробити його вдома - це один із способів контролювати кількість вживаного цукру. І хоча журавлинний сік давно розвінчували як домашній засіб від інфекцій сечовивідних шляхів, він також не страшно багатий цукром.

5. Гарячий шоколад

Так, какао має місце в цьому списку. Як це могло бути? Ну, якби не ваш найменш улюблений щомісячний друг, можливо, він би цього не зробив. Але якщо ви маєте справу з менструальними болями, один з найкращих природних способів полегшити біль - це вживання напоїв з високим вмістом магнію. (До речі, кокосова вода також живе в цьому списку, але гарячий шоколад - це більше задоволення.)

Замість того, щоб використовувати порошкоподібну суміш з великою кількістю доданих цукрів та консервантів, спробуйте приготувати її вдома, розтопивши кілька квадратів темного шоколаду в киплячому молоці (або вашій улюбленій немолочній альтернативі). У темному шоколаді багато флавонолів, які пов’язані з поліпшенням здоров’я серця, згідно з Гарвардським T.H. Школи громадського здоров’я Чан, і якщо ви посиплете трохи кориці зверху, ви дасте собі додаткову дозу протизапальних антиоксидантів.

Гарячий шоколад однозначно не є "здоровою" заміною води, але якщо ви хочете випити чогось теплого та ситного, це може мати певні переваги.

6. Імбирний чай

Як і її величний зелений чай перед цим, імбирний чай - чудовий спосіб ароматизувати воду з додатковими напоями. Імбир - чудовий природний засіб від усіх неприємностей у животі. Його рекламували як спосіб заспокоїти розлад шлунку, полегшити морську хворобу та нудоту, пов’язану з вагітністю, та полегшити травлення.

Якщо це звучить як щось, що вам може сподобатися, заваріть чашку свіжого імбирного чаю самостійно, замочивши один-два тонких шматочки свіжого імбирного коріння в чашці гарячої води. Ложкою додайте трохи меду, якщо отриманий завар виявиться на пікантній стороні.

7. Агуа Фреска

Agua fresca - «прісна вода», по-іспанськи - це класичний напій у Мексиці, який, в основному, є вода зі змішаними фруктами або овочами. Подумайте про це як про коктейльну версію La Croix, мінус бульбашки.

"Це фантастичний спосіб зробити освіжаючий напій без додаткових підсолоджувачів, штучних барвників або консервантів", - говорить Манчелла. Вона рекомендує огіркову фреску-агуа (там знову вода у спа-центрі!) Як спосіб отримати більше поживних речовин та аромату в чашку H2O. "Огірки містять багато калію, який є електролітом, який допомагає регулювати наш кров'яний тиск. Це, мабуть, найнижчий варіант цукру, і його навіть можна поєднувати з динею з медовою росою для смакової смаки. Диня з медовою росою становить близько 90% води і містить електроліти, такі як калій, магній, натрій і кальцій ".

Інші ідеї для смачних фресок з агуас - це кавун, полуниця або ананас, або будь-який інший фрукт, який підходить вам. Ви також можете змішати його з такими травами, як базилік або м’ята, для рослинного повороту.

Вода завжди буде королем корисних напоїв, але якщо ви шукаєте щось з трохи більше смаку, у цьому списку є варіанти корисних для здоров’я продуктів. Жоден напій не зіпсує харчовий профіль вашого дня, і це точно не варто підкреслювати, але якщо ви хочете підтримувати щільність гідратації, ці корисні напої не можна перемогти.

Ванга, С. К., та Раґгаван, В. (2017). Наскільки добре харчуються альтернативи на рослинній основі в харчових продуктах порівняно з коров’ячим молоком? Журнал харчової науки та технологій, 55(1), 10–20. doi: 10.1007/s13197-017-2915-y

Ліз Вейнанді, штат Р.Д., MPH, LD, зареєстрований дієтолог з медичного центру Університету штату Огайо

Ця стаття була опублікована 5 липня 2014 року