6 Переваги трав’яного желе

Трав'яне желе, також відоме як божественна трава, сянь као або підборіддя чау - одне з улюблених традиційних солодких ласощів серед азіатів. Це поширений десерт у таких країнах, як Китай, Гонконг, Тайвань, Макао та Сінгапур, де його подають охолодженим з іншими начинками.

Трав'яне желе залишається популярним варіантом сніданку для мусульман у регіоні Південно-Східної Азії, особливо протягом місяця Рамадан. Це пов’язано з тим, що желе з трави може заспокоїти біль у горлі - це стан, який зазвичай виникає у тих, хто постить, коли їх горло залишається смажити принаймні 12 годин на день протягом місяця.

Що таке трав'яне желе?

Походить з рослини Platostoma palustre і має м’який і трохи гіркий смак. Після процесів екстракції він виходить у вигляді желеподібної речовини. Він має насичений темно-зелений до чорного кольору.

Тепер давайте розглянемо 6 переваг трав’яного желе

1. Сприяє здоров’ю органів травлення
Трав'яне желе допомагає вашій травній системі функціонувати на оптимальному рівні, оскільки цукрові сполуки цієї рослини мають здатність перемагати бактерії, що викликають біль у шлунку. Листя трав’яного киселю містять деякі алкалоїдні сполуки, які містять значну кількість вітаміну В і С. При споживанні комбінація обох вітамінів є високоефективною для запобігання діареї. Більше того, вміст клітковини в трав’яному желе допомагає очистити ваш травний тракт, полегшуючи тим самим біль у шлунку від печії та запорів.

2. Сприяє схудненню
Трав'яне желе містить багато корисних поживних речовин, включаючи вітамін А, В1, С і кальцій, фосфор, арбогідрати, але низькокалорійний. Все це ідеально підходить для дієти для схуднення. Відомо, що дієти з високим вмістом клітковини допомагають знизити вагу, запобігаючи випадковим відчуттям голоду і тим самим зменшуючи надмірне вживання їжі.

3. Запобігає раку
Трав'яне желе містить антиоксиданти, такі як ізокандродендрин та сполуки тетандрину S-S, які ефективно знищують пухлинні клітини печінки, нирок, легенів, молочної залози та раку шийки матки. Таким чином, вживання трав’яного желе в порошку або напої робить його ефективним протиотрутою для профілактики раку.

4. Запобігає діабету
Трав'яне желе містить бісбензілсокуїнолін та сполуки хлорофілу, які можуть контролювати високий рівень цукру в крові діабетиків. Ці два сполуки гарантують, що цукор, що міститься в трав’яному желе, не спричиняє будь-якої форми стрибків інсуліну.

5. Лікує гарячку та біль у горлі
Трав'яне желе - одне з прохолодних засобів проти лихоманки та ангіни, оскільки воно містить такі поживні речовини, як алкалоїди, флавоноїди, сапоніни, тендрадин та кардіоплегікум, а також вітаміни А та В. Ці антитоксинні сполуки більш ніж здатні лікувати симптоми лихоманки.

6. Прискорює рух кишечника
Два основні елементи здорового травлення - це вода і клітковина. Нестача рідини в організмі може негативно вплинути на ваш водний баланс і спричинити проходження стільця. Клітковина і вода у скляному желе по суті допомагають плавно направляти їжу через травний тракт для здорового травлення та легкої дефекації.

Винос
Трав’яне желе не тільки пропонує вам багатство користі для здоров’я, але це також смачний та освіжаючий напій, коли його подають охолодженим. Однак пам’ятайте, що не слід додавати занадто багато цукру, щоб придушити його гіркий смак, оскільки це буде лише створювати проблеми зі здоров’ям, а не запобігати їм.

Отримайте свій скляний желе і насолоджуйтесь без міри!