6 переваг відмови від м’яса лише один день на тиждень

До побачення, бутерброди з беконом; (принаймні на один день).

Ви така людина, яка каже, що не могла б жити без бекону? Або той, хто просто не може собі уявити, що їсти горіхове смаження замість звичної смаженої курки? Ми думали, що розглянемо, як відмова від м’яса лише на один день на тиждень може бути корисною. Цих шести переваг може бути просто достатньо для отримання вегетаріанська або веган життя виглядає набагато привабливішим, ніж це було раніше.

1. Це допоможе вам вирізати потенційно небезпечне м’ясо

Оброблене м’ясо становить великий ризик для здоров’я

Величезною частиною смаження є сосиски та бекон, які ти набиваєш у рот, щоб полегшити похмілля, і приємно, насолоджуватися цим. Але у звіті, опублікованому Всесвітньою організацією охорони здоров’я, зазначається, що перероблене м’ясо посідає поряд із сигаретами основну причину раку. Еліза Аллен, директор PETA UK, каже: "Згідно з висновками, 50 г переробленого м'яса на день - еквівалент однієї ковбаси або менше двох скибочок бекону - збільшує ймовірність розвитку раку кишечника на 18 відсотків". Авокадо на тості, з іншого боку? Дій…

2. Це може допомогти запобігти хворобам серця

Вживання менше м’яса, ймовірно, допоможе в багатьох сферах вашого здоров’я, і ще одна з головних переваг - це те, що ви будете піклуватися про своє серце. "Вживання їжі з тваринними жирами буквально вбиває нас", - каже Еліза. "Ішемічна хвороба серця, яка пов'язана з м'ясною дієтою, є основною причиною смерті у Великобританії." Хороша новина полягає в тому, що ми можемо допомогти запобігти більшості серцево-судинних захворювань, просто прийнявши рослинну дієту ". Хоча занурення прямо і взагалі відмова від м’яса може бути спочатку страшним, один день на тиждень є гарним початком і може викликати у вас відчуття, що ви рухаєтесь до здорового способу життя.

3. Ви будете отримувати більше поживних речовин, мінералів та клітковини у своєму раціоні

Покиньте м’ясо, і ви виявите, що їсте більше овочів

Тренер із втрати жиру і вегетаріанка Карен Остін каже, що одного разу, коли ви не будете їсти м'ясо, ви включатимете у свій раціон інші продукти, які ви, можливо, не враховуєте - по суті, більше овочів - і, отже, буде включати більше поживних речовин, мінералів та клітковина у вашому раціоні. "Ці невеликі зміни відмови від м'яса протягом дня складатимуться протягом тижнів і місяців. Це не тільки дасть нам більше природних поживних речовин і мінералів і збільшить кількість клітковини - зробить нас здоровішими, але зменшить кількість штучних, високих -насичене, наповнене хімічними речовинами м’ясо, яке ми їмо ", - говорить Карен.

4. Ви робите все, щоб врятувати планету

Звичайно, не вживання м’яса має величезні переваги не лише для нас самих. Можливо, ви вже чули це раніше, але ми повторимо це ще раз - виробництво м'яса є основною причиною зміни клімату, виснаження води, ерозії ґрунту та більшості інших екологічних проблем, вважають вчені ООН. Еліза каже: "Забудьте про енергоефективні лампочки або гібридні машини - найкраще, що ми можемо зробити, щоб допомогти навколишньому середовищу - це перестати їсти м'ясо тварин".

Вживання овочів та зерен безпосередньо замість того, щоб розводити їх через тварин, використовує набагато менше землі та води - і саме тому ООН заявила, що глобальний перехід до веганської дієти життєво необхідний, щоб врятувати світ від найгірших наслідків зміни клімату. Хто ми такі, щоб з ними сперечатися? Звичайно, ви можете подумати, що один день на тиждень не матиме великої різниці, але кожне дрібне допомагає.

5. Ви б допомагали боротися з голодом у світі

Понад половина світових культур використовується для годівлі сільськогосподарських тварин

Більше половини врожаю у світі використовується для годівлі сільськогосподарських тварин, а не людей. "Це надзвичайно неефективний спосіб прогодувати понад 7 мільярдів жителів світу (понад 1 мільярд з них на сьогодні голодують)", - каже Еліза. Отже, ви можете зробити свою справу і їсти врожаї безпосередньо, а не їсти тварин - це набагато більш стійко. І цим ти обов’язково почуватимешся добре.

6. Ви можете з’їсти якусь серйозно смачну їжу

Що робити, якщо в дні, коли ви їли без м’яса, ви випробували рецепти якоїсь дуже смачної вегетаріанської їжі? Побалуйте себе, можливо, новою кулінарною книгою, або підпишіться на натхнення за деякими вегетаріанськими блогерами в Instagram - спробуйте Занну ван Дейк (вона особливо гарна, коли мова йде про бранч). Незабаром ви побачите, що у вас можуть бути м’ясні версії гамбургерів та бутербродів з куркою, які цілком можуть зробити думку про поїдання справжньої речі далеким спогадом. І веганські страви теж стають дедалі смачнішими - так, ви все ще можете мати такі речі, як морозиво. Еліза каже: "Оскільки попит на веганську їжу різко зростає, компанії випускають все більше і більше смачного веганського м'яса та немолочних продуктів, які мають усі смаки справжнього продукту, але не мають холестерину та жорстокості".

Всі наші смачні рецепти дивіться тут.