6 найкращих сирів з низьким вмістом жиру, якщо ви сидите на дієті

Так, ви можете їсти сир на нежирній дієті

Є кілька речей, які не стають смачнішими з трохи сиру. Гамбургери? Так! Вегетаріанська дошка? Перевірте. Макарони - це без питань. Хоча сир є хорошим джерелом білка, деякі сорти мають більше жиру, що змушує деяких людей, які харчуються нежирним, повністю уникати всієї категорії. Але сир, безумовно, може бути включений у збалансовану дієту з низьким вмістом жиру, говорить Сара Хаас, науковий співробітник.

"Під балансом я маю на увазі вибирати сири з чудовим смаком, щоб вам було потрібно менше", - сказала вона USA USA. "Баланс також означає не надто захоплюватися і вивчати інші способи використання сиру, замість того, щоб сісти з кускою його".

Як і будь-яка їжа, скільки ви їсте, так само важливо, як і те, що ви їсте. Насправді, дослідження показують, що вживання сиру може насправді допомогти вам схуднути, на думку дослідників з Університетського коледжу Дубліна в Ірландії. Вони виявили, що більш високе споживання молочних продуктів пов'язане з нижчим індексом маси тіла, меншим вмістом жиру в тілі, меншим розміром талії та нижчим кров'яним тиском.

Дієти, які не хочуть усувати сир, можуть вибрати м'які сири з сильними смаками, за словами Хааса. Це пов’язано з тим, що м’який сир має менше жиру, ніж твердий сир. Хоча вона зазначає, що немає причин боятися жиру в контексті загальної здорової дієти, ось п’ять найкращих сирів, які також мають низький вміст жиру:

Сир

Хоча сир не так давно став модним, їжа вже давно стала основним продуктом для тих, хто діє. Це тому, що одна чашка містить лише 183 калорії, п’ять грамів жиру та колосальні 23 грама білка. Якщо ви не витримуєте текстури, киньте трохи в блендер, перш ніж заливати улюбленими фруктами або овочами. Деякі компанії навіть продають невеликі сирні або збиті сорти для тих, хто не любить стандартну грудкувату консистенцію.

Інформація про харчування: 183 калорії, 5 грамів жиру, 23 грами білка, 11 грамів вуглеводів

Поширена в середземноморських рецептах, фета повертає вам лише шість грамів жиру на одну унцію. Це може здатися не величезною кількістю, але вам не потрібно багато цього солоного сиру, щоб задовольнити свою тягу. Фета містить менше білка, тому найкраще додавати його в інші страви, наповнені поживними речовинами для нарощування м’язів, такі як рецепти з курки, страви з сочевиці, салати з тунця та макарони.

Інформація про харчування: 75 калорій, 6 грамів жиру, 4 грами білка, 1 грам вуглеводів

Козячий сир

Пікантний і вершковий, порція козячого сиру, що утримує одну унцію, містить шість грамів жиру і п’ять грамів білка. Він ідеально підходить для піци, тостів, салатів чи макаронних страв.

Інформація про харчування: 75 калорій, 6 грамів жиру, 5 грамів білка, 0 грамів вуглеводів

Рікотта

Як правило, рикотта, представлена в таких макаронних стравах, як лазанья, досить універсальна - і з низьким вмістом жиру. Півсклянки знежиреного молока рікотта містить 171 калорію, 14 грамів білка і близько 10 грамів жиру. Додайте його до підсмаженого цільнозернового хліба з дощем меду та фруктів для легкої закуски, або включіть у свою миску з ранковим вівсом.

Інформація про харчування: 171 калорія, 10 грамів жиру, 14 грамів білка, 6 грамів вуглеводів

Моцарелла

Потрібна швидка закуска на ходу? Вибирайте частково знежирену паличку моцарели або стручковий сир, який містить лише шість грамів жиру, але сім грамів білка. Подрібнена подрібнена моцарела - це також чудовий сир з низьким вмістом жиру, який можна включати до страв з макаронних виробів, теплих бутербродів, салатів і так, піци.

Інформація про харчування: 80 калорій, 6 грамів жиру, 7 грамів білка, 1 грам вуглеводів