6 корисних рецептів, ідеально підходить для опівнічної закуски

Зазвичай опівнічна закуска вважається забороненою для споживачів, орієнтованих на здоров’я, але поки ви не з’їдаєте молоко та печиво до пізньої ночі, немає причин боятися споживання після темноти. Перекусити вночі насправді можуть допомогти підтримувати обмін речовин, і поки ви годуєте своє тіло правильними продуктами, немає причин боятися пізнього вечора. Наступного разу, коли ви відчуєте себе голодними, збийте одну з таких закусок, яка дозволить вам відпочити апетит, перш ніж лягати спати. Завдяки цим закускам з високим вмістом білка та клітковини ви будете спати, почуваючись ситим і задоволеним.

1. Вівсянка

Чаша вівсяних пластівців | iStock.com

Вівсянка вже давно рекламується як ідеальна опівнічна закуска, і не дарма. Згідно з Health Ambition, не тільки вуглеводи в вівсянці допомагають вам спати, але тепло вівса також сприяє виділенню серотоніну, що змусить вас почувати себе більш розслабленими. І на щастя, вівсяну кашу зробити простіше не можна. Приготування в мікрохвильовці займає менше 5 хвилин, як пропонується цим рецептом, представленим на Food.com. Виберіть начинку на ваш вибір і вкладіть трохи вівса перед тим, як лягти в ліжко.

½ чашка старомодної вівсянки
5 унцій води
1 столова ложка родзинок
1 столова ложка шматочків волоського горіха
1 до 2 тире сіль
1/8 чайної ложки кориці
1 - 2 чайні ложки коричневого цукру

Відвідайте Food.com, щоб отримати вказівки щодо рецептів.

2. Основні яєчня

Яєчня на тості | iStock.com

Ще один сніданок, який можна смакувати до пізньої ночі - яєчня. Оскільки яйця багаті білком, вони допоможуть вам залишатися ситими і добре висипатися. Крім того, поєднуючи їх з грінками, ви також отримаєте переваги теплих вуглеводів та подальшої секреції серотоніну. У Incredible Egg є основний рецепт яєчні. Дотримуйтесь формули, їжте яйця і цілуйте безсоння на прощання.

4 яйця
¼ чашка молока
сіль і перець
2 столові ложки вершкового масла

Відвідайте Неймовірне яйце, щоб отримати вказівки щодо рецептів.

3. Сир з джемом і крупами

Сир з полуницею | iStock.com

Якщо ви любитель сиру, це ще одна хороша закуска, коли ви спалюєте опівночну олію. Як повідомляє Cooking Light, повільно засвоюваний білок у сирі забезпечить вам ситість до ночі, а також допоможе запобігти печії. У Марти Стюарт є рецепт сиру з джемом і крупами, який ви можете приготувати за лічені хвилини до сну. Поєднання сиру з солодким варенням та вуглеводами робить його ще приємнішим.

½ чашка нежирного (1%) сиру
2 столові ложки висівок злакових
2 столові ложки абрикосового варення

Завітайте до Марти Стюарт, щоб отримати вказівки щодо рецептів.

4. Кориця Цукровий Попкорн

Чаша свіжого попкорну | iStock.com

Незалежно від того, дивитесь ви фільм перед сном, попкорн - це закуска, яку ви можете з’їсти без почуття провини, якщо уникнете різноманітності, купленої в магазині, а натомість придбаєте власну. Клітковина в попкорні допоможе вам залишитися задоволеною, і коли ви зробите свою закуску саморобною, як пропонується за цією формулою в «Моїх рецептах», порція корисних речей може становити всього 65 калорій. Підсолоджуйте попкорн корицею та цукром, і у вас на руках буде нова улюблена опівнічна закуска. Цей рецепт подає 10.

10 склянок попкорну (без солі та жиру)
2 столові ложки цукру світло-коричневого кольору
1 чайна ложка меленої кориці
1/8 чайної ложки солі
2 столові ложки вершкового масла, розтопленого
Кулінарний спрей

Відвідайте будинок Оксмура, щоб отримати вказівки щодо рецептів.

5. Шоколадний шейк з авокадо

Шоколадний коктейль у склянці | iStock.com

Тяга до чогось холодного перед тим, як лягти спати? Зробіть цей здоровий трюк на традиційному шоколадному коктейлі. Рецепт шоколадного коктейлю з авокадо можна знайти на Eating Well, і він дає десертну закуску, повну клітковини та здорового жиру, яка дозволить вам насититися і підготуватися до сну. Завдяки зірковим інгредієнтам у цьому коктейлі - авокадо, шоколадній стружці та какао-порошку - закуска поблажлива, але корисна і для вас. Змішайте один, коли ваш шлунок бурчить, і ви більше не почуєте його до ранку.

1 стиглий авокадо, розрізаний навпіл і без кісточок
1½ склянки ванільного мигдального молока або іншого немолочного ванільного молока
3 столові ложки несолодкого какао-порошку
3 столові ложки коричневого цукру або кленового сиропу, або за смаком
2 столові ложки немолочної напівсолодкої шоколадної стружки, розтопленої
1 столова ложка ванільного екстракту, або за смаком
12 крижаних дитинчат

Щоб отримати вказівки щодо рецептів, відвідайте розділ «Харчування добре».

6. Білки кульки арахісового масла

Укуси білка, зроблені з горіхами | iStock.com

Не останнє: протеїнові кульки з арахісовим маслом. Якщо ви знаєте, що у вас солодкий зуб, але ви не хочете, щоб він розлютився до ночі, приготуйте заздалегідь здорові закуски, такі як ці білкові кульки з арахісового масла від The Healthy Chef. Кулі, наповнені клітковиною, білками, корисними жирами та природним цукром, стримуватимуть вашу тягу, не кидаючи вас у цукрову або вуглеводну кому, а оскільки вони вже порціоновані, вам не доведеться турбуватися про перестарання. Візьміть кілька, перш ніж лягати спати і лягати спати задоволені.

120 г свіжих фініків без кісточок
1 склянка вівсяного вівса
½ чашка висушеного кокосового горіха
1 столова ложка білкового порошку
150 грам арахісового масла або на ваш вибір горіхове масло
трохи води для перемішування, якщо потрібно

Завітайте до «Здорового кухаря», щоб отримати вказівки щодо рецептів.