5 видів трав для схуднення для вирощування в приміщенні (+ організаційні кроки)

Які деякі види трав можна вирощувати в приміщенні, що сприяє чистому харчуванню та схудненню? Цього тижня ми знову розглянемо худий підхід і, сподіваємось, я можу спонукати вас вирощувати ці дивовижні рослини в приміщенні.

схуднення

Що таке трави?

Будь-які зелені або листяні частини рослини називаються травами. Однак не плутайте їх зі спеціями, як чорний перець або кайенський перець. З точки зору кулінарного мистецтва, це рослинна їжа, яка використовується в основному для того, щоб приправити та присмачити ваші рецепти. Крім того, вони забезпечують ваш організм цінними поживними речовинами, включаючи мінерали, вітаміни та антиоксиданти.

Але є ще ...

Трави та користь для здоров’я

Здорові трави можуть допомогти вам контролювати рівень цукру в крові, зменшити запальні властивості та захистити вас від багатьох серйозних захворювань, таких як рак, хвороба Альцгеймера та інші. Не чекайте повного переліку трав. Я зосереджусь на тих рослинах, які серед багатьох інших переваг для здоров’я можуть також посилити ваш метаболізм.

Топ-5 кулінарних трав для схуднення

Подібно до виклику спецій, я рекомендую дотримуватися вашої колекції кількох найефективніших трав, щоб максимізувати результати. Наступні п’ять легко вирощуваних рослин не тільки дуже гнучкі на вашій кухні, але вони також мають найбільший потенціал для підтримки вашої ваги та управління здоров’ям.

Далі я поєднав свій список 5 найкращих із відповідним ботанічним настінним мистецтвом. Тож у випадку, якщо ви не можете вирощувати власну свіжу зелень, яку ви, можливо, захочете прикрасити свою кухню за допомогою мого надихаючого настінного мистецтва кухні нижче. (Дізнайтеся більше про кожну друковану версію, натискаючи на її зображення!)

Клацніть на зображення вище, щоб дізнатись більше про принт на кухні з петрушки в моєму магазині Etsy!

1. Петрушка

Петрушка є величезним постачальником вітаміну С і однією з найважливіших трав, що спалюють жирові клітини. Всього одна столова ложка зламаної петрушки може стягнути ваші сполучні тканини і стимулювати травлення.

Підготовка: Якщо вам подобається свіжий, м’яко гіркий смак, додайте до їжі стільки, скільки хотіли б. Дуже добре поєднується з салатами, овочами та картоплею. Я віддаю перевагу петрушці плосколистої, оскільки вона, як правило, має більш виразний смак.

Порада: Для збереження його вітамінів не готуйте петрушку. Натомість просто посипте трохи зламаного листя на ваш салат або їжу, коли вона буде готова.

Клацніть на зображення вище, щоб дізнатись більше про мистецтво кухні з базиліком у моєму магазині Etsy!

2. Василь

Базилік бере свій початок з Індії, а на смак він солодкий і перечний. Це дуже ефективна трава з надзвичайними цілющими властивостями. Ви іноді відчуваєте роздуття? Вибирайте базилік; він позбавляється від затримки води у вашому тілі.

Підготовка: На італійських кухнях базилік часто подають з помідорами та сиром моцарела. Мені це подобається, особливо в Песто Дженовезе з великою кількістю базиліка, сиру Пекорино, оливкової олії та кедрових горіхів.

Порада: Знову ж, щоб зберегти його поживні речовини, не готуйте базилік. З цієї ж причини песто ніколи не слід нагрівати. Додайте базилік до їжі лише безпосередньо перед подачею.

Клацніть на зображення вище, щоб дізнатись більше про настінні розмаринові малюнки та інші ботанічні принти на Etsy!

3. Розмарин

Що стосується смаку, то розмарин - один із моїх улюблених. Голкоподібне листя забезпечує ефірні олії, гіркі та дубильні речовини. Ця потужна органічна комбінація стимулює циркуляцію та кровообіг у вашому тілі, що призводить до більшого споживання енергії. Крім того, детоксикаційні трави, як розмарин, містять очищаючі властивості, корисні для вашої кишкової флори.

Підготовка: Оскільки розмарин термостійкий, ви можете готувати з ним навіть як вихідний інгредієнт. Це ідеальний супутник запіканок, картопляних клинків, страв з курки та м’яса на грилі.

Порада: перед смаженням маринуйте м’ясо комбінацією розмарину, орегано, чебрецю, часнику та олії. Це дозволяє блокувати канцерогени (потенційно збудники раку), які можуть утворюватися при варінні м’яса.

Клацніть на зображення вище, щоб дізнатись більше про плакат з материнкою на Etsy!

4. материнка

Не випадково особливо важкі страви приправляються орегано. Ефірна олія (тимол) підтримує печінку і жовч у процесі спалювання жиру. Ці середземноморські трави можуть бути особливо корисними, якщо ви страждаєте на проблеми з травленням або надмірну тягу до їжі.

Згідно з новим дослідженням, материнка може запобігти ожирінню, спричиненому дієтою.
Активний компонент ореганової олії (карвакрол) може модулювати гени та мінімізувати запалення в білій жировій тканині.

Підготовка: Використовуйте свіжу орегано і посипте перед приготуванням жменьку калорійних бомб, таких як піца або сир на грилі. Також, звичайно, материнка дуже добре поєднується з соусами до макаронів та грецькими салатами. Моя сім'я любить мій домашній орегано, намазаний сиром Фета.

5. Чебрець

Ви шукаєте види трав, що знижують кров'яний тиск? Тоді чебрець може бути вашим першим вибором. Але це ще не все. Ця здорова рослина з природною солодкістю містить сечогінні властивості. Він підтримує ваше тіло в позбавленні від надлишків води, солей та інших токсинів за рахунок збільшення сечовипускання ... І якщо у вас повільна травна система, то чебрець може допомогти і в цьому.

Підготовка: Чебрець врівноважує та підкріплює інші аромати під час їжі. Смак цибулі, петрушки та імбиру менш насичений без м’якого тепла, який ця легка трава додає загальному смаку.

5 організаційних кроків, які допоможуть вам включити трави як частину вашого харчування

Ви хочете, щоб у вас було звичкою користуватися легкими для вирощування травами під час їжі, коли це можливо.

  1. Перевірте вищезазначені трави та оберіть три улюблені. Приймаючи рішення, враховуйте також страви, які ви найчастіше готуєте. У вас є рослини вже вдома у вашому саду чи на вашому балконі? Вітаємо! Якщо ні, то пора занести сад у приміщення.
  2. Виберіть декоративний підвіконня для городу. Купуйте невеликі контейнери, що містять ваші улюблені трави; більшість коштують не більше 3 доларів за горщик на фермерських ринках, в садових центрах чи супермаркетах. Це також може мати приємний побічний ефект: базилік на підвіконні утримує від мух. Найкращими сортами для кімнатного росту базиліка є африканський блакитний або пряний глобус.
  3. Помістіть їх у світле вікно; вам навіть не потрібно спеціальне світло. І ви можете використовувати їх протягом усього сезону як інгредієнт своїх страв. Виняток: орегано та чебрець потребують від шести до восьми годин сонячного світла на день.
  4. Візьміть за звичку щодня посипати по 1 столовій ложці свіжих ароматних трав над їжею або салатами.
  5. Регулярно додаючи ці здорові трави до їжі, ви даруєте собі та своїй родині великий подарунок для здоров’я. Ще одним кроком далі буде винагородження себе красивими, привабливими горщиками з травами, які щодня нагадуватимуть вам про дотримання цієї здорової звички.

ІНШІ ЗЕЛЕНІ, ЩО ВИ МОЖЕТЕ НАСЛАДИТИ

Тепер твоя черга…

Вище я згадав, що розмарин - це мій улюблений вибір серед цих видів трав. Я вирощую його у власному маленькому трав'янистому саду навіть у зимовий час. Поділіться з нами улюбленими травами та спеціями на своїй кухні та повідомте нам, чому це ваш улюблений.