5 рецептів шпинату для схуднення

рецептів
Ми всі добре знайомі з Попаєм та його способами перекушування шпинату, їмо консерви за банками шпинату, щоб допомогти йому побудувати м’язи, - але шпинат настільки хороший для нас, як і для Попая, і чи допоможе він нам у нашому плани схуднення?
Ну - так! Він містить багато поживних речовин, включаючи білок, клітковину, вітамін К, вітамін А, вітамін С, фолієву кислоту, кальцій, магній та багато іншого, але що робить його таким корисним для втрата ваги високий вміст клітковини. Ця клітковина означає, що рецепт схуднення, який включає шпинат, буде тримати вас ситішими довше - крім того, шпинат має дуже низький вміст жиру та калорій, що робить його чудовим інгредієнтом для збільшення кількості страв. Ось п’ять способів зі шпинатом.

Каррі зі шпинату та сквошу

Інгредієнти:

  • 1 цибулина
  • 400г олов'яних подрібнених помідорів, більшу частину соку злити
  • 2 ст. паста каррі на ваш вибір
  • 200 мл води
  • 1 патисони з гірчичного горіха
  • 200 г дитячого шпинату
  • Масляний спрей
  • Сіль і перець за смаком

Спосіб приготування:

  1. Тонко наріжте цибулю. Очистіть гарбуз від гарбуза і видаліть насіння, а потім наріжте дрібними кубиками.
  2. Розігрійте масляний спрей на сковороді і варіть цибулю 5-8 хвилин, поки він не розм’якне і злегка підрум’яниться. Додайте пасту каррі і варіть ще 3-4 хвилини.
  3. Додайте помідори, кабачок і воду і доведіть до кипіння. Варити 15 хвилин, поки кабачок не стане м’яким.
  4. Додайте шпинат і тушкуйте ще пару хвилин, поки не в’яне, а потім приправте за смаком.

Використовуйте будь-які овочі, які вам доводиться вручати, щоб трохи виповнити цей каррі. Подавати з паровим рисом або хлібом наан з низьким вмістом жиру. Рецепт подає 4, калорій на порцію: 145.

Густо-вершковий суп зі шпинату

Інгредієнти:

  • Масляний спрей
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 500 г листя шпинату дитини
  • 1 картопля
  • 450мл курячого бульйону
  • 550 мл знежиреного молока
  • ½ чайної ложки тертого мускатного горіха
  • Сіль і перець за смаком

Спосіб приготування:

  1. Дрібно наріжте цибулю і подрібніть зубчики часнику. Очистіть картоплю і наріжте кубиками.
  2. Покладіть масляний спрей на сковороду і додайте подрібнену цибулю та часник. Готуйте акуратно, щоб часник не пригорів, поки цибуля не стане м’якою. Додайте картоплю і варіть близько хвилини, потім додайте бульйон і тушкуйте десять хвилин.
  3. Додайте молоко та половину шпинату, потім варіть ще 10-15 хвилин або поки картопля та шпинат не стануть м’якими. Помістіть у блендер і бліц до однорідності, потім додайте решту шпинату, мускатний горіх та сіль та перець за смаком, а потім ще раз бліц.

Додайте до цього супу більше часнику або навіть подрібненого зеленого чилі для додаткового смаку. Рецепт подає 4, калорій на порцію: 180.

Гострий нут зі шпинатом

Інгредієнти:

  • 400г нутового олова, зціджений
  • ½ 400 г нарізаних помідорів з олова
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 250г листя шпинату
  • 1 шматочок кореня імбиру розміром з великий палець, очищений і подрібнений
  • 1 червоний перець чилі
  • 1 ч. Л. кожен мелений куркума і кмин
  • 1 ст. томатне пюре
  • Масляний спрей
  • 200 мл води
  • Сіль і перець за смаком

Спосіб приготування:

  1. Тонко наріжте цибулю і подрібніть зубчик часнику. Наріжте чилі навпіл і видаліть насіння тильною стороною ножа, а потім тонко наріжте.
  2. Розігрійте на сковороді масляний спрей і варіть цибулю до м’якості. Додайте часник, перець чилі та імбир і варіть ще 3-4 хвилини до запаху. Додати томатне пюре і варити 1 хвилину.
  3. Перемішайте подрібнені помідори, мелену куркуму та кмин. Варити на повільному вогні 5 хвилин.
  4. Додайте воду та нут, після чого тушкуйте ще десять хвилин.
  5. Додайте шпинат і варіть лише хвилину-дві для в’янення, а потім подавайте до столу.

Не соромтеся додавати до цього більше овочів - хороша добавка для дитячої кукурудзи та цукрового гороху. Цей рецепт подає 4, калорій на порцію: 159

Шпинат, помідор та рікотта Фріттата

Інгредієнти:

  • 6 яєць
  • 300г помідорів чері
  • 150г листя дитячого шпинату
  • 50г листя базиліка
  • 100г сиру рікотта з низьким вмістом жиру, кришений
  • 1 цибулина
  • Масляний спрей
  • Сіль і перець

Спосіб приготування:

  1. Тонко наріжте цибулю, а помідори - навпіл. Розігрійте масляний спрей на сковороді і варіть цибулю до м’якості, а потім додайте помідори.
  2. Варіть пару хвилин, а потім додайте шпинат та базилік. Кидайте разом протягом хвилини або близько того, поки не зів’яне.
  3. Викладіть овочі на дно антипригарної форми для запікання або посуду з духовки. Розмістіть рікотту над овочами.
  4. Збийте яйця з сіллю і перцем, а потім полийте овочі. Варити в духовці з температурою 200 ° С протягом 20-25 хвилин або до затвердіння. Залиште охолоджуватися, а потім наріжте на квадрати.

Додайте червоний перець до фрітату для додаткового смаку. Цей рецепт подає 4, калорій на порцію: 236.

Фарширована курка з шпинату, італійська

Інгредієнти:

  • 4 курячі грудки без кісток, видалена шкіра
  • 100г шпинату
  • 75г сиру фета з низьким вмістом жиру, кришений
  • Чорний перець
  • Масляний спрей
  • 2 ст. кедрові горішки

Спосіб приготування:

  1. Бланшуйте шпинат до готовності, а потім злийте, вичавлюючи якомога більше води. За бажанням змішайте з рікоттою та чорним перцем та сіллю.
  2. Покладіть курячі грудки між двома шарами харчової плівки. За допомогою качалки розрівняйте. Ложку ¼ суміші шпинату та фети на одну половину курячої грудки, потім складіть назад, щоб начинка була покрита куркою. Закріпіть коктейльними паличками.
  3. Розігрійте масляний спрей на сковороді, а потім обсмажте курку з обох боків, поки вона не підрум’яниться. Покладіть у деко, а потім у духовку 180 ° С на 15 хвилин або до готовності курки. Додайте кедрові горіхи протягом останніх хвилин готування, щоб просто підсмажити їх.

Подавайте цю курку з великим зеленим салатом, домашніми кабачками з кабачків або навіть листям капусти, запеченими в духовці. Цей рецепт подає 4, калорій на порцію: 280.
Попередній перегляд нашого 28-денний режим харчування та дотримання правил фізичного навантаження тут яка наповнена смачними та простими рецептами