5 причин, чому слід включати дикого лосося у свій раціон

Дикий лосось - це потужна їжа, яку потрібно включити у свій раціон. Він містить омега-3 незамінні жирні кислоти, які забезпечують широкий спектр корисних для здоров’я речовин. Лосось має низький вміст насичених жирів і калорій, але багато білка. Ви хочете вибрати дикого лосося замість лосося, вирощеного на фермі. Вирощений на фермі лосось можна вводити з антибіотиками та хімічними речовинами, що покращують колір. Тоді як дикий лосось їсть іншу рибу, фермерського лосося можна годувати іншими продуктами, щоб їх можна було виробляти у масових кількостях. Таким чином, дикий лосось є більш здоровим варіантом.

Ось п’ять причин включити дикий лосось у свій раціон.

1. Запобігання підвищеному холестерину

Дослідження показують, що лосось сприяє зниженню рівня тригліцеридів. Високий рівень тригліцеридів пов’язаний з високим рівнем шкідливого та низьким вмістом хорошого холестерину. Коли рівень тригліцеридів у вас високий, ви підвищуєте ризик серцево-судинних захворювань. Вживання в їжу дикого лосося кілька разів на тиждень допоможе знизити рівень тригліцеридів.

2. Запобігання підвищеному кров’яному тиску

Вживання більше дикого лосося також допоможе знизити артеріальний тиск. Якщо ви не страждаєте від високого кров’яного тиску, омега-3 жири в лососі допоможуть запобігти нездоровому підвищенню артеріального тиску в майбутньому. Гіпертонія або високий кров'яний тиск може призвести до інфаркту, інсульту або серцевої недостатності. Ви можете мінімізувати ризик цих захворювань, регулярно вживаючи в їжу дикого лосося.

3. Захист від раку

Коли ваша дієта багата омега-3 жирами, у вас є менший ризик деяких видів раку. Наприклад, споживання лосося та іншої холодної води риби пов’язане зі зниженим ризиком раку простати. Дослідження показують, що чоловіки, які включають лосось у свій раціон один або кілька разів на тиждень, набагато рідше хворіють на рак передміхурової залози, ніж чоловіки, які не їдять лосося.

4. Сприяти здоров’ю очей

Дослідження показують, що збільшення споживання незамінних жирних кислот омега-3 може зменшити ризик розвитку синдрому сухого ока. Інші дослідження показують, що дієти з високим вмістом омега-3 жирних кислот захищають від вікової дегенерації жовтої плями (ВМД). AMD вражає понад 30 мільйонів людей у всьому світі і є основною причиною втрати зору у людей старше 50 років. Вживання риби, що багата омега-3 жирними кислотами, мінімум три рази на тиждень асоціюється із зменшенням ВМД на 75%. Дикий лосось - чудовий варіант для зміцнення здоров’я очей.

5. Запобігання надмірному набору ваги

Включення в свій раціон дикого лосося дасть вам необхідний білок без високих і нездорових рівнів жиру червоного м’яса та курки. Лосось також є чудовим джерелом ніацину, вітаміну В12, вітаміну В6, селену, фосфору та магнію. Ви можете додати до свого раціону дикого лосося, щоб замінити надмірне вживання тунця, який може містити ртуть.

Їсти дикого лосося можна різними способами. Це смачно на вершині салату з улюбленою салатною заправкою з низьким вмістом жиру. З нього можна перетворити бургер з лососем або з’їсти з рисом та овочами.