5 Переваги кісткового бульйону

Дізнайтеся, чому цей напій привернув стільки уваги.

БІЛЬШЕ З ЦЬОГО ЕПІЗОДУ

Кістковий бульйон - різновид тонкого запасу, який виготовляється з кісток тварин та сполучної тканини. Він наповнений поживними речовинами, які можуть бути корисними для вашого здоров’я. Багато людей говорять про переваги додавання кісткового бульйону у свій раціон - від поліпшення сну та зменшення болю до допомоги у зміцненні та зниженні ваги. Більшість з цих звітів є домашніми засобами, і їх не обов’язково вивчали, однак із здоровими поживними речовинами, такими як білок та певні амінокислоти, кістковий бульйон варто додати до свого раціону, щоб побачити, що він може зробити для вас!

Спати

Кістковий бульйон містить гліцин - амінокислоту, яка, як було показано, покращує сон у деяких людей. Плюс, хто не любить гарячу миску бульйону ввечері, щоб полегшити собі спати? А ви чули про курячий суп, який допомагає боротися із застудою? Ну, а посилений сон, який ви отримуєте з кісткового бульйону, може навіть допомогти поліпшити ваш імунітет.

Здоров’я суглобів

Добавки глюкозаміну - звичайне домашнє засіб для тих, хто страждає від болю в суглобах. Як виявляється, у кістковому бульйоні також є велика доза цього інгредієнта, і на відміну від таблеток, які не містять жодних додаткових вітамінів або поживних речовин, цей смачний бульйон може поліпшити ваше здоров’я суглобів, а також запропонувати вам цілу низку інших переваг.

Втрата ваги

Якщо ви прагнете перекусити вдень, і ви вирішили випити чашку кісткового бульйону, ви можете відчути себе ситішими, ніж зазвичай, і споживатимете менше калорій протягом дня. Пікантний смак бульйону може змусити вас відчути, що ви з’їли щось важче, ніж ви насправді, що також може зробити вам послугу у відділі схуднення. Киньте туди кілька низькокалорійних овочів, і ви залишитесь ще ситішими (завдяки вмісту клітковини).

Сила

Хоча в чашці кісткового бульйону немає значної кількості кальцію (близько чотирьох мг) (на загальний подив), протеїну багато! Дослідження показали, що вживання більшої кількості білка призводить до більшого росту м’язів, навіть якщо ви не ходите щодня в спортзал. Більше м’язів означає, що ви станете сильнішими та зможете робити те, що потрібно, щоб решта тіла була здоровою.

Здоров’я кишечника

Кістковий бульйон містить желатин, який, на думку деяких людей, може зменшити симптоми травлення - все, починаючи від печії і закінчуючи «синдромом негерметичної кишки». Хоча потрібні додаткові дослідження, щоб точно визначити, як кістковий бульйон може принести користь вашому кишечнику, ми точно знаємо, що суп може бути легким, легким прийомом їжі, коли ви не хочете відчувати себе занадто ситим або роздутим у животі.