5 (не вуглеводних) продуктів, яких ви абсолютно повинні уникати

Якщо у вас є якісь із цих предметів на кухні з кето, вам потрібно вилучити їх сьогодні. Той, хто насолоджується цією їжею, також ненавидить веселки. Це просто наука.

Рослинні олії бувають різних форм і розмірів, хоча в наш час важче знайти тверду форму (рослинне вкорочення), оскільки вони містять багато шкідливих трансжирів. Рослинні олії мають високий вміст Омега-6, який є запальним явищем та провідною причиною всіх видів системних захворювань. Подумайте про рослинні олії таким чином ... їх спочатку використовували як промислові компоненти, оскільки вони були відходами харчового виробництва. Рослинні олії, приємні золотисті олії в прозорих пластикових пляшках приємної форми - це промислові відходи. Їх дешево робити і продавати. І у них немає справи на кухні кетовангеліста. Якщо у вас є щось із цього, видаліть їх сьогодні:

Кукурудзяна олія
Сафлорова олія
кунжутну олію
Соєва олія
Олія каноли
Арахісове масло (це не так погано, як інші ... і буде працювати вкрай мало)

Тофу

Тофу - це пюре з сирного сою. Як би смачно це не звучало, воно дуже нездорове. Проведено понад 170 наукових досліджень на соєвих бобах, які показують, що вони шкідливі. Він містить багато шкідливих хімічних речовин (фітоестрогени, гоітрогенні речовини, фітати та інгібітори трипсину), що є просто вигадливими словами для „поганого”. Мало того, але смак тофу жахливий. І немає реального способу вбрати це. Викиньте весь свій тофу, потім пропустіть його, потім спаліть. Якщо подумати, це може насправді покращити смак.

Скибочки американського сиру є частиною більшості американських спогадів дитинства. Це лише основний продукт стандартної американської дієти (SAD). Вони також грубі і неймовірно нездорові. На американському Південному Заході ми маємо щось, що називається "queso". Тепер слово "queso" по-іспанськи означає "сир". Але коли ви говорите “queso” у цій частині країни, ви маєте на увазі одне і лише одне. Плавлений сир Velveeta. “Кесо” виготовляється шляхом покладання блоку Velveeta (або розумного обробленого факсиміле) в горщик для посуду або нагрітий казан і плавлення його до стану рідкої. Додайте трохи гострих помідорів - і ви вже почали вечірку. Ці дві речі - американський сир та Velveeta - це, по суті, одне й те саме. Це рослинні олії, які були перероблені на жовті скибочки або цеглу і продані як сир. Вони не сир. Вони є переробленими оліями найгірших видів. Їм не місце у вашому холодильнику. Усуньте їх сьогодні.

Гаразд, гаразд ... перед тим, як почати розповідати про те, як лобода - це зерно ... почекайте, ви знаєте, що таке лобода, так? Ні. Добре. Кіноа (вимовляється як «гостре-ва») - це зерно, зібране в Південній Америці, і нещодавно його стали називати «суперпродуктом». Я спілкувався з людьми, кетогенними людьми, які наполягатимуть на тому, що лобода - це не вуглевод, а натомість, що це білок. Це тому, що лобода ДУЖЕ багата білком. За зерно. У ньому є 9 г білка на чашку. У ньому також є 39 г вуглеводів на чашку. Я не математик, але я впевнений, що співвідношення вуглеводів і білків становить 4: 1, тож це робить вуглевод, а не білок. Але для тих людей, які наполягають на тому, що це «суперпродукт» і «з високим вмістом білка», я кажу так: позбудьтеся цього. Його потрібно зняти.

Для багатьох ця тема є напрочуд зворушливою. Якщо ви подивитесь на більшість списків кетогенних рецептів, то побачите величезну кількість десертних предметів. Люди підключаються до солодощів, тож якщо вони можуть отримати солодощі, не думаючи, що вони завдають собі шкоди цукром, то вони збираються на це. Однак, і це, мабуть, буде непопулярною думкою, використання штучних підсолоджувачів нічого не допомагає досягти ваших цілей. Вони є хімічними речовинами, що мають біохімічні наслідки. Я загартую це, сказавши, що з усіх пунктів у цьому списку це найменш суворий я. Я кажу тобі кетовангелістам: ти міг би зробити гірше. Однак я буду виступати за Стевію. Я не включаю його як "штучний" підсолоджувач, оскільки це рослина. Він також має приємний, солодкий смак, це все природно, і він не має негативних біохімічних ефектів. Звичайно, деякі люди ненавидять смак (я не проти). Але це питання смаку, і коли на шість місяців ви вилучаєте з раціону всі солодощі, Стевія не така вже й погана.

Отже, у вас це є. Зробіть інвентаризацію і позбудьтесь цих речей, щоб ви могли переконатися, що в раціон включаєте лише найкращі продукти. Зрештою, ти того вартий.