4 причини, чому ви не схудли, їдучи на Палео

Я визнаю, я фанат. Я п'ю Paleo Kool-Aid ще до того, як було круто. Я читав дослідження доктора Лорен Корден більше 15 років тому і був вражений тим, що дієта зробила для моєї СПКЯ.

Завдяки містеру Роббу Вольфу, "палео" - це не лише модне слово та дуже популярний хештег Instagram, але дієта, яка проникла в мейнстрім.

З палео-ресторанами, службами доставки їжі та зручними продуктами, що з’являються ліворуч та праворуч, здається, Палео тут залишиться. Це дієта, яка добре працює для мене та моєї пацієнтської групи - жінок з аутоімунними захворюваннями, щитовидною залозою та важкими гормональними проблемами. Але хоча це чудовий шаблон для здоров’я, можливо, він не дає вам результатів втрати жиру, на які ви сподівались.

Ви прочитали памфлет "Палео" і не отримали того, що вам обіцяли, як того 11-кілограмового зниження ваги без зусиль, яке пережив ваш друг - що дає? Дві основні причини, чому Палео добре працює для швидкої втрати ваги для багатьох, полягає в тому, що, виключаючи цукор, молочні продукти та зернові культури, багато перероблених продуктів випадають, а найбільші запальні продукти зникають (тобто клейковина, лектини, що містяться в бобових та зернових; казеїн та сироватка міститься в молочних продуктах тощо), і це виключає висококалорійні харчові продукти.

Якщо ви їсте щось, до чого ви чутливі, і ви його усунете, швидше за все, ви побачите значне зниження ваги води, оскільки запалення зменшується.

Отже, якщо ваша дівчина змогла скинути 5 фунтів за 5 днів після відходження глютену, вона цілком може бути непереносимою або чутливою до неї (зверніть увагу: це не те саме, що целіакія, а скоріше непереносимість пшениці або глютену).

Але що, якби ви зробили щось на зразок Whole30 (візьміть тут мій путівник по Whole 30) і не втратили ні фунта?

Ось кілька причин, чому:

Занадто багато жиру.

Я не пропоную повертатися до жирної фобії 80-х років, і жир для нас не обов'язково шкідливий - навіть насичені жири - але ми можемо отримати занадто багато корисного, оскільки жир є одним з наших найбільших пунктів, що стосується калорій (9 калорій на грам проти 4 на грам з білком або вуглеводами). Тож стежте за стороною бекону поруч із цілими яйцями, звареними на салі.

І дивіться кокос! Кокос - улюблена палео їжа з паливом, що чисто спалює: тригліцериди із середнім ланцюгом. Це відмінне кулінарне масло, оскільки воно дуже стабільне навіть при високих температурах ... і воно смачне. Але знову ж таки, це може скластися.

Крім того, ми повинні пам’ятати, що трава, яку годують коровою чи ні, тварини накопичуватимуть гормони (навіть якщо лише за рахунок власного метаболізму) у своєму жирі. Вони також накопичуватимуть POPS (стійкі органічні забруднювачі) у своєму жирі. Все це вплине на наш гормональний баланс, коли ми будемо їсти тваринний жир.

Це не величезна справа для кожної жінки, але якщо ви вже маєте справу з гормональними проблемами, то це може мати більш значний ефект для вас. І якщо ви проводили якийсь час зі мною, то знаєте гормональний баланс є ключовим для втрати жиру.

Отримайте БЕЗКОШТОВНУ копію мого Посібника з лабораторного тестування та ваших гормонів

Цей посібник охоплює гормональне тестування та схеми щитовидної залози, а також покаже вам, як виправити гормональні порушники запалення, анемії та проблем із цукром у крові.

Трохи більше про СОЗ.

СОЗ є хімічними побічними продуктами нашого сучасного світу і включають пестициди та залишки пластмас, такі як хлорорганічні речовини та BPA (бісфенол А). Вони погано руйнуються і розчиняються у жирі, тож потрапляють у наш жир - і жир тварин, яких ми їмо. Тварини отримують їх із води та рослинних джерел, які вони ковтають.

Потрапляючи в наш жир, вони майже секвеструються, але коли ми починаємо спалювати жир за допомогою дієти та фізичних вправ, вони звільняться і спричиняють гормоновий хаос - особливо на щитовидну залозу. СОЗ потрапляє до щитовидної залози за допомогою різних механізмів, зменшуючи загальне вироблення щитовидної залози, перетворюючи щитовидну залозу (Т4 в активний Т3) і прискорюючи розпад активного гормону щитовидної залози.

Все це означає для вас повільний обмін речовин, ОСОБЛИВО, якщо для початку у вас низький рівень щитовидної залози.

Нарешті, стежте за горіхами. Чудові джерела здорового жиру - це зручна закуска, багато людей намагаються контролювати порції. Якщо це ви, вони теж можуть накопичити калорії швидше, ніж ви можете сказати Печерний чоловік.

Засіб?

Прагніть до більш м'яких білків, таких як курка або риба, а також бекон та червоне м'ясо для більшої кількості ваших страв. Вибирайте сирі овочі та кілька горіхів проти жмені горіхів як швидку закуску. І дивіться комбінований жир + вуглеводи, якщо ви намагаєтеся управляти інсуліном або втрачаєте жир. Подумайте про солод солодкої картоплі, приготований на кокосовій олії з кількома нежитними, жовткованими яйцями зверху. Смачна, але, мабуть, не найкраща гормональна реакція на втрату жиру.

Детальніше про цю гормональну комбінацію тут.

Занадто багато (або недостатньо) солодкої картоплі.

Поки зерна немає, крохмалів немає. Коренеплодні овочі, хоча вуглеводи краще переносяться більшістю порівняно із зернами, з ними теж можна переборщити. Як і фрукти, що, звичайно, Палео. Споживання вуглеводів - це дуже індивідуальна змінна, знайдіть своє солодке місце - або унікальну толерантність до вуглеводів.

Ваш UCT допоможе вам з’їсти достатньо, але не надто багато крохмалистих вуглеводів для ваших цілей. Щоб знайти це, ви використовуєте свій апетит, тягу та енергію, щоб керувати вами, дізнайтеся більше тут. Я бачу обидві сторони проблеми вуглеводів з жінками на дієті Палео. Коли ми дістаємо наші загальнодоступні джерела вуглеводів, такі як хліб, легко потрапити на дієту без вуглеводів. Особливо, якщо ви не впевнені, як готувати з цими новими палео-крохмалями або навіть подобаються їм у вашому світі. Витратьте трохи часу, щоб знайти це UCT та уникайте надмірного та повторного вуглецювання.

Підвуглецеве, надвуглецеве та комбіноване сполучення жиру та вуглеводів є особливо важким питанням для жінок із СПКЯ.

Якщо це ти, приєднуйся до програми Empowered PCOS, перш ніж вона піде!

Замовляйте Hangry і отримуйте дивовижні бонуси прямо зараз!

Якщо ви коли-небудь відчували себе Хенгрі B * tch і готові збалансувати свої гормони та відновити свою радість всього за 5 простих кроків, тоді Hangry для вас!

Правило первинної триразової їжі на день може не спрацювати для вас.

Поряд із споживанням вуглеводів, немає нічого більш індивідуального, ніж частота прийому їжі. Спільнота Палео/Первинна велика на думку, що Грог їв лише 3 рази на день. Пам’ятайте, однак, що Грог не жив у 2016 році з нашим токсином, хронічним стресом та різними іншими ендокринними руйнівниками (такими як пластмаси, парабени, ліки тощо). Він не приймав таблетки, не працював у сильному стресі і малечу з грипом та новонародженим, який не спить. (Щасливий сволоч ...)

У деяких з вас просто недостатньо здорових надниркових залоз, щоб не їсти 5 годин. У вас трапляється низький рівень енергії, погана пам’ять, дратівливість, хиткий або, як кажуть, голодний, якщо ви не їсте частіше. Все добре.

Як і на будь-якій дієті, ви повинні розглядати Палео через призму власного гормонального балансу, проблем із способом життя, а також враховуючи свої цілі (втрата жиру, загальний стан здоров’я, зцілення гормональної проблеми тощо).

Крім того, дехто з вас може виявити, що через ваш особистий графік вечеря пізніше, і якщо ви не приготуєте післяобідній перекус, ви повернетесь додому ненажерливим і вам важко з'їсти розумну вечерю. Тож якщо ви той, хто чудово справляється з 3 квадратами на день, чудово, зробіть це. Якщо ваш апетит і тяга є більш керованими, і ви в цілому робите кращий вибір, якщо ви їсте частіше, робіть це.

Принцип цього полягає в тому, що менше важливо дотримуватись «правил Палео», ніж їсти таким чином, щоб ви отримували результати та були стійкими. Отже, якщо Палео з різними причинами живе з вами, але ви не отримуєте бажаних результатів втрати жиру, спробуйте ці коригування.

І більше в подкасті, у нашому другому епізоді Сара Фрагосо (колишня «Повсякденне палео») і я ділюсь тим, що ми насправді думаємо про Палео. Я занурююся у все вищесказане та багато іншого. Це чудово, і ви можете почути його тут або де б ви не отримали свої подкасти: iTunes, Google Play та Stitcher.

Бажаючи прийняти Whole30, Paleo або іншу дієту з виведення з організму набагато більше для вашого СПКЯ? Приєднуйтесь до моєї підписної програми: Посилений СПКЯ! Зареєструйтесь або дізнайтеся більше тут.