36 дивовижних рецептів кабачків з кето, які показують, наскільки насправді різнобічні цукіні

Поділіться цим із друзями!

Кабачки - чудовий інгредієнт для кето, частково через низький вміст вуглеводів. Овоч містить лише три грами вуглеводів на 100 грамів, що досить вражає.

Цей вміст вуглеводів ускладнює вживання занадто багато кабачків, навіть якщо ви використовуєте його в багатьох різних стравах. Крім того, кабачки - це здоровий овоч, який містить багато корисних поживних речовин.

Хоча існує багато інших овочів зі схожими властивостями, кабачки мають виразну перевагу - гнучкість. Цукіні часто спіралізують для створення локшини з кабачків (коротше зоодли). Це ідеальні альтернативи локшини з низьким вмістом вуглеводів, які добре поєднуються з різними стравами.

У цій публікації ми висвітлюємо деякі найкращі рецепти кето кабачків. Деякі з них використовують зоолі, тоді як інші використовують кабачки зовсім по-іншому. Перегляньте список, щоб знайти кілька нових рецептів для власного репертуару.

Зміст

Рецепти кабачків Кето

Літній сквош Zoodles з беконом
Гнізда кабачків з яєчного бекону
Сирна запіканка з цукіні
Курка песто з локшиною з цукіні
Запекти макарони з фрикадельками
Фаршировані кабачкові човники на сніданок
Хрустящая запечена цукіні-фрі
Кабачковий хліб з волоськими горіхами
Оладки з цукіні та фета
Локшина з кабачків Палео та Кето
Смажені кабачки з часником і пармезаном
Розклад на цукіні-лазанью
Локшина з кабачків з фрикадельками Приготування їжі
Вершкові часникові креветки Альфредо Цукіні локшина
Кабачкові сирні кекси
Банановий хліб з кабачків
Сіль і оцет Кабачкові чіпси
Курячі фаршировані кабачкові човни
Кічевий кабачковий кіш з пармезановою скоринкою
Легкий сирний кабачковий гратин
Повітряна фритюра Кабачок фрі
Пухнасті млинці з хліба з цукіні
Кабачковий хліб з волоськими горіхами
Укуси піци з цукіні
Низьковуглецевий кабачковий начос
Зуммус (кабачковий хумус)
Кекси з цукіні з низьким вмістом вуглеводів
Хліб з кабачків з лимонної чорниці з мигдальним борошном
Кабачкові тістечка з низьким вмістом вуглеводів
Мікрохвильовий хліб з кабачків
Піца фарширована цукіні
«Яблучні» кекси
Вертушки для лазаньї з кабачків
5-хвилинний салат з кабачків з лимоном і м’ятою
Оладки з монетного двору та фета з цукінами
Запечені чіпси з кабачків

PS. Одним з найпопулярніших способів використання кабачків є альтернатива макаронам. У нас є цілий список рецептів зоодлів, які висвітлюють це використання.

PPS. Ви також можете ознайомитись з нашим списком кето-кіш. Деякі з них використовують кабачки як інгредієнт, а інші мають різні овочі.

Літній сквош Zoodles з беконом

Перше, що мені подобається у цьому рецепті, - це те, як він виглядає. Їжа має таке дивовижне поєднання кольорів, особливо з яскраво-зеленими зоолами. Еббі (з сайту ketogasm.com) також використовує ширші зоодли, ніж багато інших рецептів. Це частина причини, що рецепт виглядає так класно.

Ще одна цікава частина полягає в тому, що в рецепті використовуються не лише зооди. Половина «локшини» готується з кабачків, а друга половина - з жовтої патисони. Це створює більш різноманітний профіль смаку. Цей підхід є основною причиною того, чому рецепт виглядає так дивовижно візуально.

Гнізда кабачків з яєчного бекону

Ці маленькі закуски - це весела альтернатива вуглеводним альтернативам гніздам коричневих яєць. Рецепт можна знайти на сайті beautyandthefoodie.com. Також є безліч зображень, які допоможуть вам пройти процес. Цього разу кабачки натерті на тертці, тому для приготування страви вам навіть не потрібен спіралізатор.

Сирна запіканка з цукіні

Незважаючи на зовнішній вигляд, ця запіканка з кабачків не використовує звичайну локшину з кабачків. Кабачки просто розрізають на чверті вздовж, а потім нарізають скибочками. Цей стиль ідеально підходить для тих, хто не має спіралізатора (або якщо вам просто потрібно менше роботи).

Сам рецепт походить від alldayidreamaboutfood.com. Це фантастично спробувати, якщо ви любите сирні та втішні страви. Можливо, ви навіть виявите, що діти це люблять, незважаючи на кабачки.

Курка песто з локшиною з цукіні

Ця їжа наголошує на курячому песто набагато більше, ніж на кабачках, але все одно це хороший вибір для перевірки. Рецепт походить від aussieketoqueen.com і дозволяє створити дивовижну на смак курку. Ви навіть можете просто зробити песто і поєднати його з чимось зовсім іншим.

Запекти макарони з фрикадельками

Ось ще один рецепт, який спирається на локшину з кабачків. Цього разу воно надходить з ketosummit.com і є альтернативою традиційному випічці макаронних виробів. Один цікавий аспект - це інтенсивність смаків. Томатний соус повинен допомогти замаскувати частину смаку кабачків. Цей результат ідеально підходить для тих, хто не надто захоплюється овочем, але хоче поживних речовин, які він може запропонувати.

Фаршировані кабачкові човники на сніданок

Ці катери з кабачків роблять такий фантастичний вибір для сніданку. Рецепт походить від lowcarbmaven.com і пропонує справді крутий баланс смаків. Як зазначає Кім, ця страва також є хорошим способом включити овочі у свій сніданок, оскільки вони часто відсутні. Перегляньте рецепт, щоб дізнатись, як зробити човни з кабачків для себе, а також інформацію про чудові інгредієнти, якими фаршируються кабачки.

Хрустящая запечена цукіні-фрі

Цей рецепт походить від Майї на веб-сайті wholesomeyum.com. Це рецепт із п’яти інгредієнтів, де ви робите здорову альтернативу картоплі фрі. Порція картоплі фрі містить лише три грами вуглеводів. Вони також досить смачні, щоб навіть діти сподобались їм.

Кабачковий хліб з волоськими горіхами

Будучи на кето-дієті, не означає, що вам доведеться повністю пропускати хліб. Цей рецепт від greenandketo.com - це фантастична версія, яку можна спробувати. Вживання кабачків допомагає зробити хліб вологим і солодким, одночасно пропонуючи користь для здоров’я. Волоські горіхи зверху - цікаве доповнення, яке допомагає надати додатковий хрусткість та смак.

Оладки з цукіні та фета

Ці оладки з cookinglsl.com - один із найкращих способів використання кабачків. З оладок виходить чудова закуска кето або страва, яку ви можете подати на вечірці. Включення фети створює різкий аромат, який добре контрастує з кабачками.

Локшина з кабачків Палео та Кето

Локшина з цукіні - звичайна альтернатива макаронам з низьким вмістом вуглеводів. Цей простий рецепт від bestrecipebox.com показує, як приготувати локшину для себе. Рецепт - це не просто нудна локшина з кабачків. У комплект входять різні інгредієнти, запаковані за смаком, які допомагають зробити локшину цікавішою. Ви можете легко поєднати зоодлі з іншими рецептами з низьким вмістом вуглеводів, і таких рецептів не бракує.

Смажені кабачки з часником і пармезаном

Ось ще одне цікаве використання кабачків, яке розміщується на сайті ketodietapp.com. Смажені шматочки кабачків підійдуть для багатьох різних ситуацій. Наприклад, вони будуть непогані на вечірках або просто як випадкова закуска. Рецепт містить інформацію про картоплю фрі, а також про соус для занурення з додатковими смаками.

Розклад на цукіні-лазанью

Цей рецепт від evolvingtable.com - ще один стиль, який буде добре працювати як закуска. Рецепт також цікавий, оскільки ви користуєтеся смаком лазаньї. Хоча існують рецепти приготування лазаньї з низьким вмістом вуглеводів, ці збірки є набагато простішим варіантом, який теж виглядає фантастично на тарілці.

Кабачкова локшина з фрикадельками Приготування їжі

Цей рецепт дещо відрізняється від інших записів, оскільки Кірбі (з kirbiecravings.com) зосереджується на куті приготування їжі. Зазвичай це означає, що ви готуєте багаторазове харчування за рецептом, який можна використовувати пізніше тижня. Ідея - це фантастичний спосіб заощадити час у напружені дні, одночасно харчуючись гарною їжею.

Підхід до приготування їжі - не єдина перевага цього рецепта. Їжа також мала б фантастичний смак, оскільки вона використовує локшину з кабачків, разом з кето фрикадельками. Поєднання смаків добре підійде і створює ситну їжу.

Вершкові часникові креветки Альфредо Цукіні локшина

Цей рецепт від staysnatched.com - ще один рецепт, в якому використовується локшина з кабачків (або зоодл). Креветки є найкращим білком для цієї страви. Ви поєднуєте зоодри та креветки з соусом кето альфредо. Поєднання створює вершкове блюдо з великою кількістю смаків.

Кабачкові сирні кекси

Ось менш звичний рецепт. Він надійшов від Анжели на сайті divaliciousrecipes.com і дозволяє зробити смачну закуску. Такі кекси будуть ідеальним способом харчуватися в дорозі. Як згадала Анжела, вони навіть були б чудовим вибором для сніданку.

Чесно кажучи, солоні кекси серйозно недооцінені. Вони часто набагато кращі за своїх солодких колег. Мафіни також універсальні, оскільки їх можна їсти в будь-який час доби.

Банановий хліб з кабачків

Цей рецепт походить від buttertogetherkitchen.com і є ще одним вибором хліба. Поєднання банана та кабачків може здатися трохи дивним, але Кейсі показує, що аромати дивно поєднуються. Готовий продукт навіть схожий на звичайний батон з банановим хлібом.

Сіль і оцет Кабачкові чіпси

Ці чіпси з кабачків будуть чудовим вибором, якщо ви хочете низькокалорійну закуску. З цього приводу вони ідеально підходять як альтернатива картопляним чіпсам - незалежно від дієти, яку ви дотримуєтесь. Як підкреслює Бренда (з sugarfreemom.com), чіпси містять лише 40 калорій на порцію.

Курячі фаршировані кабачкові човни

Кабачки можуть бути хорошим способом подати інші інгредієнти кето. Ось що відбувається в цьому рецепті від feelgoodfoodie.com. Ви в основному робите човни з кабачків, а потім наповнюєте їх куркою, сиром, макаронним соусом та різними приправами.

Кічевий кабачковий кіш з пармезановою скоринкою

Кіше - ще один чудовий спосіб скористатися кабачками. Хоча таких рецептів багато, ця версія від ayokitchen.com особливо хороша для випробування. Одним з найцікавіших аспектів є те, що в рецепті використовуються різні трави. Вони створюють вражаючий смаковий профіль, який чудово доповнює кабачки.

Легкий сирний кабачковий гратин

Цей рецепт кабачків походить від ibreatheimhungry.com. Це смачна альтернатива картопляному гратену, який містить низьку кількість вуглеводів і не містить глютену. Блюдо могло б бути легкою їжею самостійно, але це найкорисніше як гарнір. Ви можете поєднувати його з багатьма різними кето стравами, наприклад, смаженою куркою.

Повітряна фритюра Кабачок фрі

Якщо ви хочете швидко та легко перекусити, не дивіться далі, ніж ця картопля фрі з gimmedelicious.com. Їх виготовляють у фритюрниці та створюють лише 15 хвилин. Не хвилюйтеся, якщо у вас немає фритюрниці. Лейла також надає інструкції щодо приготування картоплі фрі в духовці. Використання духовки займе більше часу, але кінцевий результат вартий зусиль.

Пухнасті млинці з хліба з цукіні

Як щодо включення кабачків у млинці? Ось такий підхід використано у цьому рецепті від thebigmansworld.com. На відміну від більшості рецептів у цьому списку, кабачки в цих млинцях приховані. Ви навіть не скуштуєте. Таким чином, млинці - ідеальний спосіб змусити членів сім'ї (та й вас самих) їсти більше овочів.

Кабачковий хліб з волоськими горіхами

Цей рецепт від vlada.me діє як хлібний десерт. Він менш солодкий, ніж багато інших видів десертів, але досить солодкий, щоб діяти як ласощі. Хліб також можна заморозити. Ви можете нарізати його шматочками і заморозити шматочки окремо або заморозити весь хліб за раз. Найкращий підхід залежатиме від того, наскільки швидко з’їдеться хліб.

Укуси піци з цукіні

Ці укуси піци надходять з веб-сайту walkonsunshinerecipes.com. Укуси - це простий спосіб отримати всі смаки піци без вуглеводів. Їх також легко зробити. Ви в основному будуєте міні-піцу на запечених скибочках кабачків. Цей стиль означає, що ви можете варіювати начинку. Готові закуски стануть веселим вибором для вечірки. Вони також добре працюють як закуска.

Низьковуглецевий кабачковий начос

Ось ще один рецепт, який спирається на популярні смаки. Цього разу ви робите начос - замість чіпсів начо використовуєте чіпси з кабачків. Рецепт включає інформацію для приготування пряного м’яса та гуакамоле, зображеного на зображенні. Детально про начинку також подано. Ви можете знайти всю необхідну інформацію на сайті healthfulpursuit.com. Існує навіть відео, яке ви можете підписати.

Зуммус (кабачковий хумус)

Існує безліч варіацій хумусу, які містять різні інгредієнти та смаки. Ця версія походить від bobbiskozykitchen.com. Він використовує кабачки як основний інгредієнт, надаючи хумусу (або зумму, якщо хочете) свіжий і незвичний смак. Різні інші інгредієнти також включені в рецепт. Вони забезпечують додаткову глибину смаку.

Кекси з цукіні з низьким вмістом вуглеводів

Якщо вам потрібна портативна закуска з кето, ці кекси з кабачків добре підійдуть. Рецепт представлений на сайті sugarfreelondoner.com, де ви також знайдете безліч інших рецептів з низьким вмістом вуглеводів та глютену. Катрін зазначає, що кабачки додають свіжості вашим булочкам, а також трохи солодкості.

Роблячи ці кекси, ви можете вибрати, чи хочете ви чистити кабачки чи ні. Залишивши його таким, як є, ви отримаєте більше поживних речовин, тоді як лущення це означає, що кабачки набагато важче помітити в кексах. Через це очищення кабачків може бути хорошим вибором для всіх, хто має вибагливих дітей.

Хліб з кабачків з лимонної чорниці з мигдальним борошном

Цей рецепт від wholesomeyum.com виводить хліб з кабачків на новий рівень. Замість того, щоб покладатися лише на кабачки, Майя включає лимон і чорницю, щоб зробити смак хліба набагато цікавішим. Як вона згадує, хліб справді діє як десерт. Це солодко і смачно - аж до того, що воно нагадує торт. Незважаючи на це, хліб виявляється низькокалорійним.

Кабачкові тістечка з низьким вмістом вуглеводів

Карина (з cafedelites.com) зробила дивовижну роботу з цим рецептом. Ви не тільки готуєте вологі та шоколадні тістечка, але ще й здорову овочеву культуру. Додавання кабачків у рецепт кето-брауні - чудова ідея, оскільки кабачки навіть не помітні в остаточному частуванні. Кінцевим результатом є страва з тістечками, які мають декадентський смак, але корисніші за більшість інших рецептів брауні.

Мікрохвильовий хліб з кабачків

Страви, які можна приготувати в мікрохвильовці, завжди є потужними. Вони швидкі та легкі, даючи вам більше часу, щоб зосередитися на інших частинах свого життя. Цей рецепт є одним із прикладів стилю. Це надходить від Дінни на сайті theharvestskillet.com, яка завжди створює дивовижні рецепти.

Ідея приготування хліба з кабачків у мікрохвильовці особливо приваблює. Хоча існує безліч рецептів хліба з кабачків, більшість з них передбачає приготування великої партії хліба за раз. Це не завжди ідеально. За допомогою цього рецепта для мікрохвильовки ви зможете приготувати ідеальну кількість кабачкового хліба для одного.

Піца фарширована цукіні

Хто не любить піцу? Цей рецепт від thatlowcarblife.com пропонує незвичайний спосіб отримати більшість смаків від піци. Ідея проста - пропустіть насичену вуглеводами скоринку і замість цього просто побудуйте свою піцу на кабачкових човнах. Стиль швидший і простіший, ніж виготовлення звичайної піци. Ви також можете вибрати інгредієнти, які вам найбільше подобаються для складання начинки. Тільки переконайтеся, що ви розраховуєте вміст вуглеводів для того, що ви включаєте.

«Яблучні» кекси

Ці «яблучні» булочки походять з gnom-gnom.com, і вони трохи незвичні. Основна причина полягає в тому, що вони взагалі не вживають яблука. Натомість Паола ретельно розробила рецепт так, щоб булочки мали вигляд і смак, ніби містять шматочки яблук. Насправді кекси натомість покладаються на кабачки. Хоча ідея може звучати трохи дивно, готові кекси просто вражають. Якби ви не знали краще, ви могли б повірити, що це були яблучні булочки.

Вертушки для лазаньї з кабачків

Мені подобається візуальний стиль цього рецепта. Комбінація аромату теж чудова, оскільки ви покладаєтесь на більшість ключових інгредієнтів лазаньї. Сам рецепт походить від abbeyskitchen.com. Як згадує Аббатство, ця страва - чудовий спосіб їсти корисні овочі, отримуючи при цьому неприємний сир. Чи є кращий спосіб насолодитися овочами?

5-хвилинний салат з кабачків з лимоном і м’ятою

Ось простий і незвичайний рецепт для випробування. Це надходить з eatdrinkpaleo.com.au, і ви готуєте сирий салат з кабачків. Готується дуже швидке блюдо, яке займає близько п’яти хвилин від початку до кінця. Ірена згадує, що салат на смак свіжий, що робить його ідеальним у теплі місяці. Ви також можете смажити кабачки перед приготуванням решти салату, якщо не хочете використовувати сирі кабачки.

Оладки з монетного двору та фета з цукінами

Ці оладки надходять від Ліббі на ditchthecarbs.com. Вони є ефективною кето-закускою, особливо, оскільки вони дуже портативні. Ви можете легко включити їх як частину упакованого обіду. Навіть діти регулярно насолоджувались оладьями. Ще кращим аспектом є те, що ці оладки легко зробити. Вони займають лише 15 хвилин і використовують лише чотири інгредієнти.

Запечені чіпси з кабачків

Щоб закінчити цей список, ось рецепт запечених кабачкових чіпсів, який надходить з aspicyperspective.com. Хоча цей тип чіпсів не є незвичним, всі рецепти відрізняються від інших - кожен покладається на власну комбінацію спецій. Вибір цих чіпів виглядає особливо привабливо. Також є різні поради, які допоможуть вам приготувати чудову закуску кето кожного разу.

Найскладніше в дотриманні кето-дієти - це бути послідовним. Ось чому, коли я серйозно ставлюсь до кето, Я починаю замовляти готові кето страви та набори для кето їжі.

Це скорочує час планування їжі та зменшує можливості для помилок або шахрайських днів. Спробуйте і подивіться, про що я говорю.