35 здорових рецептів солодкої картоплі

Ідеї рецептів ›35 здорових рецептів солодкої картоплі

Рецепти/Instagram/Підписатися

Ці корисні рецепти солодкої картоплі - найсмачніші способи з’їсти цю апельсинову суперпродукт! Спробуйте все, від смаженого до чилі до картоплі фрі.

Отримали солодку картоплю? Цей яскравий апельсиновий бульба - один з найкращих овочів, який ви можете з’їсти, багатий вітамінами, калієм і клітковиною. У США популярно готувати їх з зефіром як гарнір на День Подяки або в пирозі. Але цей суперпродукт набагато універсальніший! Існує так багато смачних корисних рецептів солодкої картоплі, щоб з’їсти їх як частину поживної їжі.

Спробуйте їх як картоплю фрі, або запечені та завантажені по-мексиканськи. Вони чудові в супах і рагу, як начинка для кесадиль чи енчилада, або навіть як заливка для піци. Добре, ми зголодніли! Давайте перейдемо до рецептів.

А тепер: найкращі корисні рецепти солодкої картоплі!

Швидко запечений солодкий картопля

Ось наш найкращий рецепт солодкої картоплі: простий, простий трюк на тиждень! Розрізання картоплі навпіл перед запіканням робить ідеальний швидко запечений солодкий картопля! Цей метод дозволяє випікати його менше часу, ніж звичайно: роблячи це можливим для приготування їжі протягом тижня.

Прокрутіть вниз або натисніть "Отримати рецепт" для рецепта!

Найкращий солодкий картопляний фрі

Нагорі в наших здорових рецептах солодкої картоплі ... фрі: запечена, а не смажена! Ці хрусткі солодкі картопляні картоплі потребують дуже мало олії, щоб вони підрум’янилися в духовці. Запечена солодка картопля фрі, як відомо, сира. Наш секрет? Ми використовуємо трохи кукурудзяного крохмалю, щоб отримати хрусткі мальки.

Солодка картопля з соусом з арахісового масла Тайська

Один із найулюбленіших на сьогоднішній день улюблених рецептів здорової солодкої картоплі, ця солодка картопля, укомплектована пишним салатом та вершковим соусом з арахісового масла у тайському стилі, є непереборним рецептом вечері на рослинній основі! Ви можете скористатися наведеним вище методом миттєвого горщика для надмірно вологої солодкої картоплі або однією з нижченаведених версій, якщо у вас немає скороварки.

Найкращий рецепт солодкого картоплі з миттєвим горщиком

Ви можете приготувати солодку картоплю Instant Pot приблизно за 35 хвилин, і її приготування неймовірно просто. Приготування солодкої картоплі в скороварці - це ідеальні безтурботні обіди на ніч!

Смажена солодка картопля

Ось улюблений спосіб зробити солодку картоплю як гарнір: смажена! Ця картопля ідеально карамелізується в гарячій духовці. Змішайте з оливковою олією, сіллю та трохи подрібненого часнику, а пікантна приправа робить солодкість солодощі. Використовуйте їх як гарнір або компонент більшої страви: у тако, мисках для зерна тощо!

Мексиканська солодка картопля

Це один із перших рецептів солодкої картоплі, який ми полюбили. Почніть із солодкої апельсинової м’якоті швидко запеченої солодкої картоплі. Це ідеальне поєднання з пікантними мексиканськими смаками. Ви не повірите смаку цієї мексиканської солодкої картоплі, укомплектованої сальсою з чорних бобів та нашим вершковим соусом із кінзи!

Солодкий картопляний хеш-коричневий

Для бранчу гарніру спробуйте солодкий картопляний хеш-коричневий! Завдяки лише 5 хвилинам роботи вчасно, вони вишукані, прості та відповідають різноманітним дієтам. Наші смажать у духовці, поки зовні не стануть хрусткими, а всередині не м’якими.

Солодкий картопля на грилі

Ви обов’язково повинні спробувати цю солодку картоплю на грилі! Хрусткі зовні і ніжні всередині, вони мають трохи димчастого смаку на смак і абсолютно смачні! Порізані на клинки, вони є ідеальним гарніром для вечері на грилі у внутрішньому дворику.

Кращий солодкий картопляний чилі

Цей вегетаріанський рецепт солодкого картоплі чилі - це зірка та улюблений читачем! Це смачний рецепт здорової вечері, де ви не пропустите м’ясо.

Здорове картопляне солодке картопля

Готова буквально за 30 хвилин, ця корисна солодкий картопляний пюре приправляється часником та свіжим цибулею. Це гладкий і вершковий гарнір, який доповнює будь-яку їжу. (Отримали миттєвий горщик? Спробуйте наш миттєвий горщик із солодкого картоплі.)

Здорові завантажені солодкі картопляні круги

Ці завантажені солодкі картопляні круги - це один з наших найвідоміших рецептів солодкої картоплі з родиною та друзями, які завжди просять про них особливо! Вони є смачною, приємною для натовпу закускою - як брускета, але з солодкою картопляною основою!

Солодкий картопляний фарширований сиром з брокколі

Ці фаршировані солодкою картоплею з брокколі - це легка, корисна вечеря, яка сподобається всій родині. Сирний соус стає здоровішим, використовуючи пюре з білої квасолі на додаток до сиру, який надає кремову консистенцію, не додаючи більше молочних продуктів.

Солодкий картопляний чорний квасоля Енчіладас

Один з наших улюблених рецептів солодкої картоплі, ці енчилади з солодкої картоплі з чорною квасолею завжди є хітом за обіднім столом! У нас є друзі та сім’я, які роками присягають цим рецептом.

Завантажені солодкі картопляні шкурки

Уявіть собі: хрусткі шкірки солодкої картоплі, укомплектовані сирною, неприємною начинкою, квасолею, приправленою чилі, та хрусткою зеленою цибулею. Ідеальна вечірня закуска!

Веганський пиріг з горщиком шавлії

Цей затишний вегетаріанський пиріг на наступному рівні: він наповнений ситними овочами, гусистим соусом та лускатою шавлією скоринки. Солодка картопля приносить контраст пікантній цибулі та грибам.

Марокканське рагу з нутом та солодкою картоплею

Ще одне перевірене часом улюблене в наших рецептах солодкої картоплі - це марокканське рагу з нутом та солодкою картоплею. Це простий рецепт вечері на рослинній основі, який неймовірно ароматний, із сумішшю марокканських спецій.

Веганський солодкий картопляний суп з Харісою

Солодка картопля, арахісове масло та спеції складають основу цього веганського солодощі із солодкої картоплі, і він увінчаний яскраво-червоною харісою. Він ситний і наповнений пікантним смаком!

Сковорода з солодкої картопляної вечері

Ця сотейка на вечерю із солодкою картоплею містить хрустку подрібнену солодку картоплю, листову зелень, яйця та сир фета, що подається як корисна вегетаріанська вечеря.

Ситний солодкий картопляний суп з капусти

Цей смачний суп із солодкої картоплі та капусти містить чорну квасолю та ароматизований кмином та вапном; це вегетаріанське, веганське і без глютену.

Суперфуд Веггі Кесаділла

Цей завантажений рецепт овочевої кесаділли - один із найсмачніших - і він наповнений овочами! Смажена солодка картопля, чорна квасоля із запахом кмину та шпинат гніздяться у яскраво-зеленій шпинатній тортилії.

Веганський солодкий картопля в тайському стилі

Цей запечений в пікантному імбирному соусі тахіні рецепт солодкої картоплі в тайському стилі - це проста вечеря на рослинній основі, наповнена смаком.

Солодка картопля з козячим сиром та сочевицею

Ще одна виставка у наших рецептах солодкої картоплі, ця солодка картопля з козячим сиром надзвичайно смачна! У ньому зібрані ніжна смажена солодка картопля, неприємний козячий сир і чорна сочевиця, змішана зі свіжою зеленню і двічі запечена в духовці.

Вегетаріанська чаша бурріто з рисом кольорової капусти

Ця чаша з бурріто з низьким вмістом вуглеводів з рисом цвітної капусти - це смачний спосіб з’їсти більше овочів! Це цілих 30 вегетаріанських страв, які можна налаштувати на всі дієти. У ньому присутній терта солодка картопля, яка виходить з хрусткою і ніжною текстурою. Це ідеальна фольга для яєць чорізо, які стали улюбленими фанатами!

Капуста, нут та солодке картопляне рагу

Капуста та нут роблять ситним рагу з солодкої картоплі, тоді як кокосове молоко додає потрібну кількість гладкості цьому затишному та смачному рецепту.

Солодкий картопляний хеш з яйцями

Цей корисний солод із солодкої картоплі з яйцями ідеально підходить для сніданку, полудня та навіть вечері. Готовий за 25 хвилин, це також легкий прийом їжі протягом тижня!

Солодка картопляна піца з Брі

Одним з наших унікальних рецептів солодкої картоплі є піца з солодкою картоплею! Проста солодка та пікантна комбінація, ця солодка картопляна піца поєднує смажену солодку картоплю, вершковий сир брі та перцеву свіжу руколу.

Здоровий запечений солодкий картопля з марокканською сочевицею

Ось ще один рецепт солодкої картоплі, де представлена наша швидко запечена солодка картопля. Цього разу його заправляють сочевицею з марокканськими прянощами та вершковим лимонним соусом тахіні. Він ситний, на рослинній основі і надзвичайно смачний.

Завантажений мексиканський картопля фрі

Мексиканська картопля фрі надзвичайно смачна: це клинки із солодкої картоплі, завантажені чорною квасолею, сальсою, кремом з липового кмину та сиром фета. Опустіть фету, і це теж веганський рецепт.

Брюссельська капуста та салат із солодкої картоплі

Ідеальний баланс текстур та смаків, цей салат із солодкої картоплі містить поголену брюссельську капусту, смажену солодку картоплю, пекан та сир Гауда.

Пікантна солодка картопляна галетта з фетою

Цей чудовий пиріг із солодкою картоплею - трохи поза нашими звичайними рецептами солодкої картоплі! Це апетитна пікантна галетта, яка готує спеціальну вечерю. Начинка містить солодку картоплю, цибулю та фету.

Кокосова цвітна капуста Каррі

Це томатне каррі із цвітної капусти смачне, смачне та поживне, готове лише за 30 хвилин! Це натовп приємний рецепт вечері на рослинній основі, де представлено багато овочів, включаючи ніжну солодку картоплю.

Смажена осіннє овочеве мисо зерна

Смаження цього апельсинового овоча - один з найулюбленіших способів його з’їсти. Ця чаша для зерна зі смаженою солодкою картоплею та цвітною капустою - це ситна вегетаріанська вечеря чи обід, що містить марокканські спеції та смачний лимонний дощ.

Салат із суперпродуктів

Ще одним у наших рецептах смаженої солодкої картоплі є цей салат із суперпродуктів. Тут повно смачних суперпродуктів: зелені, буряка, солодкої картоплі, авокадо та дикого рису. Це ідеальне здорове скидання!

Ідеальний веганський бургер із чорних бобів

Цей легкий веганський гамбургер із чорних бобів розливається смаком, а пюре із солодкої картоплі є сполучною речовиною, яка зберігає все разом! Пиріжки також не містять глютену та увінчані пряним майонезом та паростками.

Веганська чаша Будди з соусом тахіні

У цій веганській чаші Будди є різноманітні свіжі та смажені овочі, включаючи, звичайно, солодку картоплю! І найкраща особливість: пікантний лимонний соус тахіні.

Здоровий картопляний салат з вареним яйцем

Ця основна страва із здорового картопляного салату включає смажену солодку картоплю та червону картоплю, зварені круто яйця та смачний медово-гірчичний вінегрет.

Південно-західний салат

І нарешті, щоб доповнити наш список рецептів солодкої картоплі: цей південно-західний салат! Це основний рецепт салату з поєднанням солодкої картоплі, овочів та рису, залитого зеленим чилійським винегретом.

Який сорт солодкої картоплі використовувати?

Чи знали ви, що солодкої картоплі існує сотні видів? Вони варіюються від білого і м’якого до насиченого червоного і надзвичайно солодкого. Є навіть кілька фіолетових сортів солодкої картоплі! Тип солодкої картоплі, який ми використовували у всіх наших рецептах, - це солодка картопля м’якоть апельсина. Ми насолоджуємося солодкою картоплею з білого м’яса, але ми виявили, що нам найбільше подобається колір і смак тих, що мають м’якоть апельсина. Звичайно, ви можете пограти і використовувати інші сорти солодкої картоплі, виходячи зі свого смаку!

Ямс проти солодкої картоплі: яка різниця?

Яка різниця між ямсом і солодкою картоплею? Ямс родом з Африки та Азії. У порівнянні з солодкою картоплею, вони накрохмаленіші, сухіші та мають дуже жорстку шкіру. У наш час їх доставляють у інші продуктові магазини, але ви, напевно, знайдете їх на міжнародних та спеціалізованих ринках. Іноді про продуктові історії в США неправильно позначають солодку картоплю як ямс.

Для рецептів, наведених вище, виберіть з того, що у вашому продуктовому магазині позначено як “солодку картоплю”. Переконайтеся, що це помаранчева м’якоть солодкої картоплі. Не забувайте про фермерські ринки: вони також чудове місце для отримання солодкої картоплі!

столові прилади столові прилади значок

значок папки папки

піктограма instagram instagram

значок pinterest pinterest

значок facebook facebook

значок друку друк - -

квадрати квадратів значок

Легко запечена солодка картопля (і більше корисних рецептів!)

(6 голосів, середнє: 4.50 з 5)

4.5 з 6 відгуків

Автор: Соня Оверхайзер
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Загальний час: 35 хвилин
Вихід: 4 1 х

Опис

Ось як зробити ідеально запечену солодку картоплю - швидко! Цей фокус скорочує час випікання: це повністю змінює гру.

Інгредієнти

4 середніх солодких картоплини
Оливкова олія
Сіль і перець

Інструкції

Розігрійте духовку до температури 450 градусів за Фаренгейтом.
Солодкий картоплю помити і розрізати навпіл. Покладіть їх на деко, вистелене пергаментним папером, і натріть оливковою олією, лише для покриття. Посипте кошерною сіллю.
Випікайте до готовності і злегка підрум’яніть по краях, приблизно від 25 до 35 хвилин, залежно від розміру картоплі. (Колоти виделкою, щоб оцінити готовність!)

Категорія: Гарнір
Спосіб: Запечена
Кухня: Овочі

Ключові слова: рецепти солодкої картоплі, здорові рецепти солодкої картоплі, запечена солодка картопля

Ви зробили цей рецепт?

Позначте @acouplecooks в Instagram і позначте хештегом #acouplecooks