3 способи приготування їжі допомогли мені у моїй подорожі на 100 кг

Будь ласка, вітайте новеньку письменницю OYS Сару Летч. Вона багато років читає OYS, і я дуже рада, що вона пише для нас. Сара - гурман, який допомагає іншим харчуватися здоровіше, готуючи їжу! Вона також є любителькою фітнесу, яка ділиться своїм досвідом зі своєї подорожі для схуднення понад 100 кг. Ви можете знайти її в її блозі Nymph In The Woods та в Instagram, Facebook, Twitter та Pinterest.

З усіх речей, які я намагався впродовж багатьох років допомогти мені досягти своїх фітнес-цілей, підготовка їжі була найважливішою! Зрештою, у вас може бути чудова програма тренувань, але якщо ви неправильно харчуєтесь, ви не збираєтеся досягти прогресу, на який сподіваєтесь! Врешті-решт, приказка: «Абс виготовляють на кухні», так? (Я б не знав, ті все ще не з’явилися для мене!)

Мені знадобилося багато часу, щоб навчитися харчуватися здорово. Більшу частину свого дорослого життя я був гурманом. Більшу частину цього, контроль порцій та здорове харчування не були такими речами, які я навіть розглядав! Як ви можете собі уявити, це призвело до збільшення ваги, в результаті чого я перевищив 250 фунтів! Я роками боровся зі своєю вагою, пробуючи безліч різних методів, більшість із яких мали обмежені результати.

Екстремальні дієти призводять до запоїв, які знову і знову призводять до відмови. Я просто не міг зрозуміти, як я мав змогти схуднути. Їжа стала предметом комфорту, милиці, яка допомогла мені почувати себе краще, де я перебуваю у своєму житті. Переживав? Майте велику миску макаронів і трохи хліба, щоб разом з нею! Харчуватися, не зважаючи на те, що це було або скільки я його їв, стало щоденною справою. Навіть коли думки про зміни переходили мені в голову, я відчував себе таким переможеним, що навіть не хотів пробувати.

Іноді життя може змінити ваше мислення різко і несподівано. Приблизно в той час, коли я закінчував коледж, моє життя зробило саме це. Власне ... це якось розпалося навколо мене. І хоча це було грубо, це було відправною точкою до деяких дивовижних позитивних змін! Одним з них було те, що я почав цікавитися фітнесом та здоровим харчуванням із набагато більш позитивним мисленням, ніж коли-небудь раніше.

Оглядаючись на це зараз, я знаю, що я дуже мало розумів, що таке насправді здорове харчування, і мені знадобилось багато часу, щоб навчитися цьому. Навіть дізнавшись більше про здорову кулінарію, я все ще боровся з порціями! Як я вже сказав, Я ЛЮБЛЮ їжу, і я звик їсти великі порції. Я зрозумів: "Це здорово, так? Це означає, що я можу їсти більше цього! " Мені знадобилося багато часу, щоб зрозуміти, що насправді це не так працює. Але я хотів харчуватися здорово, тому зробив кроки, які, на мою думку, допомогли.

Я виріс у домогосподарстві, де планування їжі на тиждень було нормою, тому з цього я і почав. Я б спланував харчування на тиждень, написав свій список продуктів і розпочав тиждень з найкращих намірів. Я збирався готувати ці “здорові” страви кожен день тижня, їсти залишки на обід, і все було б чудово! Але навіть з урахуванням плану та намірів, впродовж тижня, я не хотів би готувати один день, і було ТАК легко, просто взяти піцу чи кілька заморожених курячих смужок і замість цього пообідати! Тоді їжа, яку я купив для цих здорових страв, в кінцевому підсумку піде погано. Я не тільки марнував гроші, дозволяючи їжі псуватися і купуючи додаткові речі, як піца, але я відчував жах перед собою щоразу, коли не втримувався у своєму плані.

Тож я почав шукати рішення. Мої пошуки розпочались з рецептів, які я міг готувати великими партіями я і мій хлопець. Приблизно в той самий час я зрозумів, що все ще насправді не розумію здорового харчування, тому досліджував і більше про це. І в один дивовижний момент ці два шляхи дослідження перетнулися найкращим чином. Я знайшов приготування їжі!

Насправді саме на цьому сайті Organize Yourself Skinny я знайшов підручник, який викликав мій інтерес до приготування їжі. З того моменту, коли я знайшов салати з банків-каменярів і почав більше про них читати, мене зачепила ця ідея. Я почав досліджувати сайт і читати більше про підготовку їжі. Між цим веб-сайтом та The Lean Green Bean народилося бажання розпочати приготування їжі.

Це не означає, що це було легко! Навіть будучи досить практикованим у плануванні їжі, підготовка їжі була справжнім викликом для мене на початку! Я б запланував ці складні меню із ЗАБОЛЮВАННЯМ занадто багато їжі і провів би всю свою неділю на кухні, готуючи їжу ... Інколи більше 12 годин! Ми закінчували тиждень стільки їжею, що призвело б до багато витраченого часу і їжі. І тоді я б повторив це ще раз на наступному тижні! Мені знадобився досить довгий час, щоб зрозуміти, скільки їжі мені потрібно було заробити за певний тиждень, і як її порціонувати. Але завдяки практиці та деяким спробам і помилкам я нарешті трохи покращився у підготовці тієї кількості їжі, яка нам насправді потрібна.

Одне, що дуже допомогло в цьому, - це пошук деяких наших “основних” рецептів, які я готую регулярно! Сюди входять речі, такі як буріто для сніданку, салати з банків з каменю, а також кілька закусок та ласощів, які я готую постійно. Я не тільки знаю, скільки це триватиме у нас, але для цього потрібно трохи додаткових міркувань та зусиль, оскільки я вже настільки добре знайомий з рецептами.

Зараз я залежать від підготовки їжі протягом тижня, особливо як інструменту, який допомагає мені досягти тих цілей у фітнесі, над якими я продовжую працювати. З підготовки їжі я можу розпочати кожен день підготовленим і скласти план. Я знаю, що є в їжі, яка потрапляє в моє тіло! І я можу заздалегідь спланувати ці напружені дні, знаючи, що принаймні мені не доведеться турбуватися про те, що ми будемо їсти на вечерю.

Є кілька способів, як я використовую препарат для приготування їжі, щоб досягти своїх цілей щодо зниження ваги та фітнесу, і я вірю, що вони можуть допомогти вам досягти свого!

№1. Зручність.

Так, вам ще доведеться приготувати всю їжу. Але все це робиться одним рухом, і тоді ви налаштовані на тиждень! Не турбуйтеся про те, що на вечерю після довгого робочого дня. І навіть у дні, коли ви постійно перебуваєте в дорозі, ваші здорові страви також будуть готові до роботи!

№2. Контроль порції.

Як би мені не було боляче, навіть здорова їжа повинна бути в міру. Величезні порції навіть здорової їжі заважатимуть вам досягти цих цілей щодо зниження ваги та фізичної форми. Готуючи їжу, ви можете порціонувати кожну страву, коли закінчите готувати! Тоді, коли ви підете їсти його пізніше, ви знаєте, що отримуєте здорову порцію.

№3. Відстеження.

Навіть якщо ви не відстежуєте свої калорії або макроси щодня, корисно буде приблизно знати, скільки ви їсте за день. Це може бути дуже легко втратити слід! Готуючи їжу, ви можете легко спланувати їжу на тиждень, щоб задовольнити свої харчові потреби. А оскільки у вас речі вже розділені на порції, це ще простіше помістити у ваш трекер!

Хоча підготовка їжі має багато переваг, ці 3 речі дійсно полегшують мені життя щодня. Вони також працюють на мене щодня, щоб наблизити мене до своїх цілей щодо втрати ваги та фітнесу! Приготування їжі справді стало величезною частиною мого фітнес-способу життя. І я думаю, що це може бути чудовим інструментом і для вас у вашій подорожі!

Підпишіться, щоб отримувати останні новини

Підписуючись на нашу розсилку, ви погоджуєтесь отримувати нові оновлення публікацій та епізодичні рекламні листи, пов’язані з нашою компанією.