28 високобілкових закусок, щоб живити вас протягом дня

Ідеї ​​та рецепти, як виправити білок під час перекусу.

Сніданок, обід і вечеря - це круто, але всі люблять смачну закуску. І якщо ви хочете, щоб цей укус насправді підтримував вас між прийомами їжі, прекрасні вибори - це закуски з високим вмістом білка.

закусок

Поряд з мільйоном і одним функціями організму, які підтримує ця життєво необхідна поживна речовина, білок заважає вам одразу ж зголодніти, тому що ваше тіло перетравлюється довше, - розповідає Ребекка Скрічфілд, RDN, сертифікований фізіолог фізичних вправ та автор “Body Kindness” Амінокислоти, що містяться в білку, потребують деякого часу для розщеплення та використання, що в кінцевому підсумку залишає вас задоволеними довше, пояснює Скрічфілд. Білок також може допомогти запобігти спадам енергії, забезпечуючи більш стабільний потік енергії, ніж, скажімо, цукор. Скрітчфілд рекомендує вживати білок протягом дня (не тільки під час основних прийомів їжі), щоб він міг працювати, щоб підтримувати ваш рівень енергії незмінним і ті відчуття голоду, які не підлягають.

Ми зібрали купу смачних закусок, багатих білками, та рецептів, щоб ви знали, до чого можна дістатись наступного разу, коли вам знадобиться дещо між прийомами їжі - наприклад, горіхи, насіння, бобові, молочні продукти, яйця та м’ясо. Ще одне: це завжди чудова ідея поєднувати ваші високобілкові закуски з хорошим джерелом жиру та/або вуглеводів - найзадовільніші закуски, як правило, мають принаймні дві різні групи їжі, оглядач САМО Jessica Jones, MS, RD, нам повідомив сертифікований викладач з діабету та співзасновник Food Heaven.

Це морозильне ласощі легко зробити, з високим вмістом білка та нагадує PB&J. Цей рецепт робить одну порцію, яка містить вісім грамів білка. Подвоюйте або потроюйте рецепт перекусів протягом тижня.

Ви можете знайти облуплений едамаме в морозильній камері більшості продуктових магазинів. Спробуйте в цьому рецепті для спіну на хумус. З едамаме замість нуту та авокадо замість тахіні порція п’яти грамів білка (шоста частина рецепта).

Це ласощі набуває свою неприємну консистенцію та шоколадний смак від мелених фініків та сирого какао-порошку. Шоколадний білковий порошок та асортимент інгредієнтів на основі мигдалю (вершкове масло, молоко та сирий подрібнений мигдаль) збільшують кількість білка - кожен квадрат має 10 грамів.

Чорний перець у ваших барах з гранолою? Чорт возьми, так. У поєднанні з висушеною вишнею він створює ідеальний солодко-пряний смаковий профіль. Кожен батончик містить шість грамів білка.

Чудовий спосіб надати цим крекерам (які подають по два грами білка кожен) додатковий удар? Посипте їх іншим інгредієнтом, упакованим у білки, наприклад, козячим сиром, хумусом або горіховим маслом.

Зберігайте це наповнене занурення з чорною квасолею у вашому холодильнику на ті моменти, коли вам потрібно якомога швидше перекусити - у півсклянки міститься вісім грамів білка. Поєднайте з чіпсами з тортильєю або сирими овочами.

Ось як ви перетворюєте звичайний грецький йогурт на щось особливе. Оливкова олія, граната і свіжа петрушка - фантастичне поєднання. Цей рецепт робить одну порцію з 13 грамами білка.

Цей солодко-вершковий рецепт містить тонну білка (25 грам!) Завдяки тому, що він майже повністю виготовлений з тофу та арахісового борошна.

Ці не надто солодкі батончики отримують білок (по сім грамів кожен) з асортименту поживних інгредієнтів, включаючи овес, лободу та чудові різноманітні насіння та горіхи, такі як льон та чіа.

Ці смачні ласощі підсолоджуються фініками, а білок отримують із комбінації насіння чіа, горіхового масла та вівса. Кожен маленький укус містить два грами білка, тому їх слід вводити одночасно.

У кожному з цих маленьких сухариків є один грам білка, тож майте велику жменю або дві, щоб приємно потрапити на білок. Вони виготовляються з насіння чіа, мигдальної муки, пармезану та яєць.

Суміш слідів - ще один чудовий улюблений білок. Цей рецепт додає пікантності в класиці. Зберігайте окремі порції у мішках, щоб перекусити - кожна чверть склянки містить сім грамів білка.

Ці солодкі та вершкові ласощі наповнені білком із половини склянки грецького йогурту, забезпечуючи 14 грам. Якщо у вас під рукою немає свіжої вишні, заморожена буде працювати так само добре.

Ці батончики покриті темним шоколадом (так!) І надзвичайно ситні. Кешью, насіння конопель, овес, мигдаль та кокос - основа рецепта, але те, що виводить його на наступний рівень, - це купа тахіні. Цей рецепт робить вісім батончиків, кожен з яких містить п’ять грамів білка.

Овочі, такі як огірки, шпинат та болгарський перець, забезпечують клітковиною, тоді як сир та індичка подають білок (по чотири грами кожен) у цих барвистих маленьких згортках.

Ця злегка пікантна, злегка солодка закуска поєднується так швидко - чудово, коли вам потрібно якомога швидше. Один шматочок містить дев’ять грамів білка.

Джазуйте смажені квасолі гарбанцо покриттям з оливкової олії, кленового сиропу та спецій з гарбузового пирога. Цей рецепт робить три порції, кожна з яких містить сім грамів білка.

Злегка підсолоджений столовою ложкою меду, цей солодкий і пряний, гідний арахісу арахіс дасть вам швидкий заряд і стійку енергію. Цей рецепт робить шість порцій, кожна з яких містить сім грамів білка.

Яйця, зварені круто, та грецький йогурт поєднують у собі розумну, м'яку закуску з високим вмістом білка (з вісьмома грамами на яйце). Це було б чудово для пакетної підготовки.

Цей гострий рецепт - чудовий спосіб креативно використати консервований тунець. І це не просто корисно для перекусу - воно також робить чудову закуску. Одне колесо містить п’ять грамів білка.

Любите енергетичні укуси, але хочете, щоб було більше солених варіантів? Ці ароматні укуси фалафелю - це саме те, що ви шукаєте - у кожному є три грами білка.