2019 Реструктуризація

У червні 2019р, Місцевий продовольчий центр зазнав захоплюючої реструктуризації. Компанія 4P Foods, однодумець безпосередньо до споживчого продовольчого центру, придбала наші операції з розподілу. Ми одружилися на сильних сторонах місцевого харчового центру у відносинах між фермерами та знаннях про продукцію, завдяки сильним сторонам 4P Foods в галузі логістики, розвитку ринку та продажів, щоб створити ще кращу систему для отримання їжі з невеликих сімейних ферм для більшої кількості членів нашої громади.

Місцевий продовольчий центр продовжує існувати як некомерційна організація, яка надає ті самі великі громадські послуги та програмування, які вона завжди має, включаючи допомогу фермерам у навчанні та сертифікації, роботу зі школами та розширення своєї програми Fresh Farmacy та інших програм доступу до їжі.

Партнерські ферми місцевого Food Hub продовжують ті самі відносини, тепер вже з 4P Foods, і нинішні або майбутні клієнти можуть очікувати однакових якісних продуктів від наших партнерських ферм, однакову прозорість, обслуговування клієнтів та команду, а також однакові зобов’язання підтримувати сільськогосподарську спадщину нашого регіону.

4P Foods пропонує розумнішу та здоровішу альтернативу традиційній моделі агробізнесу, відновлюючи невеликі ферми як джерело їжі для громади. Ми налагоджуємо тісні стосунки з місцевими фермерами та надаємо послуги та інфраструктуру для розподілу свіжої високоякісної продукції. Ми є регіональним лідером у забезпеченні того, щоб невеликі фермерські господарства відновлювали свої економічні позиції на ринку, а знання та вибір місцевої їжі ставали нормою, а не винятком для всіх сегментів громади.

Наші 75+ фермерських господарств-партнерів представляють щедрість та різноманітність продовольчого комплексу штату Вірджинія. Ми можемо пропонувати свіжі фрукти та овочі, заморожене м'ясо та птицю, яйця, мед, зернові культури та інше лікарням, роздрібним торговцям, ресторанам, школам, банкам продуктів харчування та партнерам-дистриб'юторам, де більшість людей отримують їжу.

4P Foods унікальний тим, що розвиває особисті стосунки з кожним із своїх фермерів. Він співпрацює з ними з питань планування виробництва та збуту, тоді як Local Food Hub - некомерційна організація пропонує нові підходи до безпеки харчових продуктів, розробки продуктів тощо. Фермери отримують в середньому по 0,80 доларів США за кожен долар від продажу; 4P Foods купує продукт безпосередньо та бере на себе відповідальність за відповідальність, відстеження, маркетинг та продажі.

4P Foods - це єдиний номер, який потрібно телефонувати місцевим. Усі продукти ідентифікуються за фермами та округами, тому споживачі точно знають, де вирощували та виробляли їхню їжу. Ми розповсюджуємо по всій Центральній Вірджинії, а також по всій долині Шенандоа, Річмонд, Північна Вірджинія та Вашингтон, округ Колумбія.

«Camp Holiday Trails обрав Місцевий продовольчий центр (нині 4P Foods) як частину нашого зобов’язання забезпечити місцеві та здорові продукти харчування для наших туристів з особливими медичними потребами. Ми цінуємо легке замовлення, сезонні пропозиції та їхню відданість співпраці з місцевими фермами ".
- Тіна Ларош, виконавчий директор, Camp Holiday Trails

«Місцевий продовольчий центр (нині 4P Foods) дозволив Вестмінстер-Кентербері з Блакитного хребта (WCBR) цілорічно забезпечувати місцеву продукцію жителям, оточуючим та гостям. Щодня в наших одинадцяти обідніх закладах подається в середньому 500 страв, і ми можемо отримувати більшу частину цієї їжі на місцевому рівні внаслідок наших стосунків із місцевим продовольчим центром (нині 4P Foods). WCBR важливо забезпечувати місцеві свіжі продукти протягом усього року. Ми знаємо, що мешканці WCBR можуть відчути різницю у свіжості та якості місцевих продуктів, і ми чекали цього року і чекали цього весь рік. Без місцевого продовольчого центру (нині 4P Foods) ми не мали б постійних пропозицій місцевих продуктів харчування і були б обмежені в своїх пропозиціях. Одним з наших найпопулярніших місцевих продуктів є яловичі гамбургери з трави, що подаються з яловичини Баффало-Крік. Мешканці, партнери та гості цілий рік люблять ці гамбургери, особливо влітку, а з товстим нарізаним місцевим помідором вони постійно повертаються за новими! "
- Дейв Сейлор, виконавчий шеф-кухар Вестмінстер-Кентербері з Блакитного хребта