20 речей, яких ви не знали про галерею діабету та дієт

20 речей, про які ви не знали про діабет та дієту

Є багато інформації про діабет, який плаває навколо. І це, мабуть, добре! Окрім того, що діабет пов’язаний із цукром у крові та дієтою, скільки ви насправді знаєте? Але ця інформація поширюється багатьма різними джерелами, а частина з них не підтримується наукою. Найкращий спосіб уберегти себе від того, щоб стати жертвою цих міфів - це навчитись якомога більше. І якщо ви стурбовані тим, що можете потрапити в групу ризику, поговоріть зі своїм лікарем про те, щоб зробити аналіз крові.

Незважаючи на те, що діабет можна запобігти та лікувати за допомогою ліків та ретельного контролю, його не можна вилікувати. Важливо знати факти про діабет незалежно від того, чи є у вас захворювання чи ні. Але поширення дезінформації про діабет насправді може бути небезпечним.

Чим більше людей правильно освічені щодо діабету, тим кращої допомоги люди можуть отримати, коли їм загрожує ризик. А цукровий діабет є основним ризиком для здоров’я в Сполучених Штатах, що зачіпає понад 30 мільйонів американців за даними Американської діабетичної асоціації. В даний час це сьома причина смертності за підвищеним ризиком серцевих проблем та інших ускладнень. Захистіться - прочитайте ці 20 речей, про які ви, мабуть, не знали про діабет та дієту.

Існує три типи діабету

Коли ви думаєте про діабет, ви, мабуть, думаєте про тип 2. Діабет 2 типу виникає, коли у людини підвищується рівень глюкози в крові і може розвинутися пізніше в житті. Діабет 2 типу - найпоширеніший тип, але не єдиний. Є ще два типи: тип 1 і гестаційний. Діабет 1 типу виникає, коли імунна система людини атакує клітини, що виробляють інсулін, внаслідок чого інсулін у крові майже не виникає. Цей стан часто виявляється в дитячому віці, хоча людині можна поставити діагноз пізніше в житті. Гестаційний діабет зустрічається у вагітних жінок і майже завжди зникає після пологів.

Люди з інсулінорезистентністю мають ризик розвитку діабету 2 типу

Діабет 2 типу діагностується, коли рівень цукру в крові перевищує певний поріг. Рівень цукру в крові, як правило, підвищується, коли у людини розвивається резистентність до інсуліну, що відбувається, коли організм не реагує належним чином на гормон інсулін, зберігаючи цукор, який плаває в крові. Зазвичай інсулін вказує організму, що рівень цукру в крові підвищений, і його потрібно знижувати, беручи цукор із крові та зберігаючи його як корисну енергію в інших місцях.

Цукор не викликає діабет

Перегляньте свої слова перед тим, як вимовити солодку закуску на смак, ніби вона призведе до діабету. Можливо, ви підживлюєте цю популярну помилку. За даними Американської діабетичної асоціації, діабет 2 типу не викликаний цукром, а натомість викликаний генетичними факторами та факторами життя. Вживання великої кількості цукру як частини щоденного раціону є одним із багатьох факторів способу життя, які можуть підвищити ризик, включаючи куріння сигарет, вживання надмірної кількості алкоголю та ведення сидячого способу життя, жоден з яких самостійно не викликає діабет.

Жирність не викликає діабет

Це ще одна популярна помилкова думка і шкідлива. Жирність не означає автоматично, що ви захворієте на діабет, а також жирність не викликає діабет. Жирність є фактором ризику діабету - одного з багатьох, за даними Американської діабетичної асоціації. Іншим фактором ризику діабету є етнічна приналежність. Тож твердження про те, що жирність спричиняє діабет, було б таким же помилковим, як твердження про те, що азіатська американка чи латиноамериканець викликають діабет. Ви бачите, як це може бути шкідливим. Ця ідея сприяє стигматизації ваги, культурному явищу, коли до людей у великих тілах ставляться з меншою повагою. Крім того, ця помилкова думка часто призводить до того, що жирні люди отримують медичну допомогу нижчої якості. Лікар може припустити, що товсту людину слід обстежувати на цукровий діабет через її розмір, коли насправді відбувається щось інше.

Тонкі люди також можуть захворіти на діабет

Виходячи з цього, худа людина може захворіти на діабет. 85 відсотків людей з діабетом вважаються надмірною вагою або ожирінням, але важливо не пропускати з уваги тих 15 відсотків, які цього не роблять. Насправді дослідження показують, що люди, які мають ІМТ нормальний або недостатній вагу, частіше помирають від серцевих захворювань чи інших ускладнень діабету, ніж люди, які вважаються надмірною вагою або ожирінням.

Діабетики все ще можуть їсти цукор

Те, що людина страждає на цукровий діабет, не означає, що їй потрібно виключати цукор або солодощі. Продукти, багаті вуглеводами, такі як білий рис і білий хліб, також можна їсти діабетикам. Цим людям потрібно бути обережними з їжею, яку вони вживають, і стежити за вмістом цукру в крові - але за даними Американської діабетичної асоціації, ці продукти є абсолютно безпечними для вживання діабетиками.

Діабетикам іноді потрібен цукор

Вони не тільки все ще можуть їсти цукор, але діабетики насправді потребують швидкодіючих цукрів (таких як цукерки, газована вода або білий хліб), коли рівень глюкози в крові опускається занадто низько. Це може трапитися у людей з діабетом, які приймають інсулін. Американська діабетична асоціація рекомендує, коли це трапляється, людина швидко вживає щось із 15 грамами вуглеводів, наприклад, півсклянки фруктового соку або деяких цукерок.

Рівень цукру в крові у кожного підвищується зрідка

Діабетики не єдині! Це нормально, коли рівень цукру в крові коливається. Коли ви їсте багату вуглеводами їжу, рівень цукру в крові зросте. Після цього ви можете навіть відчути кілька побічних ефектів. Коли ви не їсте протягом тривалого періоду часу, рівень цукру в крові падає. Жоден стан не кращий за інший - в будь-якому з цих двох сценаріїв природна реакція організму на інсулін автоматично врівноважує рівень цукру в крові. Для діабетиків високий або низький рівень цукру в крові може бути небезпечним, оскільки їх реакція на інсулін не завжди є достатньою, щоб усунути ці нормальні коливання.

Якщо ви страждаєте від діабету і худнете, ви все одно можете захворіти на діабет

Коли у людини підвищений рівень цукру в крові, але він не досяг межі діабету, його називають «переддіабетичним». Цим людям часто кажуть, що вони повинні схуднути, щоб запобігти подальшому підвищенню рівня цукру в крові. Існує кілька доказів того, що дієта для схуднення може бути ефективною у профілактиці діабету (хоча вона може бути неефективною для схуднення). Однак навіть якщо ви схуднете, ви можете не уникнути діабету. Є й інші впливи, які відіграють певну роль у захворюванні, включаючи генетику та звички життя. Думаючи про профілактику діабету, важливо поглянути на своє здоров’я цілісно - маючи на увазі своє психічне здоров’я, сон та інші маркери здоров’я, крім дієти та фізичних вправ.

Людям з діабетом не потрібно дотримуватися спеціальної дієти

Всупереч загальноприйнятій думці, не існує "дієти з діабетом". Здорова дієта для діабетиків виглядає так само, як здорова дієта для будь-якої іншої людини - і багато в чому залежить від людини та її організму. "Вживання збалансованої поживної речовини необхідне кожному, а не лише людям, які перебувають у групі ризику або живуть із підвищеним вмістом цукру в крові", - пояснила зареєстрований дієтолог Мегретт Флетчер, яка спеціалізується на роботі з пацієнтами з діабетом. Замість того, щоб дотримуватися певної дієти, орієнтованої на діабет, Флетчер радить зосереджуватися на уважному харчуванні та наповнювати свій раціон продуктами, багатими на поживні речовини.

Вирізання груп продуктів харчування не обов’язково здорове для тих, хто страждає на діабет

"Рекомендації для хворих на цукровий діабет можуть змусити людей відчувати, що вони повинні харчуватися ідеально", - пояснив Флетчер. "Це може змусити людей виключати цілі групи продуктів харчування або макроелементи". Макроелементи - це білки, вуглеводи та жири, з яких складається їжа. Деякі люди також вважають алкоголь макроелементом, оскільки він має калорії, які організм може використовувати для отримання енергії.

“Коли ваші макроелементи виходять з рівноваги, ви можете відчувати втому і розбігатися, оскільки в організмі недостатньо енергії або мікроелементів, щоб функціонувати. Крім того, насправді важко вживати дієту, яка позбавляє цілого макроелементу протягом будь-якого періоду часу », - сказав Флетчер. "Тіло фізично потребує цих поживних речовин, і через день, тиждень або місяць стає неможливим ігнорувати ці біологічні потреби, не переїдаючи і не розвиваючи руйнівних думок і мислення".

Харчування при цукровому діабеті не повинно бути складним

З цього однозначно можна зробити щось складне. Але за словами Флетчера, до повноцінного харчування при діабеті можна підійти так само, як до повноцінного харчування до звичайної людини. “Мікроелементи потрібні всім. Це речі, які не містять калорій, але є важливими для вашого здоров’я: вода, клітковина, вітаміни та мінерали », - пояснив Флетчер. «Спроба отримати достатню кількість води протягом дня - чудовий початок. Якщо ви вирішите включити багатий на поживні речовини хліб, крупи, фрукти та овочі, ви також отримаєте клітковину, вітаміни та мінерали ". Флетчер також радить спробувати знайти зручний баланс макроелементів. "Макроелементи дають вам енергію, тому зміна балансу макроелементів може дати вам більше енергії до і після їжі", - сказала вона. “Наприклад, якщо ви відчуваєте виснаження і намагаєтесь після їжі, трохи експериментуйте. Можливо, додайте до їжі трохи білка, жиру або вуглеводів і перевірте, чи не зміниться рівень енергії. Якщо у вас недостатньо енергії, щоб перейти до наступного прийому їжі, подумайте про додавання перекусу ».

Люди, які страждають на діабет, не повинні сприймати продукти як "хороші" та "погані"

Намагаючись добре харчуватися при цукровому діабеті, важливо слухати природні ознаки голоду та повноти, а також рівень енергії. "Виганяйте слова" добре "і" погано "(як у" Я був добрий за вечерею вчора "або" Швидке харчування - це погано ")", - порадила Мішель Мей, доктор медичних наук, співавтор книги "Їжте те, що любите, кохайте Що ви їсте з діабетом ". "Такий підхід призводить до почуття провини, що підживлює цикл з'їсти-покаятись-повторити". Ці почуття провини та інші емоції після їжі можуть порушити вашу здатність налаштовуватися на природні сигнали, ускладнюючи ці інтуїтивні рішення складніше, ніж потрібно. "Коли ви не потрапляєте в почуття провини та сорому, ви можете вчитися на своєму досвіді", - пояснила Мей. "Коли провина вже не є фактором, переважає здоровий глузд!"

Гени відіграють велику роль при цукровому діабеті

Як при цукровому діабеті 1, так і при 2 типу генетика відіграє важливу роль. Людина з сімейним анамнезом діабету, ймовірно, успадкує схильність до захворювання. Пізніше ця схильність може бути спричинена чинниками навколишнього середовища чи способу життя. Людина може запобігти цьому, змінивши свій спосіб життя - хоча жоден спосіб не гарантувати, що генетична схильність не буде спровокована.

Багато хворих на діабет не помічають жодних симптомів

Хоча діабет 1 типу часто має очевидні симптоми дуже рано, люди з діабетом 2 типу або гестаційним діабетом можуть виявляти набагато більш помітні ознаки. Насправді багато людей можуть не помітити жодних фізичних симптомів до встановлення діагнозу. З цієї причини аналіз крові - єдиний спосіб точно визначити, чи є у людини діабет чи ні.

Багато хворих на цукровий діабет не знають, що вони його мають

Згідно з доповіддю Центру контролю та профілактики захворювань за 2017 рік, 23,8 відсотка людей, які живуть із діабетом у Сполучених Штатах, не діагностуються, це означає, що вони страждають на діабет і не знають цього. Це може бути небезпечним, оскільки ці люди можуть не піклуватися про те, щоб запобігти ще підвищенню рівня цукру в крові, що призведе до потенційно смертельних ускладнень.

Діабет може вплинути на ваше психічне здоров’я

За повідомленнями Американської діабетичної асоціації, боротьба з психічним здоров’ям, така як тривога та депресія, частіше спостерігається у людей, які страждають на діабет. Крім того, люди з діабетом можуть відчувати гнів, розчарування та заперечення, пов’язані з їхньою хворобою.

Раніше вони лікували діабет віскі та кавою

Алкоголь і діабет взаємопов’язані, але не так, як люди думали раніше. Тоді лікарі та вчені не знали, які механізми в організмі викликають діабет. Як результат, пропозиції щодо лікування часто були поза базою. У книзі "Голодне лікування діабету" пояснюється метод, згідно з яким пацієнти отримують дієти, що складаються виключно з віскі, змішаного з чорною кавою. Пацієнти випивали темну порцію ірландської кави раз на дві години, не дозволяючи їсти. На щастя, сучасна наука відтоді встигла застосувати менш жалюгідні методи лікування.

Фітотерапія та добавки не ефективно лікують діабет

За даними Американської діабетичної асоціації, 22 відсотки хворих на цукровий діабет застосовують певний вид рослинної терапії, а 31 відсоток - дієтичні добавки. Однак у жодних наукових дослідженнях не було показано, що ці методи допомагають управляти діабетом. Хоча приймати ці добавки не обов’язково небезпечно, залишати діабет без управління може бути небезпечно.

Стрес може погіршити діабет

Фізичне здоров’я - це не єдине, що може вплинути на діабет. Деякі дослідження показують, що маркери психічного здоров'я, такі як стрес, можуть погіршити або поставити когось під загрозу діабету. Тривалий стрес може насправді підвищити рівень глюкози в крові. Щоб пом’якшити стрес, погляньте на свої повсякденні звички. Скільки у вас цих шкідливих звичок, які можуть збільшити стрес і тривогу?

Більше із щоденної їжі: