11 речей, які дієтологи бажають вам перестати робити, намагаючись схуднути

Для початку відійдіть від шкали.

язаних

Якщо ви перепробували все, але, здається, не можете скинути ці останні надоїдливі кілограми, ви можете саботувати себе, навіть не підозрюючи про це. Ось 11 помилок у схудненні, які дієтологи бачать постійно - плюс те, що замість цього слід робити.

1. Ви їсте менше.

Якщо ви хочете схуднути, просто їжте менше і більше тренуйтеся, так? Неправильно. На думку дієтологів, це одна з найбільших помилок, яку ви можете допустити. "Я бачу це постійно", - говорить Алікс Турофф, MS, RD, CDN, CPT, зареєстрований дієтолог та особистий тренер в Alix Turoff Nutrition. Це не просто менше їсти, а те, що відбувається, коли ви це робите. "Люди їдять занадто мало під час їжі, почуваються незадоволеними, а потім переїдають або п'ють".

Натомість вона каже, що зосередитись на отриманні достатньої кількості калорій для підживлення організму під час кожного прийому їжі. "У межах цих калорій переконайтеся, що ви отримуєте комбінацію білка, жиру та вуглеводів, щоб забезпечити вам повноту, допомогти збалансувати рівень цукру в крові та утримати тягу".

Еллісон Нотт, штат Меріленд, РДН, CSSD, дієтолог з Нью-Йорка в ANEW Ну говорить, що мантра "їжте менше", на жаль, застосовується і до фруктів та овочів, і ви повинні їсти більше продуктів, а не менше. "Вживання в їжу більшої кількості рослин пов’язано з меншим ризиком хронічних захворювань, і, як було показано, він відіграє певну роль у підтримці та втраті ваги", - говорить Нотт. - "Це може бути пов'язано з поєднанням клітковини та води у рослинах, що є важливим для ситість ".

Лора Кребс-Холм, MS RD LD, каже, що, скорочуючи калорії, "може працювати протягом короткого періоду, врешті-решт прогрес у зниженні ваги зупиняється, і люди думають, що їм потрібно продовжувати скорочувати. Іноді до 800-1000 калорій на день!" що не є стійким у довгостроковій перспективі.

Рецепт, зображений вище: Салат з білої квасолі та овочів

Кеті Ендрюс, MS, RDN, CDN, дієтолог і власник КТ-практики Wellness від Katie також бажає, щоб її клієнти перестали їсти так мало протягом дня, "Я часто переконую людей, що першим кроком до схуднення є забезпечення мати здоровий обмін речовин, і ваш обмін речовин не може нормально функціонувати, коли ви працюєте з обмеженням калорій. Це спонукає організм зберігати енергію (вона ж жир), а не спалювати її! Отож Крок 1: переконайтеся, що ви вживаєте достатньо калорій день, з правильним балансом білка, жиру та клітковини, щоб забезпечити рівномірний розподіл енергії та ситості. І так, це може означати БІЛЬШЕ їжі! "

2. Ви класифікуєте продукти як "хороші" та "погані".

Поряд із обмеженням загального споживання калорій, люди часто обмежують продукти, які вони вважають "поганими", але Лорен Сміт, штат МС, РД, ЛДН, дієтолог і власник Sorority Nutritionist каже припинити: "Вирізання цікавих продуктів, щоб схуднути, таких як піца, морозиво та Starbucks lattes ".

"Вам не потрібно відмовлятися від жодної їжі, щоб схуднути, - каже вона, - оскільки одна їжа не призводить до збільшення ваги, а одна їжа не призводить до втрати ваги; це ваші звички та кількість калорій, які ви постійно споживаєте . "

Мелані Вонг, Массачусетс, РДН повторює цю рекомендацію: "Одне, що я хотів би, щоб люди перестали робити, намагаючись схуднути, - це сильно обмежувати свій раціон і не дозволяти їсти їжу, яка їм подобається, або їжу, яка має значення у їхньому житті. Замість того, щоб пропустити вибирайте такі продукти, як торт до дня народження, збалансуйте споживання протягом дня і продовжуйте добре збалансовану дієту після святкування ".

3. Ви шукаєте швидкого виправлення.

Існує багато примхливих дієт - і жодна з них не працює довгостроково. Тож пропустіть примхи і "натомість зосередьтеся на тому, щоб схуднути безпечним та здоровим способом", - говорить Еббі Наелі, MA, RD, LD.

"Багато людей думають, що збираються змінити поведінку і схуднути за одну ніч", - каже Деніз Філдс, RDN, CSO, засновник DF Nutrition & Wellness. Це мислення походить з історії дієт, яка веде до швидкого виправлення, але тривале схуднення не відбувається за одну ніч.

Джулі Ендрюс, MS, RDN, CD, шеф-кухар і дієтолог, каже: "Я бачила, як багато людей вносять надзвичайні зміни у свій раціон і дотримуються обмежувальної дієти, щоб схуднути, але більшість випадків такий підхід призводить до позбавлення і нездорові стосунки з їжею. Найбільша порада, яку я можу дати, - терпіти, намагаючись схуднути, та дотримуватися збалансованого підходу, якого можна дотримуватися до кінця свого життя ".

Філдс каже, що це передбачає встановлення реалістичних цілей щодо ваги. Потім, "ви повинні спланувати харчування, сходити в продуктовий магазин і приготувати їжу. Багато людей не звикли планувати заздалегідь, коли справа доходить до їжі. Ця поведінка вимагає часу, щоб перетворитися на звичку і необхідна для здорового харчування та схуднення," вона каже.

Працюйте з - як ви вже здогадалися - дієтологом, щоб допомогти виробити нові звички щодо приготування їжі та схуднення. (А тим часом підпишіться на розсилку ThePrep, щоб отримати корисні поради та підказки щодо приготування їжі!)

4. Ви приділяєте занадто багато уваги масштабу.

Коли ви говорите, що хочете схуднути, мається на увазі те, що ви хочете схуднути. Пам’ятайте, що цифра на вазі - це сума не лише того, скільки важить ваш жир, але й м’язів, кісток, рідини, тканин тощо - всього, що є у вашому тілі! Проте стільки акценту робиться на масштабі. "Перестань зосереджуватись на масштабі!" каже Мерідіт Фарньолі, Р.Д. "Успіх не завжди є лінійним. Вимірюйте, до і після [фотографії], особисту інвентаризацію того, що ви почуваєте - усі ці речі можуть мати більшу вагу (передбачається каламбур), ніж цифра на шкалі!"

Якщо ви хочете схуднути, ви, очевидно, зосереджені на результаті, але дієтологи часто бачать, що клієнти стають занадто зосередженими на результаті, а не на поведінці, яка допомагає їм підтримувати результати в довгостроковій перспективі.

"Занадто багато разів я чую, як мої клієнти (навіть члени моєї особистої сім'ї та друзі) занадто сильно зосереджуються на кінцевому" результаті ", - каже дієтолог з ефективності, Ліндсі Оар, MS, RD, LDN. "Важлива їх головна вага - це все, що важливо, і як тільки вони досягають цього, вони падають із курсу і повертаються назад до своїх не таких чудових звичок, які були раніше. Можливо, це змінили весілля, відпустка або новорічні цілі, отже, як тільки вона досягнута, вони втрачають мотивацію продовжувати ".

Джанетт Кімшал, РДН, НЛЦ з кореневого харчування та освіти погоджується: "Люди настільки зосереджуються на кінцевих результатах, що можуть напружуватись через кожну дрібницю, яку вони роблять. Якщо вони не справляються зі своїм стресом, що може в кінцевому підсумку вплинути на втрату ваги Я бачу багато клієнтів, які зосереджені на схудненні як на шляху до того, щоб покращити самопочуття. Однак, якщо хтось не має позитивної самооцінки до схуднення, він все ще може не мати позитивної самооцінки. навіть після втрати ваги. Під час схуднення важливо досягти позитивного мислення, і це можна зробити, похваливши себе за те, що вони зробили ".

"Будь ласка, перестаньте вірити, що вам потрібно ненавидіти себе, поки ви не досягнете" ідеальної ваги ", повторює Крісті Кафлін, MS, творець" Ефективної позитивності "." Навчання любові до себе є не менш важливим, якщо не більшим, ніж зміна способу харчування . "

5. Ви рахуєте калорії.

Дієтологи розходяться в думках щодо підрахунку калорій. Сара А. Мур, RDN, CD, CYT, бажає, щоб люди цього не так боялись. "Численні дослідження показують, що відстеження калорій допомагає людям схуднути".

І хоча Нотт вважає, що відстеження калорій може бути абсолютно корисним інструментом, воно не повинно бути "кінцем-усім-всім у подорожі для схуднення", а саме стільки людей цим користується. "Використання програм для відстеження лише калорій, швидше за все, призведе до прийняття рішень, базуючись лише на калоріях, при цьому одночасно відсутній режим харчування в цілому", - говорить Нотт. "Важливо визнати, що калорії - це лише одне вимірювання їжі, а багато інших поживних речовин у їжі мають значний вплив на загальне здоров'я, а також на психічне та фізичне задоволення".

Додатки для підрахунку калорій також можуть забезпечити нереально низькі показники калорій, зазначає вона. І один з найбільших мінусів? "Покладання виключно на додаток для відстеження калорій може призвести до ігнорування ознак голоду або повноти. Налаштування на голод і повноту, швидше за все, означатиме, що ви з'їсте більше одного дня або менше наступного, і ви рідко наберете точну кількість програми каже вам вдарити. Пам’ятайте, наші тіла - це не комп’ютери, і наш голод чи повнота коливатиметься залежно від різних факторів, таких як рівень активності, стрес, сон тощо. Довіртесь собі і пам’ятайте, що якщо програма лише одна (необов’язково ) інструмент у набагато більшій панелі інструментів. "

6. Ви їсте кожні 2-3 години.

Більше не потрібно їсти 5-6 дрібних прийомів їжі щодня для схуднення. Меган Кобер, доктор медицини та власник Nutrition Addiction, каже, що їсти кожні 2-3 години, "змушує нас постійно думати про їжу, і коли ми їмо невеликі страви, які насправді нас не задовольняють, ми набагато частіше переїдаємо пізніше Думати про їжу цілий день, як це може спричинити велике занепокоєння їжею. Їжа повинна підтримувати нас ситими принаймні 4 години ".

То що ви можете зробити, якщо ви завжди голодні? Ну, уважніше придивіться до їжі. Можливо, вам доведеться додати більше їжі (див. №1) і переконайтеся, що ви отримуєте достатню кількість клітковини, білків та корисних жирів, щоб забезпечити вам ситість.