Моя 100-денна дієта: вступ

Що, на вашу думку, ви можете досягти за 100 днів? Чи достатньо часу для позитивних, тривалих змін?

Я розпочав свою власноруч створену 100-денну дієту 1 січня 2017 року. Провівши роки, досліджуючи продукти харчування, здоров’я, дієти та приготування їжі, і все це я захоплююсь, я вважаю, що 100 днів достатньо для стабільних, кардинальних змін.

На момент закінчення мого 100-денного дієтичного виклику я живу вже 11851 день. Ці 100 днів становитимуть лише 0,84% мого життя до цього моменту. Не так багато у великій схемі речей, чи не так?

(ОНОВЛЕННЯ: Натисніть тут, щоб дізнатись, скільки ваги я втратив, коли закінчився мій 100-денний дієтичний виклик.)

ЧОМУ Я це роблю?

Моїми головними цілями протягом 100 днів є:

Втрата ваги;
Харчування здоровою дієтою, повною смачної їжі;
Готую щодня, вдосконалюючи свої кулінарні навички в дорозі;
Писати про свою подорож; і
... Насолоджуючись кожним із перерахованого.

Протягом мого підліткового та дорослого життя моя вага суттєво коливалась. Коли я пишу це, у мене надмірна вага. Я хотів схуднути стільки часу, скільки пам’ятаю; заради самооцінки та здоров’я, певною мірою, а також для того, щоб довести собі, що я можу це зробити.

Щоб поміститися в менший одяг. Придбати одяг менших розмірів набагато простіше.

Іноді я досягав успіху. Здебільшого інші цілі набувають пріоритету, а небажана вага залишається, як та купа старих речей під ліжком, які ми не хочемо і не потребуємо, і повідомляємо своїм покупцям, що ми обійдемося продавати, але ніколи цього не робимо .

Це не повинно бути так важко; Я просто ніколи правильно не робив втрату ваги пріоритетом. Насправді, після багатьох років спроб і помилок, я виявив, що бути здоровим досить просто. Смачно теж. Звичайно, я повинен бути обережним щодо того, що я їжу, і за кілька місяців до того, як я розпочав свій 100-денний дієтичний виклик, я не був таким. Взагалі кажучи, я знаю, як підтримувати свою вагу.

Але вага технічне обслуговування це не те, що мені потрібно зараз. З мого досвіду, здоровий стан і схуднення - це дві окремі, але дублюючі цілі, які вимагають різних підходів залежно від бажаного результату. Одне не обов’язково призводить до іншого, і часто не призводить.

Існує кілька чудових дієтичних порад, зосереджених на здоровій, домашній та смачній їжі. Такі люди, як Джо Уікс (The Body Coach), Метт Вітмор та Керіс Марсден (Fitter Food), Дана Шульц (Мінімалістський Бейкер) та ціла армія інших блогерів, інстаграммерів, шеф-кухарів та тренерів пронесли додому повідомлення про те, що можна готувати смачні страви на наших кухнях у найкоротші терміни і може допомогти нам схуднути по дорозі.

ЯКЩО Я ХОЧУ Схуднути, КОНТРОЛЬ, ЩО ЇСТУЮ, КРУЧНИЙ

Шкода, що основна роль, яку наша дієта відіграє у схудненні, не є загальним повідомленням.

Немає сенсу в тренажерних залах підкреслювати переваги приготування їжі перед фізичними вправами; Я зрозумів це. І те, і інше є важливими елементами здорового способу життя. Але сказати людині з надмірною вагою відвідувати кулінарні курси або проводити більше часу на кухні не продає членства в тренажерному залі та особистих тренувань, і це не сексуально; це не те, що ми хочемо почути, тому що це звучить занадто просто і ліворуч. Як таке, це трапляється рідко.

В рамках свого дослідження я намагався запитати загальноприйняту мудрість, щоб допомогти встановити, що найкраще підходить для мене в моєму прагненні схуднути під час мого 100-денного дієтичного виклику.

Раніше мені тренери казали їсти грінки перед тим, як бігти, а вуглеводити перед тренуванням, а також навантаження. Я не кажу, що це не спрацює для інших людей, але, якщо я хочу схуднути, я повинен обмежити тип їжі, яку я вживаю. Це так просто. Мені сказали, що я все ще можу їсти певні продукти, навіть ті продукти, які можуть входити до здорової, збалансованої дієти, не корисно, оскільки одна порція викликає у мене ненаситне бажання споживати більше, і втрата ваги або сповільнюється, повністю плато, або заходить неправильний напрямок. Для мене краще продувати певні продукти повністю, знаючи, що, коли я повернусь до збереження своєї ваги в майбутньому, я зможу насолоджуватися ними тоді.

Вагомим фактором втрати ваги є наш розумовий підхід до того, що неминуче передбачає ступінь депривації щодо нашої звичайної рутини. Підрахунок калорій мені не допомагає, оскільки покладання на силу волі, а не на планування та обробку, залишає мене відкритим для невдач. Вживання в їжу тостів перед бігом ніколи не робило нічого для моєї ваги, окрім як змусило її підніматися. Те саме стосується макаронних виробів і бубликів. Повірте мені, я намагався; перша ознака вуглеводів і я там. Але пропустити тост і розбіг взагалі і мати яйце замість цього робить чудеса.

Це не означає, що інші поради є неправильними; далеко від цього. Те, що працює для одного з нас, не буде працювати для нашого сусіда. Я можу говорити лише про те, що, як я визнав, працює. У тому ж ключі, складний режим тренувань - це те, що для інших людей корисно, але для мене схуднення починається з моєї дієти. Я не збираюся применшувати значення фізичних вправ, не в останню чергу для нашого здоров'я. Однак мій 100-денний дієтичний виклик зосереджений насамперед на їжі, де деякі вправи враховані, але нічого надмірного.

Я знаю, як бути здоровим і підтримувати свою вагу, але проведення мого 100-денного дієтичного виклику означає змішування речей, тому я нарешті втрачаю запасну шину. Я перебуваю у відносно унікальній позиції, знаючи, що працює для мене самого, і немає часу, як теперішній, щоб побачити, чого я можу досягти.

НЕЗДОРОВО НЕ ПРОХОЛОДНО

Важливо підкреслити пару моментів. Я хочу перевірити, на що я здатний, харчуючись здоровою та смачною їжею. Йдеться не про те, щоб схуднути, взяти шість пакетів або пропагувати щось нездорове. Все, що я обговорюю, я робив або раніше, або роблю зараз. Акцент робиться і завжди буде на здоров’ї та задоволенні.

Якщо я не здоровий і мені це не подобається, я змінюю це. Це золоте правило. Звичайно, це буде важка робота, але немає жодної причини, що вона не може бути веселою одночасно.

На щастя, я віддаю перевагу тому, що я їв під час свого 100-денного дієтичного виклику, аніж тому, що їв до цього. Користь для здоров’я та втрата ваги є чудовим бонусом.

Звичайно, я не можу розраховувати взяти участь у моєму 100-денному виклику дієти, і цього вистачить назавжди. Це не так. Я повинен продовжувати бути здоровим більшу частину часу. Краса в тому, що зробити це може бути просто. І робити це з позиції впевненості, коли я сподіваюся досягти стільки, дізнавшись про те, що корисно для здоров’я та смаку та утримуючи вагу, - це ідеальний спосіб рухатись і прагнути досягти інших життєвих цілей, пов’язаних зі здоров’ям чи іншим чином.

І після цих 100 днів дивна пустотлива їжа, келих вина чи нічні розваги з друзями не матимуть такого великого значення. Трохи жертв на все життя винагородою.

ЯК Я це роблю?

Ключовим моїм викликом на 100 днів дієти було ставлення до нього, як до інших моїх робочих проектів; планування наперед і обмеження масштабу невдач.

Щоб це зробити, я адаптував техніку управління проектами відповідно до моїх індивідуальних потреб. Я розбив 100 днів на 10 десятиденних «спринтів», тобто процес відбувається керованими шматками. Це дозволяє мені перевірити, що працює, і адаптувати за необхідності.

До 1 січня я придумав свій перший десятиденний дієтичний план, купив всю їжу, необхідну на цей період, і випорожнив свої шафи від усього, що я не використовував би за ці 100 днів.

Ближче до кінця Спринту 1 я взяв деякий час, щоб з’ясувати, що мені подобається, що мені не подобається і де я можу вдосконалитись. Я також перевіряв свої записи ваги на кожен день, щоб відчути, де я можу зробити налаштування. Потім я створив план дієти для Sprint 2 і придбав всю їжу, необхідну на той період.

І це процес для кожного спринту після цього, аж до спринту 10. Ось і все.

Я також придумав "Правила", яких я намагаюся дотримуватися протягом усіх 100 днів. Я створив цей список до 1 січня і додаю до нього щоразу, коли стикаюся з непередбаченою проблемою. Правила нагадують мені, що мені потрібно робити і як я повинен боротися з різними сценаріями, намагаючись спланувати потенційні підводні камені і тим самим обмежити ризик відхилення.

Так, мені часом доведеться бути трохи нудним (ти це вже, Джек; я чую тебе), але я переконався, що моя впевненість і рішучість така, що більшість сценаріїв не будуть проблемою. Зрештою, якщо мені це не подобається, то я змінюю це, чи не так?

Залишається інше велике питання: що я їжу? Доречно, не в останню чергу тому, що я пишу про дієту, а також тому, що я люблю їжу.

Відповідь на моїй особистій сторінці в Instagram, де я щодня публікую фотографії. Я також напишу більше про свою їжу в наступних статтях, а також публікую рецепти своїх улюблених страв.

У контексті всього життя 100 днів - це миготіння повіки.

Я вважаю, що створив гнучкий виклик, який приємний і призводить до втрати ваги та поліпшення здоров’я. Успіх на цій дієті означає вживання їжі, яка смачна, відносно просто готується та готується і стимулює схуднення. Потім це можна використовувати як плацдарм для життя, яке покращує здоров’я та щастя.

Роблячи це, можливо, я можу надати цінність і мотивацію іншим, хто може стосуватися мого скрутного становища. Одна справа сказати, що щось можливо, але показати, що щось, здавалося б, важке, відбувається на наших очах, змушує нас повірити, що ми можемо зробити те саме.

Я сподіваюся зробити це з моїм 100-денним викликом дієти та з подальшими письмовими проектами.

Детальніше про мій 100-денний виклик дієти читайте тут:

Дякуємо, що прочитали цю статтю. Якщо вам сподобалось, будь ласка, поділіться нею за допомогою однієї з кнопок нижче.

ПІДПИСАТИСЯ НА ПИСЬМУ БОРОТЬБУ ЗА ЕЛЕКТРОННОЮ ПОШТОЮ.