100 ВИКЛИКІВ ДІЄТИКИ НОГ; Міська садиба

100 ВИКЛИКІВ ДІЄТИКИ НОГ

«Завдання полягає просто в тому, щоб створити їжу принаймні раз на тиждень з доморощеною їжею. Це чудовий спосіб поліпшити своє харчування, стати більш самодостатнім і зменшити вуглецевий «відбиток їжі».

«Продовольчі кілометри важливі [через] вуглецевий слід, який прихований у нашій дешевій їжі. Це схоже на „подивіться на нашу дешеву їжу“, але хтось десь за щось платить, бо це недешево, коли ви відправляєте. [Їжа] з Чилі чи Нової Зеландії, це багато вантажних перевезень. Якщо ви не бачите [вартості] прямо на рахунку, ви побачите її у рахунку за охорону здоров’я на планеті ". - Жуль Дервес

Ми почали цю проблему пару років тому, і вона була дуже популярною та успішною в тому, щоб змусити людей їсти ближче до дому. Оскільки все більше людей вирощують власну їжу, ми вважаємо, що настав час відновити та відновити цю проблему!

Візьміть свою кельму і починайте вирощувати власні продукти!

Дієта на 100 футів - ближче до дому

Це було не так давно (1940-ті), коли люди садили Сади Перемоги, коли через нестачу воєнного часу їм було потрібно вирощувати власну їжу. Тепер наша черга.

Якщо ви хочете боротися проти піку нафти, кліматичних змін та нашої споживацької культури, тоді приєднуйтесь до нас і розпочніть живий протест прямо на своїх задніх (передніх) подвір’ях. Будьте зміною, живіть рішенням! Використовуйте свій двір (або сходи балкона або веранди) не тільки для вирощування їжі, а й для вирощування більш здорового та повноцінного життя.

Існує 100-мильовна дієта, а інші їдять місцеві проблеми. Але ми, доморощені революціонери, збільшуємо ставки, зменшуючи пробіг на кілька кроків - прямо біля ваших задніх або вхідних дверей.

Завдання проста. Починаючи якомога швидше, готуйте їжу принаймні раз на тиждень лише з доморощених овочів, фруктів, трав, яєць, молочних продуктів або м’яса, використовуючи якомога менше інгредієнтів, придбаних у магазині.

Мета проста - ведення всебічної боротьби проти сил, які тримають вас у залежності від системи харчування на нафтовому паливі. Ступінь довіри до сьогоднішньої штучної корпоративної структури визначає ступінь вашої вразливості. Дозвольте зменшити свою залежність від зовнішніх джерел їжі.

Результат революційний. Коли ви берете на себе відповідальність за свої продовольчі товари, ви відчуєте розширення прав і можливостей, зумовлених вивченням основних навичок забезпечення себе та своєї родини.

Посіємо насіння свободи і забруднимо руки, щоб наповнити тарілки.

: Рекомендації:

Їжа повинна складатися з їжі, вирощеної на вашому маєтку чи присадибній ділянці (буквально чи переносно в межах - 100 футів - від ваших вхідних або задніх дверей). Якщо потрібні не доморощені інгредієнти, ми пропонуємо слідувати цим модифікованим рекомендаціям про місцевих тварин:

Якщо не з ЗАДНЬОГО ДВОРУ, то місцевого виробництва (наш додаток "доморощені")
Якщо не МІСЦЕВО ВИРОБЛЯЄТЬСЯ, то органічне.
Якщо не ОРГАНІЧНИЙ, то Сімейне господарство.
Якщо не СІМЕЙНЕ ФЕРМЕРСТВО, то Місцевий бізнес.
Якщо не МІСЦЕВИЙ БІЗНЕС, то Чесна торгівля.

: Починаємо:

Якщо ви вже вирощуєте свій власний. Чудово, ніж перейти до наступного кроку.

Але якщо ви новачок, тоді плануйте, яку їжу ви можете і хотіли б вирощувати.

У вашому першому прийомі їжі може бути лише кілька трав із маленьких горщиків, що ростуть у вашому вікні, або паростки, пророщені в банку. Подивіться навколо, де ви живете, і знайдіть місце для посадки невеликого саду.

Почніть із “надійних” рослин, таких як трави. Також дізнайтеся, що вирощують ваші сусіди, і поцікавтесь у місцевому розпліднику, які рослини та сорти добре працюють у вашій місцевості. (Прочитайте пораду щодо садівництва Жуля Дервеса в цій останній статті журналу Rose.)

Не бійтеся просити про допомогу, але все-таки виконуйте більшість робіт самостійно, щоб ви знали, що посадити наступного року. Садівництво для себе - це корисно.

Сад як сім'я: "Особливо, коли вони приносять його до столу, вони з'їдять його, якщо виростять".

Грунт - запорука успішного саду. Він живий і повинен бути здоровим, тому плекайте його. Отримання здорового грунту може зайняти багато часу, оскільки природа вимагає багато часу.

Наберіться терпіння і ніколи не кидайте.

Поговоріть своїх сусідів по обидва боки від вас також до садівництва. Можливо, у них перевантажене лимонне дерево. Не могли б ви обміняти кабачки на їх лимони?

: Рухатися вперед:

Після того, як ви посадили свій сад і щотижня готували домашню їжу, подумайте, як ви можете розширити свою «ферму», підвищити продуктивність свого саду і, тим самим, готувати більше доморощених страв на тиждень. Тоді зробіть подальший крок на шляху до незалежності та свободи, навчившись зберігати свій урожай в саду (ми також перезапустимо наш виклик HERVEST KEEPER, щоб допомогти вам у боротьбі з нагородами).

: Відстеження:

Слідкуйте за своїм прогресом. Якщо ви бажаєте, раз на тиждень вам пропонується залишити коментар із посиланням на профіль вашого саду Свободи або ваш власний щоденник, або, якщо у вас немає веб-сайту, підпишіться на безкоштовний рахунок у садах Свободи або опишіть свій їжі у полі для коментарів нижче та повідомте іншим про ваш прогрес.

: Участь:

Якщо ви хочете взяти участь у цьому виклику, напишіть у полі для коментарів нижче. У садах Свободи також є тема форуму для випробування на 100 футів. (Вам потрібно зареєструватися та увійти, щоб мати можливість розміщувати повідомлення на форумі Садів Свободи.)

Участь в Інтернеті?

Не соромтеся використовувати зображення «100 Foot Diet Challenge» у своєму блозі/на сайті, якщо ви берете участь. БУДЬ ЛАСА, ПАМ’ЯТАЙТЕ, коли ви використовуєте це зображення, щоб «ЗБЕРЕГТИ ЯК», щоб уникнути використання нашої смуги пропускання, та ЗВ’ЯЗІТЬ зображення із викликом тут (http://urbanhomestead.org/journal/2010/07/26/100-foot-diet-challenge)

І якщо ви блогер, який уже брав участь у цьому виклику, не забудьте оновити свої посилання та зображення!

Поширюйте доморощений рух: поділіться, надішліть електронною поштою, опублікуйте цей виклик - чим більше людей братиме участь, тим краще.

Посадка саду Свободи означає:

- Більш поживна їжа та покращення здоров’я
- Продовольча безпека
- Покращення якості життя
- Заощадження грошей
- Зменшення продовольчих кілометрів, залежності від палива та енергії
- Зменшення надмірної упаковки та наслідків зміни клімату

Контролюйте якість своєї їжі та покращуйте своє здоров’я та найближче оточення.

Почнемо прямо тут, прямо зараз! І пам’ятайте, що цей виклик вирощування та харчування повинен отримати задоволення! Ви можете його копати?

: Ресурси:

Freedom Gardens - безкоштовна соціальна мережа для сучасних садівників перемоги

Freedom Seeds - джерело насіння, що не містить ГМО та Monsanto

Доморощена революція - натхнення для зростання!

Маленька садиба у місті - натхнення рости та їсти ближче до дому

Умови пошуку: біоінтенсивний, полікультура, садівництво, компостування, ремінералізація ґрунту, щотижневе загортання їжі для натхнення