10 продуктів з більшою кількістю білка, ніж яйце

Коли ви шукаєте їжу з високим вмістом білка, ці здорові варіанти дають більше 6 грам.

Білок зараз гаряче-гаряче-гаряче. Білок є будівельним матеріалом для м’язів, а також гормонів та ферментів у нашому тілі. Бонус-білок краси допомагає нашому тілу вирощувати здорове волосся та нігті, а також підтримує гарний вигляд шкіри.

Білок також дуже ситний, тому що він перетравлюється довше і не спричинить стрибків цукру в крові, як це роблять прості вуглеводи. Більшість з нас їдять достатню кількість білка (з’ясуйте, скільки саме потрібно їсти щодня), але ми не завжди його розподіляємо протягом дня. Багато з нас з’їдають більшість білка за вечерею, а не надто багато за сніданком та закусками.

Отже, навіщо яйце? Яйця є повноцінним джерелом білка. В одній маленькій 70-калорійній упаковці ви отримуєте 6 грамів білка, а також важливі поживні речовини, такі як холін та антиоксиданти, що захищають очі, лютеїн та зеаксантин.

Але яйця - не єдине хороше джерело білка - насправді, багато дивовижних вегетаріанських та веганських білків часто не помічають (отримати список найкращих вегетаріанських білків), коли люди думають про білок.

У всьому м’ясі та рибі багато білка, тому було нерозумно включати їх у цей список. Яловичий фарш має 23 грами на 3 унції, куряча грудка - 26 грамів на 3 унції, а 4 унції лосося мають 27 грамів білка. Ми намагалися вибирати продукти, які ви можете не сприймати як "білок", щоб показати вам, наскільки легко можна з'їсти більше білка.

Спробуйте ці здорова їжа з високим вмістом білка з більшою кількістю білка, ніж яйце щоб збільшити споживання білка протягом дня.

1. Кіноа

1 склянка вареної лободи = 8 г білка

Це ціле зерно, багате білками, забезпечує 8 грамів білка на чашку. Кіноа також є рідкісним повноцінним білком на рослинній основі, а це означає, що він забезпечує всі необхідні амінокислоти. Не кажучи вже про те, що лобода забезпечує 5 грамів корисної клітковини на чашку і швидко готується (дізнайтеся все про приготування лободи, щоб вона вийшла ідеально).

2. Тофу

3 унції = 8 г білка

Тофу - це веганський і вегетаріанський білок. Якщо ви вважаєте, що вам не подобається тофу, можливо, ви просто не зробили його правильно (отримайте наші найкращі поради щодо приготування тофу, щоб він насправді був смачним). Тофу - це дуже універсальний білок, думайте про нього, як про курку, чистий аркуш. Шовковий тофу чудово підходить для смузі, а твердий тофу додає білок у фрі та супи.

3. Сир Чеддер

1 унція = 6,5 г білка

Унція сиру просто обробляє яйце з вмістом білка, але воно має більше. Сир отримав поганий результат за високу кількість насичених жирів і натрію, але виявляється, що сир корисніший, ніж ми думали раніше. Це робить чудову закуску самостійно (або як частина чудової сирної дошки).

4. Мигдаль

1/4 склянки = 7 г білка

Мигдаль уникали з високим вмістом жиру (примітка: вони є, але це здоровий для серця тип, який корисний для вас і допомагає підтримувати насиченість), але цей горіх також багатий білком. 1/4 склянки порції цілого мигдалю становить приблизно 1 унцію. Спробуйте порізаний мигдаль поверх салату або намажте горіхове масло на тост.

5. Чорна квасоля

1/2 склянки = 8 г білка

Чорна квасоля, або будь-яка квасоля насправді, часто ігнорується як джерело білка. Незалежно від того, чи використовуєте ви їх як начинку тако, змішайте їх у суп чи збийте у піки, боби є чудовим джерелом білка. У півсклянки вареної сочевиці є 9 грамів білка, а нут і квасоля не відстають. Квасоля пропонує один-два пункти білкової клітковини, і оскільки більшість з нас не їдять достатню кількість клітковини, споживання більшої кількості квасолі є гарним місцем для початку. Спробуйте сухий смажений нут, щоб отримати білок на ходу.

6. Макарони з нуту

2 унції = 14 г білка

Ми не часто думаємо, що миска з макаронами багата на білки, але нові макарони з квасолі змінюють це. (Барілла навіть готує макарони з червоної сочевиці, які запаковані білком і смачні.) Ці відносно нові локшини використовують борошно з квасолі замість манної крупи, щоб приготувати їжу, наповнену білками і клітковиною. Макарони з нуту на смак не зовсім однакові з звичайними макаронами - текстура трохи душевніша, і ви можете сказати, що вона зроблена з квасолі, але з смачним соусом виходить смачна вечеря.

7. Грецький йогурт

1 чашка = 23 г білка

Грецький йогурт має більше білка, ніж звичайний йогурт, тому він забезпечує набагато більше білка, ніж яйце. Йогурт, багатий пробіотиками, чудово підходить до сніданку - спробуйте парфе з ягодами та гранолою або додайте його у свій смузі.

8. Арахісове масло

2 ст. = 7 г білка

Покірне та класичне арахісове масло складає більше, ніж лише половину бутерброду PB&J. Це насправді забезпечує приємний приріст білка до тостів, локшини, смузі та вівсяних пластівців. Для закуски, багатої білками, намажте арахісове масло на скибочки яблук або палички селери.

9. Пророщений хліб

2 скибочки = 8 г білка

Більшість із нас не думає про хліб як про джерело білка, але насправді він є. Деякі хліби з цільної пшениці містять від 3 до 5 грамів на скибочку - і готуйте бутерброд на хлібі з пророщеним зерном, і ви отримаєте 8 грамів білка (і це не враховуючи жодної начинки всередині). Пророщування зерен допомагає їх природній солодкості та горіховості, а текстура пророщеного зерна хліба досить ситна. Шукайте цей хліб у проході з морозильною камерою у вашому продуктовому магазині, оскільки його іноді тримають там, щоб зберегти свіжість.

10. Гарбузове насіння

1 унція = 9 г білка

Насіння гарбуза, або пепітас, - це багате білком насіння. Перекушуйте ними самостійно або додайте їх у булочки, суміші для слідів або швидкий хліб. Насіння гарбуза також постачає цинк, який підтримує вашу імунну систему, і магній, мінерал, який допомагає підтримувати ваше серце здоровим.