10 найкращих безмолочних морозивів для здорового десерту, на думку дієтологів

Вони такі ж вершкові та смачні, як справжня угода!

Незалежно від того, чи хочете ви безмолочні продукти, оскільки ви чутливі до лактози, або дотримуєтесь веганської дієти для схуднення, існує безліч немолочних продуктів харчування, які дозволять вам почуватись задоволеними. Так, це означає, що всі ваші улюблені молочні продукти, включаючи йогурти, сир і навіть морозиво, мають версію без молочних продуктів. Але не всі пінти та попси виготовляються однаково. Багато людей автоматично припускають, що все, що не містить молочних продуктів, прирівнюється до того, щоб бути здоровішим, але це не обов'язково так. Тут ми попросили дієтологів розбити те, що вони шукають у здоровій морозиві з безмолочним морозивом, та запропонувати найкращі вибори продуктів.

Як придбати найкраще безмолочне морозиво

Обмежте цукрові спирти та штучні підсолоджувачі. Найголовніше, про що слід пам’ятати, купуючи найкраще безмолочне морозиво, - це вибір, виготовлений з високоякісних інгредієнтів. Це означає, що ваше заморожене ласощі повинно містити якомога менше цукрових спиртів, ясен та стабілізаторів, каже Френсіс Ларгеман-Рот, експерт з питань харчування та оздоровлення та автор книги "Їжа у кольорі".

"Рослинна основа не завжди однаково корисна для здоров'я, якщо ваш вибір упакований додаванням цукру та списком штучних інгредієнтів для прання", - пояснює Ерін Палінскі-Уейд, RD, CDE, автор 2-денної дієти при діабеті.

Остерігайтеся вмісту насичених жирів. Більшість безмолочних морозивів в якості основи використовують мигдальне, кеш’ю, кокосове або вівсяне молоко, але насправді не існує стандарту щодо того, яке з них корисніше для вас. "Це справді базується на ваших смакових уподобаннях", - говорить Ларгеман-Рот. Однак немолочні продукти не завжди означають знежирені, каже Палінскі-Вейд. "Хоча вони на основі кокосового горіха і дуже вершкові, вони містять дуже багато насичених жирів і можуть містити 12 грамів насиченого жиру в одній порції, що становить 60 відсотків від денної норми", - говорить Ларгеман-Рот.

Дотримуйтесь не більше 250 калорій і 20 грамів або менше цукру на порцію. Безмолочні сорбети також можуть бути чудовим вибором для веганів, але обов’язково відскануйте етикетку харчових продуктів. "Деякі мають 24 грами цукру в одній порції", - каже Ларгеман-Рот. Вона рекомендує використовувати маленьку миску або рамекін під час подачі морозива, щоб допомогти вам виміряти правильний розмір порції. "Не використовуйте миску з крупами, інакше ви захочете наповнити всю річ! Морозиво може бути хорошим вибором, але багато з шоколадною оболонкою мають більше калорій і жиру, ніж порція морозива", Ларгеман- - каже Рот.

Вибирайте начинки мудро. Пропустіть посипання, цукерки та шоколадний сироп, а морозиво залийте свіжими фруктами або горіхами, щоб отримати здоровий хруст та додавши природну солодкість. "У мене вдома багато заморожених ласощів, тому що у мене троє маленьких дітей. Я завжди викладаю полуницю, порізану шматочками мигдалю та подрібнені фісташки. Несолодкі кокосові пластівці - ще один хороший варіант", - говорить Ларгеман-Рот.

Тепер, коли ви знаєте, на що слід звернути увагу, купуючи здорове безмолочне морозиво, ми зібрали найкращі заморожені ласощі.