10 найгірших продуктів для вашої шкіри

Те, що ви їсте, має величезний вплив на ваш колір обличчя - і результати не дуже гарні

Стара приказка "ти те, що ти їси" відповідає вашому здоров'ю. І, виявляється, ваша шкіра. Наповніть сміття, як рафіновані вуглеводи, цукор та трансжири, і добре, ваша шкіра буде схожа на це. "Ми насправді дізнаємось, що неправильне харчування настільки ж шкідливе для вашої шкіри, як і куріння сигарет", - говорить Патрісія Фарріс, доктор медицини, дерматолог та автор книги "Цукровий Детокс". Неправильне харчування може спричинити запалення, яке викликає окислювальний стрес і, в свою чергу, пошкоджує колаген та ДНК, роблячи вас старшими. Ось 10 найкращих порушників їжі, котрі не дотримуються вашої тарілки. (Втрачайте до 25 фунтів за 2 місяці - і виглядайте сяючою ніж будь-коли - за новим планом „Молодший за 8 тижнів!“)

Колись проголошені супермоделями - і жінками, які хотіли ними бути, - найвищим гумкою для жиру, тепер ми знаємо, що рисові пиріжки змушують ваш цукор в крові злетіти, що прискорює утворення зморшок. Як? Ваше тіло метаболізує прості вуглеводи в коржах так само, як цукор - перетворюючи їх на глюкозу. Після того, як вони були перетворені, вони дотримуються білків, що борються зі зморшками, таких як колаген, і пошкоджують їх, каже Валорі Трелоар, доктор медицини, дерматолог та автор книги "Дієта чистої шкіри".

У нашій цукерковій культурі підлітковий вік є синонімом прищів. "Але в країнах, де дієти не насичені цукром, діти переживають статеве дозрівання без вугрів", - говорить Фарріс. Навіть якщо ви добре (добре) перебуваєте у підлітковому віці, цей висновок є досить вагомим свідченням того, що бар Снікерса, який ви зберігаєте у шухляді свого столу, може бути винуватцем ваших дорослих. А щоб нанести шкоду шкоді, цукор також погіршує колаген та еластин - білки, які підтримують шкіру м’якою, еластичною та пружною. (Потрібно більше стимулу, щоб відкинути звичку до цукру? Перегляньте нашу інфографіку “Тіло на цукрі”

Не дозволяйте доброчесній упаковці обманювати вас. Хоча цілісні зерна, як правило, нижчі за глікемічним індексом (показник того, як їжа впливає на рівень цукру в крові), порівняно з білими, багато «здорових» злаків часто високо рафіновані та сповнені доданого цукру. А це означає, що вони можуть призвести до стрибків глюкози, що викликають зморшки, говорить Трелоар. (Ці 19 чистих, здорових продуктів для сніданку заслуговують на нашу схвалення).

Це може принести користь організму, але ваша шкіра? Не так багато. Особливо знежирений сорт. "Молоко може бути повно гормонів росту та факторів росту, які залишаються біологічно активними навіть після пастеризації", - пояснює Трелоар. "Дослідження показують, що вони, здається, проникають у наш потік крові, де можуть впливати на інсулін, викликати запалення та збільшити видобуток нафти". Результат: місто прориву. Населення: ти. Органічне молоко може бути гарною альтернативою, оскільки воно містить лише регулярно зустрічаються гормони замість доданих, які містяться в неорганічних варіантах, хоча потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, чи не будуть органічні варіанти негативно впливати на шкіру.

Наповнені рафінованими вуглеводами, ці носи посилюють запалення, яке викликає окислювальний стрес, що пошкоджує ДНК та колаген. З часом ви помітите більше тонких ліній, зморшок та застарілого вигляду, каже Фарріс. Плюс, згідно з дослідженням, проведеним у 2014 році в журналі "Journal of Drugs in Dermatology", рафіновані вуглеводи є головною винуватцем зростання випадків вугрів у дорослих.

Американці споживають в середньому 22 чайні ложки цукру на день - приблизно втричі більше рекомендованої кількості. Більшість походить із прихованих джерел цукру, і одним з найбільших винуватців є смузі. Але проблема не в натуральному цукрі, який міститься у фруктах. Куплені у магазинах версії смузі в пляшках або варіанти, виготовлені на замовлення від мереж, можуть включати в рецепти сік, заморожений йогурт або навіть шербет, усі вони упаковані з додаванням цукру. Якщо ви готуєте їх вдома і використовуєте лише корисні для вас інгредієнти, такі як несолодке горіхове молоко або йогурт, ви в безпеці від цукрової бомби. (Отримайте поєднання з цими 20 супер здоровими коктейлями.)

Цей солодкий сироп, виготовлений з кількох видів рослин агави, часто розроблений як найкраща для вас альтернатива цукру, містить більше фруктози, ніж навіть кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. "Фруктоза метаболізується у вашій печінці, де вона не тільки перетворюється на жир, але набагато ефективніше розщеплює колаген, ніж звичайний столовий цукор", - говорить Фарріс. Це означає, що, здавалося б, здоровий перехід, який ви зробили, помінявши цукор на агаву, може зробити гусячі лапи більш помітними.

Ви знаєте, що більшість соків - це просто транспортні засоби для доставки цукру, багато з яких упаковують стільки ж газованої води. Але ви можете не знати, що їх відсутність клітковини робить їх такими поганими новинами для вашої шкіри. Клітковина необхідна для запобігання коливанням цукру в крові, які передчасно старіють шкіру. Без цього зморшки будуть слідувати. (Ознайомтеся з цими простими способами, щоб проникнути більше клітковини у свій раціон.)

Вибір їзди по смугах з високим вмістом ГІ та насиченими жирами меню може призвести до ризику виникнення вад. У порівнянні з дієтою з низьким вмістом ГІ, з високим вмістом білка, західні дієти (традиційно з високим GI і важкі для фаст-фуду) були пов'язані з більшою кількістю уражень, припускає дослідження, проведене в журналі Американської академії дерматології.

Хоча жири необхідні для підтримки еластичної шкіри, вони не всі створені рівними. А деякі, як трансжири, які часто містяться в маргарині, можуть спричиняти гідратацію. Дослідження, проведене в Журналі Американського коледжу з питань харчування, показало, що більш високе споживання маргарину було пов’язане зі збільшенням зморшок шкіри. (Збентежений, які жири слід їсти? Ось допомога.)