10 користь для здоров’я від вживання яблук під час вагітності

LMU (Німеччина), сертифікований експерт з питань харчування та способу життя під час вагітності

16 липня 2019 р. 16 липня 2019 р

Чи безпечно їсти яблука під час вагітності?
Яку користь для здоров’я вживає яблуко під час вагітності?
Харчова цінність яблук
Чи є зелені яблука такими ж хорошими, як червоні яблука?
Побічні ефекти надмірного прийому яблук під час вагітності
Способи включення яблук у свій раціон вагітності

«Яблуко на день тримає лікаря подалі», - це приказка, яка корисна і для вагітних. Яблука, які вважаються одними з найпотужніших продуктів харчування природи, пропонують кілька корисних для здоров’я користей, які не можна ігнорувати. Якщо вам подобається перекушувати яблуком раз на день або близько того, прочитайте цю публікацію MomJunction, щоб дізнатися про переваги та ризики вживання яблук під час вагітності, якщо такі є.

Чи безпечно їсти яблука під час вагітності?

Так, яблука безпечно їсти, коли ви вагітні (1). Вони дуже поживні та багаті антиоксидантами, фітонутрієнтами, флавоноїдами та харчовими волокнами. Однак ретельно мийте фрукти перед їжею, щоб усунути залишки пестицидів на них. Також уникайте вживання насіння яблука, оскільки вони містять ціанід, шкідливий для організму (2).

Які переваги для здоров’я від вживання яблук під час вагітності?

Вживання яблук під час вагітності може допомогти:

1. Запобігання анемії

Яблука багаті залізом і допомагають підвищити рівень гемоглобіну в крові та запобігають анемії (3). Ризик анемії вищий під час вагітності, і якщо нехтувати нею, це може призвести до передчасних пологів та низької ваги при народженні у немовлят.

2. Поліпшити імунітет

Яблука є багатим джерелом вітаміну С, який при регулярному прийомі підвищує стійкість і захищає від інфекцій та захворювань (4).

3. Запобігання вільним радикалам

Флавоноїди та фітохімікати є потужними антиоксидантами в яблуках, які борються з вільними радикалами з організму. В іншому випадку вільні радикали можуть призвести до окисного пошкодження клітин, ДНК та їх функціональної здатності (5).

4. Миттєво підвищуйте енергію

Прості цукри, включаючи глюкозу, фруктозу та сахарозу, присутні в яблуках, забезпечують негайний заряд енергії. Наявність яблука під рукою може бути корисним, коли ви відчуваєте голод або маєте проблеми з низьким рівнем цукру в крові (6).

5. Захисти своє серце

Щоденне вживання яблук знижує рівень шкідливого холестерину, утворення нальоту та запалення стінок артерії (7).

6. Запобігання раку

Регулярне вживання яблук знижує ризик раку легенів, колоректального тракту, травного тракту та молочної залози. Відомо, що фітохімічні сполуки в плодах мають протиракові властивості (8).

7. Попередити проблеми з диханням

Вживання яблук під час вагітності може знизити ризик розвитку дитячої астми та алергічних захворювань. Антиоксиданти, присутні в яблуках, сприяють зміцненню легенів (9).

8. Допомога в травленні

Яблука - це багаті клітковиною фрукти, які допомагають правильному травленню та сприяють плавному спорожненню кишечника (10).

Далі ми розповімо вам про харчові цінності цього фрукта.

Харчова цінність яблук

100 грам сирого яблука (включаючи шкірку) містить (11):

ПОЖИВНА речовинаСУМАВітаміниЕлектролітиМінералиЛіпіди

Калорії	52ккал
Вода	85,56г
Вуглеводи	13,81г
Цукри	10,39г
Білок	0,26г
Клітковина	2,4г
Жир	0,17г
Тіамін (вітамін В1)	0,017 мг
Рибофлавін (вітамін В2)	0,026 мг
Ніацин (вітамін В3)	0,091 мг
Піридоксин (вітамін В6)	0,041 мг
Фолієва кислота (вітамін В9)	3 мкг
Аскорбінова кислота (вітамін С)	4,6 мг
Ретинол (вітамін А)	54МО
Альфа-токоферол (вітамін Е)	0,18 мг
Філохінон (вітамін К)	2,2 мкг
Калій	107 мг
Натрію	1 мг
Кальцій	6мг
Залізо	0,12 мг
Фосфор	11мг
Магній	5мг
Цинк	0,04 мг
Загальна кількість насичених жирних кислот	0,028г
Всього мононенасичених жирних кислот	0,007г
Загальні поліненасичені жирні кислоти	0,051г

g = грами; мг = міліграми; МО = Міжнародні одиниці

Чи є зелені яблука такими ж хорошими, як червоні яблука?

Зелені яблука такі ж хороші та корисні, як і червоні яблука, хоча і з невеликою дисперсією. Вони мають більш товсту шкірку, більш хрусткі і кислі. Вони є хорошим джерелом розчинної клітковини, яка допомагає знизити рівень холестерину, контролює вагу та регулює рівень цукру в крові (12).

Хоча з’їсти розумну кількість яблука корисно як для матері, так і для дитини, надмірне вживання в їжу може бути поганою ідеєю.

Побічні ефекти надмірного споживання яблук під час вагітності

Слід пам’ятати про кількість яблук у вашому раціоні, оскільки надмірне споживання фруктів може спричинити наступні ускладнення.

Впливає на обмін речовин: Надмірне споживання яблук збільшує споживання вуглеводів, що, в свою чергу, підвищує рівень цукру, уповільнює обмін речовин і заважає вашому організму спалювати жир.
Проблеми з вагою: Вживання занадто великої кількості яблук збільшить споживання калорій, що призведе до проблем з контролем ваги пізніше під час вагітності.

Щоденна рекомендована доза яблук для вагітних становить від двох до чотирьох порцій на день, з яких одна порція дорівнює одному цілому яблуку середнього розміру (13).

Способи включення яблук у дієту вагітності

Їсти свіжі фрукти такими, якими вони є, іноді може бути нудно. Тож ви можете спробувати різні види апетитних рецептів яблук, щоб зберегти себе щасливими та здоровими. Ось декілька.

Свіжий яблучний сік двічі на день допоможе вгамувати спрагу. Ви також можете змішати інші фрукти або овочі, такі як морква або буряк, щоб зробити макет.
Поєднуйте коричневий цукор і мед з яблуками і випікайте їх до м’якості і золотисто-коричневого кольору.
Сушені яблука або хрусткі яблучні чіпси - теж хороші варіанти перекусів.
Домашній яблучний пюре смакує млинцями, йогуртом або сиром.
Яблучний чай, який також є чудовою заміною звичайного чаю, заспокоює та освіжає.

Яблука є здоровим доповненням до вашого раціону, корисним як для майбутньої матері, так і для зростаючого яблука під час вагітності дитини. Якщо ви ще не почали включати фрукти у свій раціон, зробіть це прямо зараз у будь-якій формі, яка вам подобається. Але пам’ятайте, що їжа в помірних кількостях - це завжди головне.

Якщо у вас є якісь захоплюючі рецепти, які ви вже випробували, поділіться з нами у розділі коментарів нижче.