Взаємозв’язок доза-реакція між споживанням риби та вмістом DHA в жіночому молоці серед філіппінських жінок у місті Себу, Філіппіни

Приналежність

  • 1 Департамент антропології Вашингтонського університету в Сент-Луїсі, Сент-Луїс, Міссурі 63130, США. [email protected]

Автори

Приналежність

  • 1 Департамент антропології Вашингтонського університету в Сент-Луїсі, Сент-Луїс, Міссурі 63130, США. [email protected]

Анотація

Цілі: Людське молоко є основним джерелом докозагексаєнової кислоти (ДГК) для більшості немовлят, важливої ​​жирної кислоти для неврологічного розвитку. Молоко DHA в основному включається з материнського раціону. Мало відомо про те, чи змінюється ДГК молока в популяціях із різницею у споживанні риби матері. Тут ми досліджуємо цю асоціацію на вибірці непрацездатних філіппінських жінок.

доза-реакція

Методи: Зразки молока були зібрані під час співбесіди вдома з 117 годуючими філіппінськими матерями з міста Себу, Філіппіни, годуючих дітей. DHA молока продемонстрував позитивну залежність дози-реакції від споживання материнської риби (p Висновки: Збільшення споживання риби під час лактації може бути економічно ефективним засобом максимізації доставки DHA для немовлят, особливо в популяціях з незначним споживанням енергії під час лактації. Однак це слід зважувати з потенційною небезпекою збільшення впливу забруднювачів на основі риби.