Журнал «Здоров’я»

Найвідоміший журнал ЗДОРОВ’Я І ЖИТТЯ

Дієти для сприяння схудненню зазвичай поділяються на чотири категорії:

Нежирний

Мінімізуйте споживання насичених жирів та холестерину. Важливо знати, що дієтичний жир необхідний для доброго здоров’я, оскільки жири постачають енергію та жирні кислоти, крім жиророзчинних вітамінів, таких як A, D, E та K

З низьким вмістом вуглеводів

Зменшіть вагу на короткий час, наприклад, дієта Аткінса і має відносно високий рівень білка та жирів. Може легко викликати кетоз (дуже нездоровий і небезпечний дисбаланс гомеостазу)

Низька калорійність

500–1000 калорій. Продукти з високим вмістом легкозасвоюваних вуглеводів (наприклад, цукор, хліб, макарони) обмежують або замінюють продуктами, що містять більший відсоток жирів і помірного білка (наприклад, м’ясо, птиця, морепродукти, яйця, сир, горіхи та насіння) та інші продукти з низьким вмістом вуглеводів (наприклад, більшість овочів-салатів), хоча часто дозволяються інші овочі та фрукти (особливо ягоди). Кількість вуглеводів, що не дозволяється, залежить від різних дієт з низьким вмістом вуглеводів.

Дуже низька калорійність

Забезпечуйте 200–800 калорій на день. Дуже небезпечно, але часто.

Однак довготривалі дослідження дієти вказують на те, що більшість людей, які померли, відновлюють практично всю вагу або навіть набирають більше, що було втрачено після дієти, незалежно від того, дотримуються вони дієти чи програми фізичних вправ.

Дієти з низьким вмістом вуглеводів також використовуються для лікування або профілактики деяких хронічних захворювань та станів, включаючи: серцево-судинні захворювання, метаболічний синдром, високий кров'яний тиск і діабет, епілепсію, синдром хронічної втоми та синдром полікістозу яєчників

DASH дієта (Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії) - це режим харчування, який просуває Національний інститут охорони здоров’я США з метою профілактики та контролю гіпертонії. Дієта DASH багата фруктами, овочами, цільнозерновими продуктами та нежирною молочною їжею; включає м’ясо, рибу, птицю, горіхи та боби; і обмежена цукристими продуктами та напоями, червоним м’ясом та доданими жирами. На додаток до впливу на артеріальний тиск, він розроблений для збалансованого підходу до їжі для широкої громадськості. Зараз його рекомендує Міністерство сільського господарства США (USDA) як ідеальний план харчування для всіх американців.

Обмеження калорій є особливістю кількох дієтичних схем, затверджених медичним шляхом, включаючи дієту Окінави та дієту CRON.

Дієта CRON (обмеження калорій при оптимальному харчуванні) - це багата поживними речовинами, але низькокалорійна дієта, але представляє адекватну модель харчування, яка підтримує здоровий рівень білка, вітамінів та мінералів, одночасно знижуючи калорії.

Дієти також можна використовувати для підтримки стабільної ваги тіла або для детоксикації організму. Детокс-дієти мають на меті виводити небажані «токсини» з людського організму, а не стверджувати, що вони спричиняють втрату ваги. Багато з них використовують трави, гомеопатичні препарати, низькокалорійні овочі.

Грань між користю та проблемами зі здоров’ям є дуже тонкою та чутливою, і ми маємо дотримуватися обережного підходу, коли маємо намір розпочати дієту. Найкраще завжди дотримуватися поміркованого режиму харчування відповідно до індивідуальних умов здоров’я.

Зупинимось на різних доступних 10 найкращих дієтах

1 Триденна місячна дієта (очікування: до 5 кг втрати)

Це рідка дієта, пов’язана з фазами Місяця. Дієта повинна складатися раз на місяць. Це добре робити в повний місяць або в молодий місяць, але це нормально і в інші місячні фази. Їжа для триденної місячної дієти повинна бути підготовлена так, щоб зберегти її свіжу якість і смак, тому не перестарайтеся зі спеціями. У ці три дні пийте якомога більше води - мінеральної або джерельної, і свіжовичавлених соків. Кава та алкоголь не рекомендуються.

Можна пити трав'яний чай, холодний м'ятний чай, свіжий проціджений лимонний сік або чашку гарячої води з лимоном і ложкою меду.

Приклад триденного місячного дієтичного меню:

ДЕНЬ 1

• Після пробудження - склянку води і сік з половини апельсина
• Сніданок - йогурт та 1 яблуко
• Пізній сніданок - сік з апельсина та лимона
• Обід - чашка овочевого соку
• Полуденок - трав’яний чай з медом
• Вечеря - склянка цитрусового соку
• Перед сном - чашка чаю з медом

ДЕНЬ 2

• Після пробудження - склянку води і сік половини апельсина
• Сніданок - трав'яний чай з ложкою меду
• Пізній сніданок - сік з апельсина та лимона
• Обід - чашка овочевого соку
• Полуденок - трав’яний чай з медом
• Вечеря - яблучне пюре
• Перед сном - чашка чаю з медом

3 ДЕНЬ

• Після пробудження - трав’яний чай з медом
• Сніданок - йогуртове та бананове пюре
• Пізній сніданок - склянка грейпфрутового соку
• Обід - овочевий сік і сік двох апельсинів
• Полуденок - трав’яний чай з медом
• Вечеря - чашка трав'яного чаю
• Перед сном - чашка чаю з медом

Щоб зберегти втрачену вагу після закінчення місячної дієти, зробіть ставку на меню легких продуктів. Порада - готувати на пару.

Їжа повинна складатися в основному з фруктів та овочів, хорошим вибором є морква, капуста, кабачки, селера, салат, помідори та огірки. Для ароматизації салатів використовуйте оливкову олію та яблучний оцет, без солі.

2 Триденна дієта з тунця

(очікування: до 4 кг втрат)

ДЕНЬ 1

Чорний чай або кава (з використанням штучного цукру) або вода • Або сік, або 1/3 грейпфрута • 1 шматочок грінки (1/2 до 1 ст. Ложки арахісового масла з низьким вмістом жиру)

1 скибочка простого тосту • 1/2 склянки тунця • Вода, дієтична (знову ж таки) газована вода або чорний чай або кава (використовуйте дієтичний цукор)

2-3 унції нежирне м’ясо (риба/курка) • 1 склянка зелених зерен • 1 склянка натертої моркви • 1 середнє яблуко • Вода або чорна кава або чай

ДЕНЬ 2

Чорний чай або кава або вода • 1 яйце (зварене круто або пашот) • 1 скибочка простого тосту

Обід

1 склянка тунця або сиру • 5 солоних сухарів • Вода, дієтична газована вода або чорний чай або кава

2 хот-доги або 2 яловичих франки • 1 склянка капусти або брокколі • 1/2 склянки натертої або нарізаної моркви • 1/2 склянки ванільного морозива без цукру • Вода або чорна кава або чай

Сніданок
Чорний чай або кава або вода • 5 солоних сухарів • 1 унція. сир чеддер • 1 яблуко

Обід
1 зварене круто яйце • 1 скибочка звичайного грінки
• Вода, дієтична газована вода або чорний чай або кава
Вечеря
1 склянка тунця • 1 склянка цвітної капусти • 1 склянка моркви • 1 чашка дині • 1/2 склянки ванільного морозива без цукру • Вода або чорна кава або чай

3 Лимонна дієта

(за 7 днів очікування 5 кг втрати)
Все, що потрібно, це сім днів на лимонній дієті, щоб очистити свій організм, зарядитися енергією та зменшити розмір джинсів! Основна порада цієї дієти - пити якомога більше лимонаду. Ось рецепт лимонаду та приклад меню однієї неділі. Ціль - випити багато лимонаду, з хвилини, коли ви встаєте, перед самим сном. Як і вода, лимон чудово запускає вашу травну систему, допомагаючи випорожненню та виводячи токсини. Це також природний пригнічувач апетиту.

Як зробити Лимон
Дієтичний лимонад
• 1-1½ лимона - вичавлений (2ст.л лимонного соку)
• 300 мл фільтрованої води
• 2 ч. Ложки якісного органічного кленового сиропу (або палички кориці, якщо бажано)
• Щіпка кайенського перцю.
Прокидальний напій (7:30)
Келих лимонаду
Сніданок (через 30 хвилин після вставання)
Фруктовий салат (полуниця, малина, ожина, чорниця та вишня)
Яблуко, груша, органічний йогурт та жменька несоленого мигдалю, не підсмаженого на грилі
Ранкова закуска
Стакан лимонаду.
Банан
Жменя насіння соняшнику або гарбузового насіння
Обід
Салат з квасолі або сочевиці з лимоном, оцтом та оливковою олією екстра вірджин
Полуденок
Келих лимонаду
Порція крудіте (огірок, редис та селера) АБО жменя сухофруктів.
Вечеря
Риба на грилі з лимонним соком.
Овочі на пару
За 1 годину до сну
Склянка теплого або гарячого лимонаду

Склянка теплого або гарячого лимонаду
4 Триденна пілотна/військова дієта
(втрата до 8 кг)

Також відома як Військова дієта, триденна дієта, як не дивно, досить жорстка. У ньому зазначено, що ви повинні дотримуватися неймовірно строгого плану, що містить менше 1000 калорій протягом 3 днів поспіль, з перервою 4-5 днів (якщо ви хочете втратити більше жиру).

План триденного дієтичного харчування:

Одне, що ви повинні знати про триденну дієту, це те, що вона не буде «спрацьовувати», якщо ви точно її не дотримуєтесь.

Отже, це означає, що слідувати йому до листа, розмір порції є важливим, і дієта також рекомендує вживати зазначену їжу, навіть якщо ви не відчуваєте голоду

Чорна кава або чай із 1-2 пакетиками штучного підсолоджувача • 1/2 грейпфрута або соку • 1 шматок тосту з 1 ст. Ложкою арахісового масла

150 г тунця • 1 шматок грінки • Чорна кава або чай із 1-2 пакетиками штучного підсолоджувача

85 г будь-якого нежирного м’яса або курки • 150 г зеленої квасолі • 125 г моркви • 1 яблуко • 125 г ванільного морозива

ДЕНЬ 2

Чорна кава або чай із 1-2 пакетиками штучного підсолоджувача • 1 яйце • 1/2 банана
• 1 шматок грінки

225 г (8 унцій) сиру або 150 г тунця • 8 вершкових сухарів

2 яловичі ковбаски • 85г брокколі або капусти
• 65г моркви • 1/2 банана • 65г ванільного морозива

3 ДЕНЬ

Чорна кава або чай із 1-2 пакетиками штучного підсолоджувача • 5 крекерів
• 25г сиру чеддер • 1 яблуко

Чорна кава або чай із 1-2 пакетиками штучного підсолоджувача • 1 варене яйце • 1 шматок тосту

150 г тунця • 125 г моркви • 140 г цвітної капусти • 175 г дині • 65 г ванільного морозива
На додаток до вашого плану харчування, дієтам також дозволяється приймати 950 мл води або некалорійних напоїв щодня.

Обмежуючи щоденну кількість калорій до 1000 калорій протягом 3 днів поспіль, ця дієта стверджує, що ви активізуєте свій метаболізм, спалюєте жир і швидко худнете.

Необхідно пам’ятати, що на відміну від дієти 5: 2, триденна дієта повинна складатися протягом 3 днів поспіль. Це означає обмежувати кількість калорій на досить тривалий час, на відміну від дієти 5: 2, яка говорить, що ви можете розставити свої дні голодування.

Протягом цих 3 днів ви дотримуєтесь чіткого плану харчування, згідно з яким дієта радить вам зовсім не відхилятися, щоб отримати оптимальні результати.

Незвично на цій дієті не існує жодної книги про дієти, жодної групи або веб-сайту, які б пояснювали, як насправді діє цей план і сприяє цьому метаболізму. Тож давайте з’ясуємо

Триденний дієтичний план харчування:

Одне, що ви повинні знати про триденну дієту, це те, що вона не буде «спрацьовувати», якщо ви точно її не дотримуєтесь. Отже, це означає, що слідувати йому до листа, розмір порції є важливим, і дієта також рекомендує вживати зазначену їжу, навіть якщо ви не відчуваєте голоду.

ДЕНЬ 1

Сніданок

Чорна кава або чай із 1-2 пакетиками штучного підсолоджувача • 1/2 грейпфрута або • 1 шматок грінки з 1 ст. Ложкою арахісового масла

150 г тунця • 1 шматок грінки • Чорна кава або чай із 1-2 пакетиками штучного підсолоджувача

ДЕНЬ 2

Чорна кава або чай із 1-2 пакетиками штучного підсолоджувача • 1 яйце • 1/2 банана
• 1 шматок грінки

Сиру сиру 225 г (8 унцій) або тунця 150 г (5,5 унції) • 8 крекерів

2 яловичі ковбаски • 85г брокколі або капусти
• 65г моркви • 1/2 банана • 65г ванільного морозива

3 ДЕНЬ

Чорна кава або чай із 1-2 пакетиками штучного підсолоджувача • 5 крекерів
25г сиру чеддер • 1 яблуко

Чорна кава або чай із 1-2 пакетиками штучного підсолоджувача • 1 варене яйце • 1 шматок тосту

150 г тунця • 125 г моркви • 140 г цвітної капусти • 175 г дині • 65 г ванільного морозива На додаток до вашого плану харчування дієтологи також можуть отримувати 950 мл води або некалорійних напоїв на день.

5 Дієта Дюкана

(для довготривалої дієти, рекомендованої для людей із ожирінням, яким потрібно схуднути більше 10 кг)
Розділено на фази: фаза нападу чистого білка 3-10 днів для початку зниження ваги за допомогою м'яса (яловичини та телятини), птиці без шкіри (крім качки та гусака), нежирної шинки, риби, морепродуктів, нежирних молочних продуктів, воду, чай і каву можна їсти в будь-якій кількості, яку ви хочете. Всі інші продукти вирізані. А потім фаза круїзу, щоб контролювати його з усіма вищезазначеними продуктами та овочами (крім картоплі, рису, солодкої кукурудзи, гороху, сочевиці, зеленої квасолі та авокадо). При тривалому застосуванні дотримуйтесь фази консолідації (максимум 1 кг втрати на тиждень), коли важливо якомога повільніше повернутися до нормального харчування, щоб уникнути страшного ефекту йо-йо, поступово повторно вводячи заборонені продукти. Дозвольте протягом 10 днів консолідувати для кожного втраченого кілограма спочатку швидко, а потім контролювати.

Типовий день під час фази нападу дієти Дукана

Несолодкий кави або чаю, 1 або 2 нежирних йогуртів (фруктові йогурти за бажанням) або 200 г кормової крупинки, або 1 скибочка індички або шинки з відрізаним жиром, або варене яйце, або млинець з висівками.

Перекус:
1 йогурт або 100 г знежиреного жиру frais (не обов’язково).

Палички з морепродуктів, краб, 1 ескалоп з індички та 1 допоміжна їжа, або млинець з висівками.
Перекус: 1 йогурт або 100 г нежирних фруктових шматочків (за бажанням).

Куряча печінка або зварене круто яйце, риба або молюски, 1 йогурт.

6 Дієта SONOMA

Як і будь-яка дієта, існує нова дієта Сонома - це спосіб життя.
Сонома - це регіон у Каліфорнії, США, з особливим кліматом, як у середземноморському басейні, з подібними харчовими звичками, як цей регіон. Це спосіб життя, який наповнює вас здоров’ям та енергією, тому ви можете почуватися чудово, виглядати якнайкраще та робити все, що завжди хотіли зробити. Це спосіб харчування, який трактує страви як святкування, що спонукає вас насолодитись здоровими задоволеннями від смачних страв, що апетитно їдять. Це спосіб швидко і назавжди схуднути, можливо, вперше у своєму житті, по-справжньому плекаючи свої страви.

Дієта Сонома розділена на три окремі "хвилі". На хвилі 1 (перші десять днів) ви природним чином відкалібруєте своє тіло і повернете шкідливі харчові звички. Хвиля 2 - основний сегмент дієти, де ви будете перебувати, поки не досягнете цільової ваги. Хвиля 3 - це програма підтримки дієти, яка починається, коли ви досягли цільової ваги або інших цілей щодо здоров’я. Ви й надалі будете насолоджуватися їжею Sonoma, а також випадковими індульгенціями, як закуски та десерти.

7 Дієта групи крові

Це новий підхід: дієта за групою крові бере свій початок у 1980-х роках, коли натуропати висунули нову ідею. Знання своєї групи крові може допомогти вам підібрати дієту, яка відповідає вашому тілу, полегшивши вам схуднення природним шляхом і без зайвих занять. Це пропонується як спосіб життя, а не лише зменшення дієти, і для кожної групи крові (0, A, B, AB) ви отримаєте дуже чіткий перелік дозволених і заборонених поживних речовин.

8 UnDiet

(90-денний план дієти): довгостроковий план дієти

Фрукти. Не змішуйте фрукти!

Ви можете їсти боби, горох, сою, кукурудзу, рис, картоплю, відварені або приготовані на пару майже не вимагають жиру. Дозволено і скибочку хліба (цільнозерновий або білий), салат з різних овочів, варені овочі. У цей день також споживають бульйон, але він виготовляється зі свіжих овочів або овочевого бульйонного кубика.

те саме, що і обід, але його половина!
День бобових - важлива частина UnDiet (90-денна дієта), не пропустіть його, адже без нього ви не зможете досягти бажаного ефекту.
У чому секрет 90-денної дієти? Дієта UnDiet або 90 днів заснована на принципі вибіркового годування. Під час дотримання ви можете їсти всі необхідні поживні речовини організму, а саме м'ясо, макарони, солодощі та молочні продукти, фрукти та
овочі та інші жири вуглеводи.
На практиці ви можете їсти що завгодно, але вам просто доведеться дотримуватися графіка та правил їх споживання.
Тривалість не випадкова і зразкова: це рівно 90 днів (не три місяці).
Коли ви проходите 90-денний цикл, ви можете повторити лікування, але після певного відпочинку, який становить 90 днів.

9 Дієта Аткінсона

10 Хроно-дієта