Здорову їжу їсти крім овочів або морепродуктів

Пов’язані статті

Різноманітність та гнучкість у дієті робить їжу цікавою та приємною. Овочі та морепродукти можуть принести на стіл поживні речовини, але споживання цього тарифу знову і знову може стати монотонним. Включаючи правильні продукти, ви можете не тільки приправити речі на кухні, але і дотримуватися здорового дієтичного плану.

Цільного зерна

Цілісні зерна мають зародки, ендосперм та висівки цілими, що робить їх щільними для поживних речовин. Висівки - це зовнішня частина, яка містить клітковину. Ендосперм - це центральна частина, яка крохмалиста. Зародок - це невелика частина внизу, що містить вітаміни та мінерали та є репродуктивною частиною зерна. Рафіновані зерна видаляють принаймні одну частину цих компонентів, що знижує вміст поживних речовин. У цільних зернах, таких як коричневий рис, лобода, пшоно, ягоди пшениці, булгур та ячмінь, багато клітковини, складних вуглеводів та калію, а також вони мають низький вміст жиру. Кіноа - повноцінний білок, який добре працює у веганському харчуванні. Повноцінні білки містять усі необхідні амінокислоти. З точки зору здоров'я, зерно приносить користь для здоров'я різними способами. За даними Гарвардської школи громадського здоров’я, вибір цільних зерен замість рафінованих зерен значно знижує рівень інсуліну, шкідливого холестерину та тригліцеридів.

Бобові культури

У бобових культур стручок із двома швами та їстівними насінням з внутрішньої сторони. Найпоширеніші приклади бобових - квасоля, горох та сочевиця. Квасоля та сочевиця бувають різних кольорів та розмірів, а всі бобові культури містять багато клітковини, вітамінів групи В, білків та калію. Вживання бобових культур замість рафінованих вуглеводів та продуктів з високим вмістом насичених жирів знижує ризик діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань, згідно з Інститутом Лінуса Полінга Університету штату Орегон. Бобові культури не є повноцінними білками, тому поєднуйте їх із цільнозерновими зернами, утворюючи цілісні білки. З’єднайте їх у гарнірі або додайте обидва у рагу, чилі чи салат.

Фрукти

Плоди мають високий вміст води, що сприяє зволоженню системи, а також вони містять клітковину, вітаміни та мінерали. Цитрусові, такі як апельсини, грейпфрути, мандарини, лимони та лайми, містять велику кількість вітаміну С, який допомагає в імунній функції та загоєнні ран. Авокадо, яке часто приймають за овоч, - це фрукти, що містять високий вміст мононенасичених жирів. Ці корисні жири допомагають зменшити ризик інсульту та серцевих захворювань. Використовуйте фрукти для перекусів між прийомами їжі або додайте в салат подрібнені груші, авокадо або яблука. Також киньте родзинки або журавлину для отримання неповторного смаку.

Зубри

У яловичині багато білка, заліза, вітамінів групи В та цинку. На жаль, яловичина також має високий вміст насичених жирів, що спричинює засмічення артерій та підвищує ризик серцевих захворювань. Зубри - це більш м’який вид м’яса, який паралельно відноситься до яловичини за вмістом поживних речовин. Згідно з веб-сайтом USDA, 100-грамова порція сирого бізона містить близько 110 калорій і трохи менше 2 грамів жиру, тоді як ця ж частина нежирної яловичини вибору містить понад 290 калорій і майже 25 грамів жиру. Додатковою перевагою зубрів є те, що це тварина з вільного вигулу, яка не лікується гормонами росту чи антибіотиками. Використовуйте бізон для гамбургерів на мангалі, змішуйте його з чилі або готуйте бізонні стейки.

Горіхи та насіння

Горіхи та насіння - це їжа з високим вмістом жиру, яка містить помірну кількість клітковини та білка. Жир у горіхах та насінні є одно- або поліненасиченим, що робить їх здоровим вибором. Насіння чіа містять специфічні ненасичені жири, відомі як омега-3 та -6 жирні кислоти. Вони сприяють зміцненню покривної системи та серця, а також сприяють виробленню клітин. Насіння чіа також містять високу дозу клітковини, білка та антиоксидантів. Змішайте насіння чіа з йогуртом, вівсянкою, салатами або запіканками. Вони також добре поєднуються з соком і замороженими фруктами в смузі.

Гарвардська школа громадського здоров’я: здобуток здоров’я із цільного зерна
Інститут Лінуса Полінга Орегонського державного університету: бобові культури
MedlinePlus: вітамін С
Американська асоціація серця: мононенасичені жири
USDA.gov: Зубри від ферми до столу
Шоу доктора Оз: Чіа: Давня таємниця супер-насіння

Я дуже справжній і магнетичний на камеру, і сам зробив безліч відео для клієнтів та інших організацій, з якими я пов’язаний. Я також маю диплом спортивного менеджменту та кілька сертифікатів, що підтверджують дійсність. Я також брав участь у трьох різних рекламних роликах із вправами і мав виступаючу роль у фільмі "Національні лампони".