Здоров’я: як лікар-дієтолог змінює спосіб життя перед призначенням лікаря

Бажання допомогти людям схуднути за допомогою низьковуглеводних та кето-дієт призвело до бізнесу, який нараховує 60 000 членів.

Ім'я Андреас Еенфельдт, доктор медицини

Вік 47

Назва та компанія Генеральний директор та засновник, дієтолог

Зустріньте дієтолога. Насправді, так називається його веб-сайт: Dietdoctor.com.

Андреас Еенфельдт, доктор медицини, не просто грає лікаря в Інтернеті; він теж у реальному житті, спеціалізується на сімейній медицині. Але останні шість років він в основному зосереджує свої зусилля на допомозі людям схуднути за допомогою дієт з низьким вмістом вуглеводів та кето. Справа не в тому, що він втомився від ліків; він просто хотів зробити щось більшого масштабу.

"Ви намагаєтеся бути корисними по одному пацієнту за раз", - каже 47-річний Еенфельдт, який живе в Карлстаді, Швеція. «Я звик, що пацієнти старіють і хворіють. Щороку доведеться збільшувати ліки, і все було трохи гірше. Але ніхто не думає, що це дивно, бо це відбувається щодня ".

Енфельдт, хоча, мав бути кращий спосіб запобігти хворобі. У 2007 році він почав досліджувати, як харчування може допомогти людям із метаболічним синдромом, ожирінням та діабетом 2 типу.

"Я по-справжньому зрозумів, як зміна способу життя, як зменшення цукру та інших перероблених вуглеводів, може бути для них корисною", - говорить він. «Мене розлютило те, що більшість людей не отримують такої підтримки. Вони просто отримують рецепт на більше ліків. Я думаю, це просто неправильно ".

Перехід від одного режиму з низьким вмістом вуглеводів до іншого

Еенфельдт, якому 6’7 ”, почав скорочувати вуглеводи з власного раціону і схуд близько 20 фунтів. Спочатку він харчувався помірною дієтою з низьким вмістом вуглеводів, а поступово перейшов до дієти з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру, а потім з часом кетогенною дієтою.

Протягом наступних кількох років він почав рекомендувати подібну дієту пацієнтам. Вони були здивовані тим, що він рекомендував їжу з високим вмістом жиру. Але сталося кумедне: вони змогли вийти з ліків або знизити рівень холестерину. Це було, каже він, майже так, ніби час змінився сам собою.

"Замість того, щоб постаріти, вони стали легшими", - говорить він. "Бути легшим".

Медицина "не повинна стосуватися призначення ліків людям, які хворіють", говорить він. "Ви могли б дати людям можливість покращити життя".

Від блогу до бізнесу до постійного фокусу

У 2015 році він повністю кинув медицину, щоб зосередитися на своєму бізнесі. Сьогодні дієтолог має 60 000 членів, близько половини з яких перебувають у США. Користувачі можуть отримати безкоштовну інформацію або платити 9 доларів на місяць за додатковий вміст, такий як план харчування та відеокурси.

"У нас є спільнота, де люди можуть тренувати одне одного, і модератори, які допомагають цілодобово та без вихідних", - говорить Еенфельдт, зазначаючи, що немає реклами чи спонсорів.

«Важко змінити спосіб життя, - каже він. - Це як кинути палити. Ви можете бути залежним або мати сильні уподобання до того, що ви любите їсти, або простого, зручного чи дешевого. Ми намагаємось зробити це менш важким.

"Можливо, ми ніколи не доберемося до цього шляху, але це амбіція", - продовжує він. "Якщо ви просто їсте те, що їсть більшість людей, і вибираєте те, що доступне, дешеве, і справді смакуєте, то, швидше за все, з вами трапиться те саме, що трапляється з більшістю людей. Ми набираємо кілька кілограмів, і це додає. Щоб уникнути цього, вам доведеться зробити щось дещо інше ".