Здоровий сніданок: молоко проти апельсинового соку

Здоровий сніданок може дати вам енергію, необхідну для дня, контролювати голод, щоб ви не перекушували нездоровими закусками та допомагали регулювати травлення. Однак, плануючи свій сніданок, може бути важко вибрати один із двох, здається, здорових варіантів. Наприклад, такі корисні напої, як молоко та апельсиновий сік, мають свої переваги та недоліки.

Молоко може спричинити погану реакцію

Приблизно кожен третій чоловік не переносить лактозу, це означає, що типове молочне молоко не може бути частиною здорового сніданку для них. Навіть якщо у вас не були діагностовані непереносимість лактози в молодому віці, непереносимість можливо розвинути з часом. Тому вживання занадто багато молока може спричинити проблеми з травленням.

Однак соєве молоко є альтернативою, і воно містить більшу кількість клітковини, ніж молочне молоко. Ізофлаванони соєвого молока можуть допомогти зменшити ризик серцевого нападу, інсульту, проблем із холестерином та раку. Однак, хоча соєве молоко забезпечує деяку кількість вітамінів, воно не забезпечує кальцію, тому вам слід домогтися прийому кальцію іншим способом.

Апельсиновий сік все одно може викликати проблеми

Люди, у яких легко дратується горло, чутливий шлунок або алергія на апельсин, можуть не терпіти апельсинового соку через високий рівень кислотності соку. Якщо це просто роздратування, ви можете шукати версії з низьким вмістом кислоти без м’якоті, які можуть дещо зменшити цей ефект. Вживання соку разом зі здоровим сніданком - тобто не на голодний шлунок - може також допомогти зменшити роздратування.

Коли молоко є найбільш корисним

Вживання молока як частину здорового сніданку може мати ряд переваг, включаючи пропонування здорової дози вітаміну D і кальцію, що є необхідним для профілактики остеопорозу та побудови міцних кісток і зубів. Молоко також може знизити ризик розвитку раку товстої кишки, холестерину та гіпертонії. У той же час незбиране молоко має досить високий вміст насичених жирів і може, в надлишку, сприяти збільшенню ваги, хворобам серця та підвищеному холестерину. Просте рішення отримати користь для здоров’я молока, уникаючи потенційних проблем, - це пити лише знежирене або 1% молока.

Переваги апельсинового соку

Апельсиновий сік має досить високий вміст вітаміну С, який допомагає зміцнити імунну систему вашого організму. Високий рівень антиоксидантів у апельсиновому соку може допомогти зменшити ризик раку, а інші компоненти соку можуть полегшити біль при артриті та зменшити ризик серцевого нападу, високого кров’яного тиску та високого рівня холестерину. Також було показано, що цитрусові в апельсиновому соку запобігають або принаймні зменшують розвиток каменів у нирках. Порівняно з молоком апельсиновий сік рідко буває поганим вибором як частину здорового сніданку, але апельсиновому соку бракує кальцію.

І молоко, і апельсиновий сік можуть доповнити здоровий сніданок, хоча жоден з них не повинен замінити повноцінне, збалансоване харчування. Можна отримати і те, і інше за один прийом, поливши здорову крупу молоком і випивши склянку апельсинового соку, але ви також можете обертати варіант напою, щоб вам не набридало снідати.