Здорові закуски для підлітків

Що перше ви робите, повернувшись додому зі школи? Якщо ти схожий на більшість підлітків, ти рейдуєш у холодильник. Але перекуси неправильної їжі може додати небажаних калорій і зробити вас ще голоднішим, коли їжа катається. Вживання закусок із низькою харчовою цінністю нічого не робить вас розумнішими чи сильнішими. Головне - вибрати корисні закуски, які наповнять вас і допоможуть живити, не додаючи занадто багато калорій.

Закуски та ваша вага

Улюблені закуски для підлітків включають чіпси, безалкогольні напої, печиво, батончики, піцу, гамбургери та картоплю фрі та морозиво. Проте всі ці висококалорійні закуски можуть спричинити збільшення ваги. Що відбувається, коли підлітки помічають, що вони набрали кілька кілограмів? Багато взагалі перестають перекушувати і починають «постити» годинами.

Проблема в тому, що ви налаштовуєтесь на переїдання, коли їдете п’ять-шість годин, не їдячи. Багато дієтологів вважають, що нам слід їсти менше їжі кожні три-чотири години (замість трьох великих прийомів на день). Це може допомогти рівню цукру в крові в організмі залишатися стабільним. Забезпечення постійного надходження в мозок глюкози допомагає уникнути перепадів настрою та капризувати. Це також допомагає зменшити шанси на випивку.

Хороші та погані новини про закуски

Ось хороша новина: найкращий спосіб підтримувати нормальну вагу (і бути розумнішим і сильнішим) - це перестати обділяти себе. Вперед і їжте здорову закуску між прийомами їжі і насолоджуйтесь! Перекус між прийомами їжі гарантує, що у вашому організмі не закінчиться паливо. І здоровий глузд підказує вам, що важко зробити розумний вибір під час обіду, якщо ваш шлунок бурчить.

Погана новина полягає в тому, що якщо ви зробите неправильний вибір або з’їдете занадто багато калорій під час перекусу, ви, ймовірно, наберете вагу. Якщо ваш вибір закусок визначається вашими почуттями в даний момент або не надто поживним вибором у торговому автоматі, ви, швидше за все, переїдете і пропустите важливі поживні речовини.

Тому добре планувати заздалегідь. Перегляньте список пропозицій розумних закусок (нижче) або придумайте власні улюблені страви. Потім розмістіть цей список на дверцятах холодильника. Переконайтеся, що ви або ваші батьки купуєте ці продукти у супермаркеті, щоб у вас було на вибір кожен день.

Продовження

Betcha не може з'їсти лише одну!

Навіть коли ви вибираєте корисні закуски, обмежити порції закуски може бути важко. Це особливо актуально, коли ви повертаєтесь додому зі школи і готові з'їсти все, що не рухається!

Щоб контролювати порції, відміряйте одну порцію вашої закуски напередодні ввечері і покладіть її в пластиковий мішок для сандвічів на блискавці. Тоді ваша попередньо відмірена закуска буде готова, коли ви повернетесь додому.

Наприклад, ви можете покласти 1 склянку вашої улюбленої цільнозернової крупи в поліетиленовий пакет і залишити на кухонному прилавку. Повернувшись додому, висипте крупу в миску і залийте її фруктами та нежирним молоком. Або покладіть п’ять цільнозернових сухарів у свій сандвічевий пакет. Наступного дня, вийміть з холодильника стручковий сир і насолоджуйтесь перекусом.

Ви також можете взяти свою закусочну сумку в школу з собою, якщо ви запізнилися на заняття спортом або в клуби. Краще знати, що ви їсте (суміш для слідів, сир та сухарі, або мигдаль та сушена журавлина), аніж імпульсні закуски з торгового автомата чи ресторанів швидкого харчування.

Які продукти найкращі?

Найкращі закуски включають складні вуглеводи, нежирні молочні продукти та нежирний білок:

Складні вуглеводи. Хороший вибір включає фрукти, овочі, цільні зерна, квасоля та бобові, хумус та едамаме (японська соя на пару).
Нежирні молочні продукти. Хороший вибір включає нежирне молоко, йогурт, сир, сир.
Білок з низьким вмістом жиру. Хороший вибір включає нежирну курку, індичку або рибу

Якої їжі я слідкую?

Уникайте рафінованих вуглеводів, продуктів, що містять багато цукру та білого борошна. Обмежте білу картоплю (або чіпси), солодощі, цукерки, солодкі напої та випічку. Ці продукти можуть спричинити швидкий стрибок рівня цукру в крові, що може спровокувати напад голоду, коли він знову падає.

Також тримайтеся подалі від дорогих "енергетичних барів". Якщо поглянути на етикетку, ви побачите, що більшість білкових батончиків, енергетичних батончиків та спортивних батончиків - це просто замасковані батончики (вони додали кілька вітамінів). Більшість енергетичних батончиків теж калорійні.

Продовження

Розумні закуски

Наступні закуски допоможуть наповнити вас і продовжити до наступного прийому їжі. Багато хто може бути попередньо упакований напередодні ввечері:

Джерела

ДЖЕРЕЛА: Веб-сайт розширення університету штату Юта: "Здорове харчування для підлітків". Веб-сайт Virtua Healthcare: "Підлітки: розумні закуски в дорозі".