Здорові італійські фрикадельки

Розтопіть у роті італійський рецепт здорової італійської фрикадельки без провини! Використовуйте яловичий фарш з низьким вмістом жиру, щоб цей рецепт був насиченим білком, але все ще дуже ароматним.

котлети

Я зазвичай публікую мексиканські рецепти, але на це слід звернути увагу, оскільки він такий хороший, і чудово мати під рукою здорові італійські рецепти.

Цей здоровий рецепт фрикадельок виготовлений з 96% пісного яловичого фаршу з меншим вмістом жиру, але ви б цього не знали! Вони дуже соковиті, м’які і навіть тануть у роті. Подавайте їх із спагетті або навіть як повзунки з гарніром для гарніру.

🥘 Інгредієнти

  • 96% пісний яловичий фарш - Не соромтеся використовувати пісний яловичий фарш. Аромат походить від свіжих інгредієнтів, і ви не пропустите нездоровий жир! Обіцяю 😊
  • Свіжі інгредієнти:
    • тертий сир Романо або Пармезан
    • подрібнений свіжий часник
    • Італійські крихти хліба
    • яйця
    • плоский лист петрушки
  • Спеції: кошерна сіль і чорний мелений перець
  • Ми також будемо використовувати теплу воду, щоб підтримувати їх у вологості.
  • Плюс трохи оливкова олія обсмажувати котлети.
  • Соус: Мій улюблений органічний соус маринара - від Trader Joe's. і використовувати його на всіх моїх італійських стравах. Але ви можете використовувати ваш улюблений.

🍝 Як зробити фрикадельки

  • У велику миску додайте всі інгредієнти і з’єднуйте руками, поки все не перемішається.
  • Сформуйте фрикадельки.
  • Нагрійте велику каструлю або сковороду на середньому сильному вогні.
  • Смажте котлети партіями, використовуючи 1 столову ложку оливкової олії. Переверніть фрикадельки приблизно 3 рази і готуйте їх по 2 хвилини на сторону.
  • Зняти з вогню і відкласти на тарілку. Повторюйте цей процес, поки всі фрикадельки не звариться.
  • У ту саму каструлю або сковороду додайте соус маринара і розгладьте, поки всі коричневі шматочки м’яса не змішаться з соусом.
  • Поверніть котлети в казан і варіть додатково 30 - 45 хвилин до м’якості.

Якщо ви любите здорові котлети, спробуйте мою Мексиканський суп Альбондігас! Так смачно теж.

Якщо ви зробите цей рецепт, я хотів би про це почути! Залиште мені коментар нижче, щоб повідомити, як вам сподобалось? Додавши коментар та зірковий рейтинг, ви допомагаєте Muy Delish стати ще кращим! 👇 Грації.