Звички здорового харчування: серце та легені

Вироблення звичок здорового харчування під час боротьби з саркоїдозом може бути важким. Ось кілька дієтичних порад, які допоможуть зберегти здоров’я серця та легенів.

Меґі 15 серпня 2018 року

Здається, щотижня існує нова дієта, яка стверджує, що це найздоровіший спосіб харчування. Людям із хронічними захворюваннями важливо дбати про своє тіло та переконуватися, що ви харчуєтесь таким чином, щоб зменшити симптоми. Оскільки хворі на саркоїдоз стикаються з хворобою, яка вражає стільки частин тіла, скласти дієтичний план, який підходить для кожного, важко. Те, що багато людей з саркоїдозом можна зробити, на додаток до розгляду протизапальної дієти, є прийняття здорових харчових звичок, корисних для вашого серця та легенів, оскільки вони зазвичай страждають.

Здоров’я легенів

Оскільки 90% і більше хворих на саркоїдоз мають ураження легенів, важливо вживати їжу, яка не спричинить більше ускладнень. Основними проблемами пацієнтів із ураженими легенями є задишка під час їжі та сухість у роті.

Щоб усунути відчуття задишки під час їжі, спробуйте їсти м’якшу вологу їжу, яку легше ковтати і пережовувати. Ви також можете їсти рідини, які містять більше поживних речовин, такі як молоко, смузі, сік або суп. Якщо після великої їжі вам важко дихати, спробуйте їсти менші страви та закуски протягом дня. Головне, знайдіть час, щоб поїсти. Поспішаючи з прийомами їжі, ви можете обмежити споживання повітря та змусити вас швидше задихатися.

Якщо у вас сухий рот під час їжі, може бути кілька різних причин, таких як дихання ротом, прийом інгаляційних препаратів або використання кисню. Найпростіший спосіб вирішити це - переконатися, що ви п’єте рекомендовані шість-вісім склянок рідини на день. Ви також можете спробувати їсти заморожений виноград, ананас або апельсини, щоб збільшити вироблення слини.

Здоров’я серця

Для 10-25% людей із серцевим саркоїдозом життєво важливим є підтримка здорового харчування серця. Національний інститут серця, легенів і крові (NHLBI) має широкий набір рекомендацій щодо здорової дієти на серці, яка зосереджена на вживанні фруктів, овочів та цільного зерна, а також молочних продуктів з низьким вмістом жиру та знежирених продуктів з нежирними джерелами білка. Також рекомендується обмеження кількості натрію, насичених/трансжирів, доданого цукру та алкоголю.

Навіть ті, що ці рекомендації можуть здатися прямими, планування їжі з обмеженнями може бути важким. Нижче ми включили приклад меню, щоб дати вам натхнення для здорового харчування вашого серця. NHLBI також рекомендує вивчити плани харчування DASH (дієтичні підходи до зупинки гіпертонії), щоб допомогти знизити кров'яний тиск і поганий рівень холестерину ЛПНЩ у крові.