Здорове харчування при цукровому діабеті 2 типу

У цьому звіті «Здорове харчування при цукровому діабеті 2 типу» ви дізнаєтесь про компоненти здорового харчування для хворих на цукровий діабет, а також про те, як працювати з дієтологом, як скласти план харчування та як відповідати фізичним навантаженням у свій графік. Ви дізнаєтесь, як розпізнати викривлення порцій, зробити розумний вибір під час обіду і не відставати від плану щодо зниження ваги. Найкраще, ми включили 40 оригінальних рецептів, щоб ви могли застосувати цю пораду на практиці - вже сьогодні.

Вас також може зацікавити.

Схуднути і тримати це поза

Успішна втрата ваги багато в чому залежить від того, що ви більше усвідомлюєте свою поведінку та починаєте змінювати їх. Замість того, щоб покладатися на силу волі, цей процес вимагає сили навичок. Цей спеціальний звіт про стан здоров’я „Схудніть та не тримайте його” пропонує ряд рішень, які працюють для багатьох людей і можуть бути адаптовані до ваших потреб.

Багато хворих на цукровий діабет задаються питанням, як їм потрібно буде адаптувати свої харчові звички. Міфів, коли мова заходить про діабет та їжу, багато - одне з найпоширеніших - існування «дієти для діабету», яка забороняє цукор та перелічує інші елементи, яких слід уникати. Це не так, але важливо дотримуватися здорової дієти, яка підкреслює контроль ваги та підтримку рівня цукру, артеріального тиску та холестерину в крові якомога ближче до норми.

У цьому звіті ви дізнаєтеся про компоненти здорового харчування для хворих на цукровий діабет, а також про те, як працювати з дієтологом, як скласти план харчування та як вписати фізичні навантаження у свій графік. Ви дізнаєтесь, як розпізнати викривлення порцій, зробити розумний вибір під час обіду і не відставати від плану щодо зниження ваги. Найкраще, ми включили 40 оригінальних рецептів, щоб ви могли застосувати цю пораду на практиці - вже сьогодні.

Підготовлено редакцією Harvard Health Publishing за погодженням з Девідом М. Натаном, професором медицини, Гарвардською медичною школою та директором, Центром діабету та Клінічним дослідницьким центром, штат Массачусетс; та Лінда Делаханті, М.С., Р.Д., Л.Д.Н., інструктор, головний дієтолог Гарвардської медичної школи та директор з питань харчування та поведінки, Центр діабету, штат Массачусетс. (2019)

Розуміння діабету
- Хто хворіє на діабет?
- Уникнення ускладнень діабету
Лікування першої лінії: Втрата ваги
- Стратегії схуднення
- Методи зрізання калорій
- Харчування далеко від дому
- Вправа: основний допоміжний засіб
- Зберігаючи вагу
Елементи здорового харчування
- Вуглеводи
- Жири
- Білки
- Інші дієтичні компоненти
Основи планування їжі
- Зустріньтесь із зареєстрованим дієтологом
- Ведіть щоденник харчування
- Обчисліть свої калорійні потреби
- Виберіть план харчування
- Відстежуйте свій прогрес
СПЕЦІАЛЬНИЙ БОНУС: Здорові рецепти
- Антресе
- Салати та гарніри
- Закуски та соуси
- Продукти для сніданку
- Десерти
Зразок плану харчування на тиждень
Індекс рецептів
Ресурси
Глосарій

Харчування далеко від дому

Харчування - спосіб життя багатьох людей. Багато з цих страв - це лише зручність: бутерброд із прилавка супермаркету, проїзні гамбургери або китайська їжа на винос.

Хоча планування їжі та втрата ваги може бути складнішою, коли ви їсте поза домом, ви можете зайти до ресторану готовим. Спробуйте наступне, щоб зробити ваш обід настільки здоровим, наскільки приємним:

Запитайте, як готується їжа. Поговоривши з персоналом ресторану перед тим, як замовити, про різні варіанти меню та про те, як вони готуються, ви зможете зробити відповідний вибір.

Шукайте менше. Вживайте менше насичених жирів і менше калорій. Куряче, рибне або нежирне м’ясо без шкіри, яке було смажене, пашотоване, запечене чи смажене на грилі, є більш корисним для здоров’я варіантом, ніж смажена їжа або страви, приготовані з важкими соусами.

Потренуйтеся в контролі порцій. Використовуйте свої методи оцінки, щоб розмірити їжу на тарілці. Якщо, здається, на вашій тарілці більше їжі, ніж вимагає ваш план харчування, відкладіть потрібний розмір порції та попросіть «сумку для собачки», щоб забрати решту додому.

Замовляйте додаткову сторону овочів. Некрохмалисті овочі, такі як зелена квасоля, брокколі, спаржа або літні кабачки, допоможуть вам заповнити низькокалорійний вибір.

Проведіть дослідження. Детальна інформація про харчування за різними пунктами меню доступна для більшості мереж швидкого харчування. Перевірте www.calorieking.com, де є понад 50 000 продуктів, включаючи багато ресторанів. Ви також можете відвідати веб-сайти конкретних компаній (наприклад, www.mcdonalds.com або www.pizzahut.com), щоб розбити харчування, або зателефонувати та запросити брошуру. У багатьох місцях вивішені плакати з інформацією про цей тип харчування.

Слідкуйте за часом. Якщо ви приймаєте інсулін і знаєте, що ваша їжа буде затримана, з’їжте булочку або шматочок фрукта, щоб припливити вас.

Жодного відгуку для цього звіту не залишилось. Увійдіть і залиште свій відгук.