Здорове харчування для дітей з діабетом

Планування здорового харчування - важлива частина лікування діабету. Не потрібно, щоб ваша дитина чи молода людина їли спеціальну їжу.

Ключові моменти, які слід пам’ятати про здорове харчування дітей з діабетом

здорове планування їжі є важливою частиною лікування діабету
здорове харчування для хворих на цукровий діабет - це те саме, що здорове харчування для всіх
немає необхідності, щоб ваша дитина чи молода людина їли спеціальну їжу
регулярні фізичні навантаження також важливі і приносять користь людям різного віку

Яке планування харчування потрібно моїй дитині з діабетом?

Не потрібно, щоб ваша дитина чи молода людина їли спеціальну їжу.

Планування здорового харчування - важлива частина лікування діабету. Здорове харчування для хворих на діабет - це те саме, що здорове харчування для всіх. Не потрібно, щоб ваша дитина чи молода людина їли спеціальну їжу.

Дієтолог, який спеціалізується на діабеті, зможе допомогти вам та вашій дитині скласти індивідуальний план харчування. Індивідуальний план залежатиме від таких речей, як:

харчові потреби для росту та розвитку
повсякденна рутина
харчові уподобання
(найважливіше) узгодження кількості вуглеводів з режимом інсуліну вашої дитини або ліками та фізичною активністю

Це допоможе підтримувати рівень глюкози в крові стабільним і в межах цільового діапазону більшу частину часу.

Як вуглеводи важливі для моєї дитини з діабетом?

Вуглеводи - найкраще джерело енергії для організму. У крові він розщеплюється до глюкози. Глюкоза використовується як паливо в організмі, включаючи мозок та м’язи.

Вуглеводи мають найпряміший вплив на рівень глюкози в крові. Важливо включати вуглеводну їжу в кожен прийом їжі (і перекусів), щоб збалансувати рівень глюкози в крові. Дієтолог може дати вам пораду щодо правильної кількості вуглеводів для вашої дитини або молодої людини.

Вуглеводи містяться в різних продуктах харчування.

Зернові та зернові культури

Крупи для сніданку, хліб, сухарі, рис, макарони, локшина.

Бобові та сочевиця

Запечена квасоля, нут, колотий горох, квасоля, соя.

Крохмалисті овочі

Картопля, кумара, кукурудза, ямс, пастернак, таро, зелений банан, маніока.

Природні цукри

Фрукти, фруктовий сік, молоко, мед, йогурт.

Їжа з додаванням цукру

Варення, тістечка, печиво, морозиво, сосиски, безалкогольні напої.

Чому глікемічний індекс важливий для моєї дитини з діабетом?

Глікемічний індекс (ГІ) - це рейтинг вуглеводних продуктів на основі їх безпосереднього впливу (порівняно з чистою глюкозою) на рівень глюкози в крові.

Вуглеводна їжа з повільним вивільненням (низький ГІ) допомагає підтримувати рівень глюкози в крові стабільним.

Продукти з низьким ГІ

Деякі вуглеводні продукти перетравлюються повільно, поступово підвищуючи рівень глюкози в крові. Ці вуглеводні продукти із повільним вивільненням (низький ГІ або низький глікемічний індекс) допомагають підтримувати рівномірний рівень глюкози в крові. Вони допомагають забезпечити стійку енергію для вашої дитини або молодої людини, особливо під час спортивних занять.

Приклади продуктів з низьким ГІ

важкі та щільні цільнозернові хліби, такі як Burgen®, зерно Holsom's® 9
цільнозернові або нерафіновані крупи з високим вмістом клітковини, такі як прокат вівса/каші, мюслі (вибирайте несолодкі та несмажені), All Bran®, Special K®, Weetbix®
макарони - білі, цільнозернові
рис, такий як Басмати, Дуонгара, дядько Бен®®, проварений
бобові та сочевиця, такі як запечена квасоля, нут, колотий горох, квасоля, квасоля
молоко, йогурт, морозиво з низьким вмістом жиру
такі фрукти, як цитрусові (апельсини), кісточка (абрикоси, персики, сливи), вишня, яблука, груші, курага, чорнослив та яблука
овочі, такі як кукурудза, ямс, таро, зелений банан

Продукти з високим ГІ

Деякі вуглеводні продукти швидко засвоюються і швидко призводять до підвищення рівня глюкози в крові. Їх називають продуктами швидкого вивільнення або продуктами з високим ГІ.

Дієтолог може дати рекомендації

Дієтолог зможе рекомендувати вживання різних видів вуглеводів відповідно до режиму харчування та занять вашої дитини чи молодої людини.

Чому конкретна дієтична порада важлива для моєї дитини з діабетом?

Важливо, щоб ваша дитина або молода людина хоч раз на рік відвідувала дієтолога. Ваш дієтолог може надати вам деталі та поради, які підходять для вашої дитини чи молодої людини. Таким чином, ваша дитина чи молода людина має план харчування, який найкраще підходить для їх росту та розвитку. Дієтолог також може надати вам актуальну інформацію про дієтичне лікування діабету та поради щодо змін у плані харчування вашої дитини або молодої людини.

Вміст на цій сторінці розроблений у співпраці з Національною клінічною мережею з питань діабету для дітей та молоді.