Зцілюй кишечник, зцілюй суглоби

У Джун діагностували ревматоїдний артрит за два роки до моєї зустрічі. 68-річна працююча, заміжня мати чотирьох дітей була на кінці мотузки. Їй призначили три сильнодіючі ліки - преднізон, метотрексат і, зовсім недавно, гідроксихлорохін - і вона щодня приймала знеболюючі засоби, що відпускаються без рецепта. Проте біль у руках був настільки сильним, що вона не могла відкрити пляшку з водою, нести книгу чи почистити волосся. Одягати бюстгальтер було настільки болісно, що їй потрібна була допомога її чоловіка, щоб одягнутися. Також вона страждала від сильної втоми та болю в колінах.

Для незалежної, зайнятої жінки це було руйнівним.

Під час її першого відвідування моєї клініки я призначив протокол, який стосувався її симптомів із зміною їжі та способу життя. За три місяці Джун змогла легше відкривати пляшки з водою, чистити волосся та одягатися самостійно. Проблеми з коліном покращились, а рівень енергії був вищим, ніж був місяцями, а може і роками.

Вона також змогла зменшити дозу преднізолону наполовину і приймала знеболювальні засоби три-чотири дні на тиждень замість щодня.

І це був лише початок.

Я поділяю історію Джун, оскільки вона показує, що з терпінням та наполегливістю є надія для хворих на артрит. Однак, замість того, щоб зосередитись на симптомах, плани лікування повинні сягати кореня проблеми - і часто це означає вирішення проблеми здоров’я кишечника.

Артрит та запалення

Найпоширенішим помилковим уявленням про артрит є те, що хвороба вражає лише людей похилого віку. Проте з 2010 по 2012 рік 7,3 відсотка американців у віці від 18 до 44 років повідомляли про діагноз цього захворювання, тоді як 30,3 відсотка осіб у віці від 45 до 64 постраждали, повідомляє Центр контролю та профілактики захворювань. Це майже третина американців середнього віку. І ці цифри зростають, щорічно діагностується 1 мільйон нових випадків.

Діагноз артриту може виглядати як довічне ув’язнення. Але цього не повинно бути, і ось чому: його основні причини можна лікувати.

Запалення посилює суглобові симптоми. З точки зору функціональної медицини кишечник є коренем усіх запальних артритних станів. Отже, для всіх форм артриту протизапальний протокол, який лікує кишечник, покращує симптоми і зменшує потребу в ліках. Це справедливо, незалежно від того, чи причиною є аутоімунітет, як при ревматоїдному артриті, або травма та надмірне використання у випадку артрозу.

У світлі великих досліджень, присвячених синдрому негерметичної кишки протягом останніх років, провідні експерти зараз роблять висновок, що дисбактеріоз кишечника - надмірне зростання дріжджів, шкідливих бактерій та паразитів, що переважає корисні кишкові бактерії - часто стоїть за розвитком артриту. Це потужне джерело загального запалення.

І ви можете страждати дисбактеріозом, не проявляючи жодних симптомів. Це може бути спричинено стресом, антибіотиками, інгібіторами та антацидами протонної помпи, діареєю подорожуючих та іншими інфекціями та проблемами харчування.

Дисбіоз пошкоджує слизову оболонку кишечника і змушує кишечник витікати, дозволяючи бактеріям і мікроскопічним неперетравленим частинкам їжі потрапляти в кров. Оскільки ці речовини там не належать, імунна система розглядає їх як загарбників і вивільняє запальний каскад, щоб перемогти їх, що в підсумку призводить до загальносистемного запалення. Ці кишкові бактерії також потрапляють у синовіальну рідину суглобів, викликаючи біль та запалення. (Докладніше про дисбіоз кишечника див. У розділі «Як вилікувати негерметичну кишку».)

Ось чому єдиний спосіб вилікувати артрит у його корінні - це зцілити та збалансувати кишкові бактерії, враховуючи всі фактори, включаючи стрес, які можуть порушити стан здоров’я кишечника та спровокувати запалення.

Зцілення кишечника, зцілення суглобів

Виникнення симптомів червня, здавалося, не мало нічого спільного з її травною системою, але результати тестів виявили сильний дисбіоз. У неї були проблеми з травленням: виразковий коліт у 20-х роках, повторні паразитарні інфекції під час проживання за кордоном у 30-40-ті роки, а в 60-х - провал звичок здорового харчування. Вона жила в Азії і їла багато сої, риби, рису та овочів, але повернулася до вживання більше молочних продуктів та перероблених продуктів, коли переїхала додому в Коннектикут.

На додаток до пошкодженої кишки та запальної дієти, у Джун розвинувся синдром Рейно - стан, через який судини в її руках стискалися на морозі, обмежуючи приплив кисню до суглобів. Вона також зламала палець ноги, який з часом став артритом. Ця комбінація сприяла появі у неї симптомів ревматоїдного артриту.

Замість того, щоб збільшувати її ліки, я почав із лікування дисбактеріозу кишечника за допомогою трав, таких як берберин, та добавок. Вона почала приймати глютамін, амінокислоту, яка допомагає відновити слизову оболонку кишечника; протигрибковий засіб для контролю надмірного росту дріжджів; і пробіотик.

Червень також приступив до елімінаційної дієти, яку я розробив (див. «Крок 1: Дієтичний стрибок» далі в цій статті), яка допомагає визначити, чи є загальні фактори та продукти харчування - включаючи молочні продукти, яйця, клейковину, кукурудзу, сою та овочі пасльонового пастелу, такі як помідори, баклажани та картопля - викликали її симптоми. Я також рекомендував їй включити в свій раціон багато протизапальних овочів, оливкової олії, горіхів, бобових та деяких риб.

Коли Червень дотримувалась свого плану харчування, її симптоми покращились. Коли вона зазнала стресу на своїй роботі і не могла виконувати її, їм стало гірше. Це зробило їй зрозумілою роль їжі та здоров’я кишечника у симптомах артриту.

Через 13 місяців вона нарешті почувалася чудово. "Я могла б так жити до кінця свого життя", - сказала вона мені. Нашою основною метою на той момент було продовжувати лікувати її кишечник, поки аналіз стільця не показав, що дисбіоз зник. Це допомогло б запобігти новому спалаху або рецидиву та допомогло б їй зменшити ліки. Це зайняло близько 21 місяця.

Загоєння кишечника зазвичай вимагає декількох раундів лікування, але терпіння часто рясно винагороджується.

Стрес і кишечник

Іноді відновлення кишечника передбачає не лише зміну дієти та лікування мікробіому. За роки своєї практики я почав помічати спільну нитку у випадках моїх пацієнтів із артритом, які справді намагалися вилікуватися: усі вони переживали травматичний стрес.

Дослідження 2010 року підтвердило мої спостереження. Було встановлено, що пацієнти, які страждали на стійкий посттравматичний стресовий розлад (ПТСР), частіше розвивали запальний стан, такий як ревматоїдний артрит.

ПТСР може спричинити запалення, оскільки організм залишається у відповіді на стрес. В умовах активного стресу рівень кортизолу підвищується, готуючись до небезпеки, що призводить до збільшення частоти серцевих скорочень, стискання шлунка та швидкого розуму. Ця реакція також відводить кров від травної системи, готуючись до боротьби або втечі, ще більше послаблюючи травлення - все це рецепт для розладів кишечника.

У звичайних умовах, коли реакція на стрес приходить і зникає, кортизол насправді допомагає регулювати запалення. Але коли організм тривалий час зазнавав хронічного стресу, він може реагувати, зменшуючи вироблення кортизолу настільки, що не може виконувати свою нормальну функцію. Це призводить до посилення запалення та захворювань, пов’язаних із запаленням.

Ось чому мій протокол артриту включає практики душевного тіла. Дослідження показали, що якщо ваш розум застряг у петлі тривоги, занепокоєння та горя, це змінює ваш внутрішній рельєф на місце «розлад».

Щоб розгадати це, ваш розум повинен відмовитися від цієї моделі. Найкращий спосіб, який я знайшов, - це практикувати техніку, яка допомагає усвідомити, що ти відчуваєш щомиті. Це допомагає вловити себе у реакції на стрес.

Щоб проілюструвати це, розглянемо мого пацієнта Хорхе. Я зустрів його, коли йому було 19 років і він страждав на ювенільний ревматоїдний артрит, який лікарі діагностували, коли йому було 5 років. Він виріс на Гаїті, де страждав від важких проблем з травленням та непереносимості їжі навіть як малюк. І все-таки він зміг управляти своїми симптомами артриту за допомогою аспірину.

Потім руйнівний землетрус стався на Гаїті в 2010 році, коли Хорхе було 15 років. Хоча йому не було заподіяно шкоди, його мати потрапила в завали в будівлі на 18 годин і провела три тижні в реанімації. Вона вижила, але епізод посилив симптоми Хорхе, вимагаючи від нього приймати великі дози стероїду преднізону для боротьби з болем.

На той момент, коли ми познайомились, йому потрібні були милиці, бо його коліна були набряклими і болючими, що вони не могли нести жодної ваги. Його симптоми поступово покращувались після того, як ми лікували його кишечник і змінювали дієту, але ми намагалися відучити його від преднізолону, зумівши знизити дозу лише на 2 мг кожні три-чотири місяці.

Потім сталося щось чудове. Під час дзвінка по Skype Хорхе виглядав здоровішим, ніж я його коли-небудь бачив. Він схвильовано сказав мені, що зменшив дозу преднізолону на 5 мг після нашого останнього дзвінка, і він міг підніматися і спускатися сходами без болю. Коли я запитав його, що допомогло йому змінитись, він сказав мені, що почав медитувати щодня, додавши, що це тільки річ, яку він зробив інакше.

Я бачив, як багато інших людей отримують користь від практики душевного тіла, яка допомагає подолати травму. Я впевнений, що зв’язок розум-тіло-дух і усвідомлення є важливими джерелами живлення, які можуть значно покращити ваше внутрішнє середовище.

Протокол зцілення артриту

Мій підхід до функціональної медицини до лікування артриту зосереджений на «зміні рельєфу» в організмі. Це починається з оздоровлення кишечника та вирішення всіх питань, які можуть заподіяти їй шкоду - включаючи проблемну їжу, ворожі мікроби та хронічний стрес. Це короткий виклад основного плану. Якщо ви хочете дізнатись усі подробиці, перегляньте мою книгу Цілющий артрит.

Дієтичний стрибок-старт

Перший крок до зцілення артриту починається з двотижневого протоколу, призначеного для відновлення кишечника та видалення продуктів, які можуть спровокувати запальні симптоми. Я називаю це стрибком, тому що багато людей відчувають різке поліпшення просто від їжі по-іншому. Використання їжі як ліків є основною частиною мого підходу до лікування артриту та всіх запальних станів.

Дієта з дірявою кишкою при артриті виключає з вашого раціону:

Клейковина
Арахіс
Молочна
Цукор
Соєвий
Вироби з борошняного борошна
Кукурудза
Алкоголь
Яйця
Тіньові овочі, такі як помідори, картопля, баклажани та перець

Мета елімінаційної дієти - допомогти вам почуватись краще, визначаючи, які продукти можуть для вас становити проблему, тому ви зможете створити власний персональний план харчування, як тільки досягнете кроку 3.

Я рекомендую варіант дієти в середземноморському стилі - велика кількість овочів, нежирних білків та корисних жирів з оливкової олії та горіхів - але, перш за все, я рекомендую вам зосередитись на якості свого вибору протягом усього протоколу зцілення. Ось що це означає:

Збільште кількість клітковини, мікроелементів та фітонутрієнтів вживаючи веселку з овочів та фруктів.
Видаліть рафінований цукор і рафіновані зерна, такі як ті, що містяться у печиві, тістечках та хлібі.
Поліпшіть якість жирів шляхом вилучення рафінованих та гідрованих сортів.
Їжте краще тваринні білки, прилипання до яловичини, обробленої травами та готової трави, курки вільного вигулу та дикої або стійкої риби з низьким рівнем ртуті.
Уникайте оброблених продуктів - особливо речі, які ви робите з коробки - і замість цього вибирайте цілісні та свіжі рослинні продукти.

2) Інтенсивний ремонт кишечника

На другому етапі ви продовжуєте елімінаційну дієту і зосереджуєтесь на очищенні та відновленні кишечника. Здорова оболонка кишечника та процвітаючий мікробіом допомагають запобігти запальному каскаду, який так часто викликає біль у суглобах.

Двомісячний процес очищення та відновлення включає видалення шкідливих бактерій, дріжджів та паразитів за допомогою рослинних добавок; підтримка травлення ферментами; відновлення кишкової оболонки для лікування негерметичного кишечника; і відновлення корисних бактерій кишечника за допомогою пробіотиків.

Це вибірки деяких добавок для відновлення кишечника, які я використовую на цьому етапі:

Лікування травами, такі як берберин та орегано, плюс часник, для лікування дисбіозу.
Ферменти, що сприяють травленню включають бетаїн для підтримки вироблення шлункової кислоти; ліпаза, амілаза та протеаза для поліпшення функції підшлункової залози; і жовчні кислоти або корінь кульбаби для підтримки печінки та жовчного міхура при перетравленні жиру. (Перейдіть сюди, щоб дізнатись більше про травні ферменти.)
Поживні речовини такі як L-глутамін, куркумін та карнозин цинку для лікування негерметичних кишок.
Пробіотики для відновлення здорових бактерій кишечника.

3) Завершення розпочатого

Для глибших, довготривалих змін вам потрібно закінчити розпочате і розробити програму, яка стає постійною зміною способу життя.

На третьому кроці у вас з’являться нові здорові звички, які будуть підтримувати вас протягом усього життя. Швидкі виправлення є хорошим початком, але вони по-справжньому нічого не вирішують.

На цьому шестимісячному етапі ви продовжите приймати протизапальні та загоюючі кишечник добавки, додасте суглобну підтримку з колагеном і почнете практику розуму і тіла на ваш вибір, наприклад, медитацію, йогу або вправи на свідоме дихання.

Ви також почнете переходити з елімінаційної дієти, щоб побачити, чи можете ви терпіти будь-яку з цих продуктів, не викликаючи симптомів. (Інструкції щодо повторного введення містяться в книзі.)

На цьому етапі ви готові прийняти План здорового харчування, яка орієнтована на якісні продукти, але пропонує більшу гнучкість. Надмірно обмежувальні дієти не є стійкими - і вам потрібно щось, з чим можна жити.

Ваша мета - дотримуватися Плану здорового харчування 90 відсотків часу, завдяки чому ви отримуєте переваги якісних продуктів харчування, які допоможуть вам створити стійкість, коли ви «обманюєте». План має п’ять простих цілей:

Орієнтуйтеся на продукти, що зменшують запалення, включаючи барвисті продукти та корисні жири з оливкової олії та горіхів. Сюди також входять протизапальні трави та спеції, такі як куркума, імбир та розмарин.
Включіть продукти, що підтримують здоров’я кишечника, такі як пробіотичні ферментовані овочі та пребіотичний часник.
Уникайте запальних продуктів 90 відсотків часу. Це налаштовує вас на те, щоб час від часу терпіти «лікування продуктів», таких як молочні продукти або глютен.
Уникайте токсинів дотримуючись органічних продуктів та уникаючи пластикової упаковки.
Вибирайте якісну їжу. Їжте органічні продукти та білки тварин, що отримують трави та трави; уникати оброблених харчових продуктів.

Переміщення тіла на найглибшому рівні до стійкості та здоров’я є кінцевою метою Протоколу зцілення артриту. Якщо ви будете дотримуватися дієти та очищати кишечник в рамках цієї програми, вам буде краще.

Але ефект буде короткочасним, якщо повернутися до старих звичок. Крім того, ігнорування впливу стресу та травми на ваше здоров’я може запобігти зміні способу життя, необхідного для постійного зцілення.

Вилікування кишечника вимагає часу та зусиль. Не хвилюйтеся, коли це, здається, триває місяці або довше. Пам’ятайте, кожна подорож зцілення повинна починатися з кількох перших кроків.

Що таке артрит?

Існує багато видів артриту, але їх можна згрупувати за трьома основними категоріями:

1. Запальний артрит

Ця категорія включає кілька аутоімунних захворювань, причому ревматоїдний артрит (РА) є найпоширенішим. РА вражає майже 68 мільйонів людей у всьому світі. (Утричі більше жінок, ніж чоловіків, страждають на РА.) Ця категорія також включає псоріатичний артрит та анкілозуючий спондиліт, а також інші аутоімунні захворювання, такі як вовчак, які включають артрит як один із симптомів.

Недиференційований артрит (UA) - стан, при якому симптоми є, але аналізи крові не виявляють жодних маркерів - вважається ранньою стадією запального артриту. Тридцять відсотків людей з УА зрештою розвивають РА, що підкреслює важливість лікування за допомогою програми раннього втручання, яка стосується дієти та стресу.

2. Артроз

Остеоартроз (ОА), який також називають дегенеративним захворюванням суглобів, є поширеним явищем, яке часто спричиняється травмою суглоба або повторним використанням з часом. Хоча травми та надмірне навантаження безумовно є факторами ризику розвитку ОА, останні дослідження показують, що ожиріння, діабет та запальна дієта впливають на її розвиток, а також на рівень болю.

3. Інфекційний артрит

Інфекції також можуть викликати артрит. Джерелом може бути бактеріальний (як при хворобі Лайма), вірусний або реакція на інфекцію в іншому місці в організмі (так званий реактивний артрит). Якщо ви помічаєте симптоми, дуже важливо перевірити наявність основних інфекцій, оскільки симптоми інфекційного або реактивного артриту неможливо вирішити без їх лікування.