Збільште м’язову масу, вживаючи шоколад?

Давайте дивитися правді в очі; у світі стільки чудової їжі, що важко підтримувати здорове харчування.

Для багатьох людей хороша їжа - одна з найкращих речей у житті, а шоколад - одна з таких їж.

Зрозуміло, що багатьом людям важко залишатися у формі.

Деякі люди вдаються до періодів здорової дієти, щоб зменшити жир у тілі, але в підсумку через тягу опиняються там, де вони знову почали.

Тим не менш, ти знав, що темний шоколад - це ласощі, яке ти можеш їсти, а також допомагає тобі підтримувати форму? Це неймовірно і правдиво.

Тож як таке частування, як шоколад, може надати такі істотні фізичні ефекти?

Сила або Епікатехін

Велика частина магії темного шоколаду покладається на епікатехін, одну з багатьох хімічних речовин, що зустрічаються в природі, які містяться в какао-бобах, які називаються флаванолами. Флаваноли - це сполуки, що покращують здоров’я та працездатність. Чим темніший, менш оброблений і чистіший шоколад, тим вища концентрація флаванолів всередині.

Це означає, що користь темного шоколаду для здоров’я не перетворюється на молочний шоколад та подібні легші типи, які натомість містять лише багато цукру.

Епікатехін був актуальною темою останніх досліджень через свої медичні наслідки. Для початківців це такий потужний антиоксидант. Деякі дослідження показують, що це може зменшити ризик інсульту, раку та деяких метаболічних захворювань, таких як діабет.

Дослідник з Гарвардської медичної школи виявив, що індіанці куни з одного місця в Панамі, в раціоні якого є велика кількість напоїв з какао, мають здоровіші серця.

Чорний шоколад та какао є одними з найбагатших джерел флаванолів та епікатехіну, але вони також доступні як добавки. Щодо того, як вони можуть принести користь фізичному здоров’ю, ось основні переваги:

Посилений кровотік та вироблення оксидів нітратів

Тривалі тренування на витривалість просто не для всіх. Однак всі ми потребуємо певної активності, щоб залишатися здоровими. Якщо ви любите тренуватися, то вас чекає задоволення!

Епікатехін стимулює розширення судин - розширення судин. Це призводить до кращого кровотоку, кровообігу, зниження артеріального тиску та кращих спортивних результатів. Таким чином, ви можете отримати максимум користі від тренувальних занять, включивши в свій раціон чорний шоколад.

Флаваноли також підвищують рівень оксиду азоту, пригнічуючи ферменти, які їх розщеплюють. Оксид азоту є найбільш корисним завдяки своїй здатності збільшувати вироблення супутникових клітин, які відновлюють пошкоджені м’язові клітини під час високоінтенсивних тренувань.

Це стає ще більш важливим, оскільки людина досягає старшого віку, коли виробництво супутникових клітин знижується, а відновлення після травм м’язів ускладнюється.

Ще один цікавий анекдот, який може бути корисним для людей старшого віку, полягає в тому, що спосіб, яким флаваноли какао збільшують кровотік, подібний до одного з найпопулярніших у світі фармацевтичних препаратів - Віагри (підказка!). Іншими словами, какао діє як природний судинорозширювальний засіб і може сприяти підвищенню сексуальної активності.

Посилений ріст і сила м’язів

Міостатин - це білок, який регулює ріст м’язів. Це обмежує ріст м’язів, щоб уникнути гіпертрофії (надмірного розвитку органу). Інгібування міостатину суттєво збільшує ріст м’язів, але штучних засобів для цього поки не існує.

Популярним методом збільшення м’язової маси є використання анаболічних стероїдів, але він може мати небажані гормональні побічні ефекти, особливо при надмірному вживанні.

Міостатин має аналог: фолістатин, регулюючий білок, який перериває сигнали міостатину. Обидва білки протидіють один одному для досягнення гомеостазу (балансу тіла). Як результат, ріст м’язів очевидний, але не надмірний, як того, що може знадобитися спортсменам.

Недавні дослідження епікатехіну показують, що флаванол, потрапляючи всередину, стимулює вироблення фолістатину. Це призводить до сильнішого переривання сигналу міостатину, що робить це потенційним способом природного зниження міостатину для збільшення росту м’язів без побічних ефектів анаболічних стероїдів.

Регуляція глюкози в крові

Інсулін є одним з ключових гормонів у нарощуванні м’язів та спалюванні жиру. Він відповідає за витіснення глюкози з крові і запуск синтезу білка, викликаючи реакцію всередині м’язових клітин.

Занадто велика кількість інсуліну призводить до інсулінорезистентності, перешкоджаючи виходу глюкози з крові. Це може призвести до цілого ряду важких захворювань, таких як цукровий діабет та метаболічний синдром.

Епікатехін підвищує виведення глюкози та чутливість до інсуліну, покращуючи поводження з глюкозою. Це призводить до фізичних переваг, таких як швидше відновлення та ефективний ріст м’язів за рахунок покращення чутливості до глюкози в м’язових клітинах.

Покращена м’язова витривалість

Цей пункт залишається результатом експерименту, що підтверджує концепцію, оскільки це було зроблено на тваринах. Експеримент на щурах, проведений The Journal of Physiology, довів, що добова доза епікатехіну значно підвищує їх витривалість.

Вони могли виконувати більше вправ протягом більш тривалого періоду часу. Крім того, стрибок витривалості, спричинений флавонолом, продовжував діяти, навіть незважаючи на те, що обстежувані були позбавлені щоденних фізичних вправ до тих пір, поки прикорм залишався.

Хоча той самий експеримент не проводився на людях, результати дослідження, схоже, вказують на те, що людський організм може отримати той самий приріст витривалості від споживання епікатехіну. Це може виявитись найбільш корисним для спортсменів, які переживають фізичну дезактивацію.

Придушення апетиту

Епікатехін стимулює грелін, гормон, який сигналізує мозку про насичення людини. Надмірне споживання їжі впливає на ріст м’язів і зменшення жиру в організмі, і деякі люди стають жертвами цього через стійкість до греліну.

Епікатехін може знову дозволити функціям гормону, що пригнічують апетит, бути ефективними, що може побічно сприяти кращому контролю ваги.

Посилене виробництво тестостерону

Епікатехін також стимулює гіпофіз, сигналізуючи про посилену секрецію двох гормонів: GnRH (вивільняючий гормон гонадотропіну) і LH (лютеїнізуючий гормон).

Це призводить до посилення вироблення тестостерону, що має інші непрямі переваги, такі як збільшення м'язової сили, витривалості, росту та поліпшення статевої функції. Підвищене вироблення тестостерону особливо приносить користь спортсменам при інтенсивних заходах, таких як важкі тренування з опором.

Дозування епікатехіну

Епікатехін може застосовуватися для двох основних цілей: додаткового росту м’язів та анаболічного посилення або загальних цілей для здоров’я як підсилювач антиоксиданту та оксиду азоту.

Для загального стану здоров’я та додаткових цілей ідеально підходить добова доза 30-40 грам темного шоколаду. Однак воно повинно складати не менше 70-85% вмісту какао.

Для розвитку бодібілдингу та анаболічних цілей достатньо багаторазових доз щонайменше 40-50 грамів темного шоколаду протягом дня. Багато культуристів використовують 50-100 грам як передтренування і клянуться неймовірним насосом, який вони отримують від посилення кровотоку та оксиду азоту.

Темний шоколад також є гарною наповнювальною їжею, оскільки має високу калорійність та корисні насичені жири. Чисті добавки епікатехіну зазвичай дозують у межах 100-300 мг на добу.

Для обох цілей темний шоколад, який слід використовувати, не можна обробляти лугом, тому що алкалізація або голландська обробка видаляє 60% вмісту флавонолу, зменшуючи тим самим його терапевтичний ефект. Крім того, шоколад повинен містити щонайменше 70% какао, щоб забезпечити мінімальну метаболічну шкоду від додавання цукру.

Висновок

Хоча перспективи темного шоколаду та епікатехіну залишаються яскравими, їх дослідження все ще тривають. Що стосується додаткового споживання темного шоколаду для росту м’язів, то вам все одно потрібно переконатись, що решта дієти відповідає рівню кращого здоров’я серцево-судинної системи, поліпшення розвитку та відновлення м’язів, переваг інсуліну тощо.

Ви не можете продовжувати їсти сміття і очікувати, що шоколад зробить всю роботу за вас. У міру того, як більше проривів щодо флавонолу досягає поверхні, темний шоколад повинен отримувати кращий прийом не тільки як солодке ласощі, але й таке, що приносить користь всій людській системі.

Думка про те, що солодкі та смачні страви є шкідливим для здорового способу життя, може бути загальною, але у випадку з шоколадом ми могли б просто натрапити на найздоровіше ласощі з усіх них.