Замість того, щоб тягнутися до закусок до замка, спробуйте гризти сир

Автор Lifestyle Reporter 2 червня 2020 р

тягнутися

Поділіться цією статтею:

Блокування пов'язано з більшою кількістю випадків їжі та більшим споживанням рафінованих вуглеводів, особливо цукру.

Відомо, що ці продукти підвищують рівень гормону, що відчуває себе добре, серотонін, але в той же час вони забезпечують багато енергії без необхідних поживних речовин і можуть призвести до небажаного збільшення ваги.

Однак підтримка нашого здоров’я та підтримка імунної системи, мабуть, ніколи не були настільки важливими для наших сімей.

Харчові дієтичні рекомендації Південної Африки (FBDG) містять окремий план для окремої країни, і є конкретні рекомендації, на які ми можемо зосередитися в цей час. Нині такі FBDG особливо корисні: "Насолоджуйтесь різноманітними продуктами"; «Щодня їжте багато овочів та фруктів» та «Щодня їжте молоко, маас або йогурти».

Молочні продукти - це не просто життєво важливе джерело високоякісного білка; він також наповнений такими вітамінами, як А і В12, а також кальцієм, калієм і цинком. Саме цей спектр необхідних мікроелементів забезпечує фантастичну харчову цінність та допомагає домашнім господарствам Південної Африки з низьким рівнем доходу подолати легкі форми недоїдання, що робить нас більш вразливими до хвороб.

Повторно відкривши Dairy, проект споживчої освіти молока SA, кажуть, що кращим варіантом є підвищення рівня серотоніну, включаючи продукти з амінокислотою, що називається триптофан, у свій раціон.

Молоко та молочні продукти є багатими джерелами триптофану, який організм використовує для виробництва серотоніну. Триптофан також виробляє мелатонін, інший біохімічний продукт, який допомагає сприяти сну та розслабленню.

Склянка теплого молока на ніч може сприяти підвищенню рівня серотоніну та мелатоніну та допоможе вам почуватись менш пригніченими та стресовими. Ви також будете спати спокійніше. Також відомо, що молоко допомагає довше зберігати насиченість і може допомогти обмежити непотрібне вживання їжі.

Ми маємо переконатись, що наше "нагризання блокування" не годує ожиріння, яке сприяє супутнім захворюванням Covid-19, таким як діабет 2 типу, серцеві захворювання та проблеми з диханням. Замість закусок, бідних поживними речовинами, спробуйте смачні заморожені йогурти, молочні та фруктові смузі та цільнозернові сухарі з сиром.

Ферментовані молочні продукти, такі як маас, йогурт та багато видів сирів, багаті пробіотиками, які покращують здоров'я нашої травної системи, що відіграє ключову роль в імунній відповіді.

Колишній фіналіст "MasterChef SA", шеф-кухар Сіфоказі Мдланкомо, каже: "Мої дитячі спогади про амасі - це чудові спогади. У дитинстві, який виріс у сільських селах Східно-Капської провінції, амасі була найкращою їжею, яку хтось міг їсти. На щастя, моя сім'я не купувала амасі, тому що у бабусі було багато худоби, тому вона готувала неймовірні амазі з власним свіжим молоком ".

Починаючи з сирних тостів та мисок амасі гоґо, закінчуючи масляними сухарями, свіжими млинцями та зігріваючим серце умфококо, молочні продукти дійсно є найвищим затишком. Не тільки плекаючи своє тіло, але і закликаючи дорогі спогади дитинства, і даючи нам відчуття, що в даний момент все може скластися добре, і наш світ знову буде добре.