Заміна томатної пасти (для AIP)

Мій Заміна томатної пасти є ідеальною альтернативою, щоб додати до всіх тих рецептів, які вимагають консервованих помідорів, коли помідори поза столом ...

Як правило, я уникаю спокуси, якщо не можу протистояти їй. (Мей Вест)

Деякий час тому я написав маленький твір про автоімунітет та вилучення тіней з раціону. Я все ще “офіційно” від пасльонів. Я використовую зворотні коми, тому що виявив, що біла картопля - принаймні в помірних кількостях - здається мені добре; і, тому що я майже впевнений, що ненароком у мене з’явилася непарна пасльоновина, коли я ходив за трапезою.

Нічні тіні досить всюдисущі, і більшість людей навіть не уявляють, якими вони є насправді.

Я не хочу «офіційно» вводити пасльони з двох причин. По-перше, хворі на Гідраденіт Супуратіва (ГС) (це я!), Як правило, особливо чутливі до них; по-друге, нещодавно товариш по зброї в ГС мені запропонував, що коли мова йде про пасльонові палички, „доза робить отруту”. Отже, я обмежую споживання пасльонової палички лише тоді, коли я не так контролюю інгредієнти в рецептах.

Але я сумую за ними. Помідори, зокрема.

У минулому житті я любив рататуй. На мій погляд, ідеальний вегетаріанський акомпанемент. Але повно баклажанів, стручкового перцю та помідорів ... ВСІ пасльони. *

І, мій рецепт до «Рагу-Болоньєзе», як і більшість хороших італійських соусів з м’яса, має щедру порцію помідорів. Раніше я завжди мав у морозильній камері схованку порційних ганчірок. Ідеальна їжа в останню хвилину в режимі очікування ... Але з тих пір, як відмовитись від пасльону, це вже не варіант.

"Вдома я готую велику партію томатного соусу і заморожую його порційно в їжу в мішках з морозильною камерою". - Джо Бастіаніч

Ну, я вирішив, що більше не буду ув’язненим за своє існування без помідорів. Я хочу повернути рагу знову в морозильну камеру - тих ночей я просто не можу зіткнутися з приготуванням їжі.

Отже, сьогодні я пропоную вам мою замінник томатної пасти. Це баночка добра, яку ви використовуєте, коли рецепт вимагає консервованих помідорів. Це на 100% AIP. Це смак добре, і це добре для вас.

Цей рецепт робить велику кількість заміни макаронів. Однією з найбільших проблем, пов’язаних з аутоімунним протоколом, є необхідність планувати заздалегідь - отже, за цим рецептом у вас залишиться зайве, що ви зможете зайти у морозильну камеру наступного разу, коли рецепт вимагає помідорів, пасати чи іншого.

Цю дитину роблять із смаженого буряка та гарбуза. Смаження справді виявляє смак овочів. А потім ми додаємо свіжу зелень, щоб все це заспівало ...