Ананасові та сирні палички (також ананасовий експрес)

О, малюк! Чи я пригощаю вас сьогодні, друзі!

Ви чули, як я говорив про нього в понеділок, і зараз він тут. На блозі. Вперше майже за 4 роки. Йдеться про чарівний час, так?

Сьогодні Джон - мій коханий і мій найкращий друг - запрошує викласти серйозно смачний (хоча і дивний) рецепт. Це здається дивним, і я дражу його кожного разу, коли він це робить, але це стає його фірмовою стравою для вечірок. І люди з’їдають лайно з них. Тож без зайвих сумнівів, доктор Уорд…. (не дозволяйте простоті або ... гм, унікальність цієї страви вас обдурити. Хлопець серйозно розумний).

Ананасовий експрес

Отже - ви, мабуть, думаєте про це - а може, і про це, якщо ви метеорологічно схильні. Але цей пост про щось інше; приголомшлива вечірня закуска, яка зробить вас новими друзями та шанувальниками, не витрачаючи невеликих статків.

Я говорю про сир та ананас - на паличці!

Звучить про привабливість, як ляпас по мокрій рибі? Тут ви помиляєтесь.

У дитинстві я пам’ятаю, що ананасові та сирні палички були повсюдною вечірньою закускою - особливо навколо Різдва. Це також було перше канапе, яке я пам’ятаю споживати на весіллях та похоронах, ще до того, як я навіть знав, що таке канапе. Здебільшого їх просто пропускали навколо на гігантській тарілці, міні-шампури хаотично смітили, не думаючи про презентацію. Іноді хтось збожеволів і переплутав кожну паличку в покриту фольгою картоплю, створюючи сира та ананасового «їжачка», і дуже іноді хтось замінював картоплю справжнім ананасом - таким чином піднімаючи себе до рівня шеф-кухаря зірки, позначеного мішленом. наші очі. Так, вони були простими; але вони часто були найкращою їжею для пальців - і тепер вони є моєю основною закускою, яку можна взяти до горщика. Я знаю, що люди можуть посміятися з мого внеску - який більше схожий на гвоздикове ложе, ніж на їжу - але один укус і всі ці сумніви зникають.

Це невибаглива, проста, швидка та дешева закуска, яку можна взяти на вечірку - і те, чого їй не вистачає вишуканості, це більше, ніж компенсує своїм смаком. Це дуже смачна пікантність (я не можу повірити, що нарешті вжив це слово у реченні), але при цьому чудова пащі - сильний цитрусовий смак є ідеальною фольгою для гостроти сиру.

Будьте попереджені. Вони викликають звикання. Ви можете взяти одне з ввічливості, але в кінцевому підсумку ви повернетеся на ще (сир руйнується, виробляючи казоморфін при перетравленні; потужний і викликає звикання опіат). Але є хороша новина: ананас містить бромелайн, який має давню історію використання як лікувальний засіб. Тож це не тільки смачна закуска, вона цілком може бути корисною для вашого здоров’я.