Займатися дієтами та тренуванням, що спричиняють порушення харчування?

Не секрет, що сьогодні ми живемо в одержимій дієтою культурі пошуку швидких виправлень, яка перебуває під впливом соціальних мереж. Здається, що кожен тиждень з’являються нові дієти та тренування, цінується худорлявість і підготовленість, і ми швидко порівнюємо картинки, цілі та результати на різних платформах соціальних медіа та щоденних розмовах. За даними Мережі здорової ваги, в США ми витрачаємо понад 50 мільярдів доларів на рік на дієтичні продукти!

Можливо, ви вже чули про такі речі, як дієта з капустяного супу, лімонад-дієта Master Cleanse, дієта South Beach і дієта Paleo. Незважаючи на те, що настанови, підходи та дослідження, що лежать в основі кожного, різняться, вони мають спільну мету та очікування швидкої втрати ваги та покращення стану здоров'я. Веб-сайти кількох із них пропонують такі привабливі претензії:

"... навчає вас, як усунути тягу, перепрограмувати своє тіло та досягти неймовірних результатів"
"Так довге ожиріння, діабет 2 типу, високий кров'яний тиск, рак та високий ризик серцевих захворювань, привіт приборканий апетит, підвищений обмін речовин, висока енергія та сильна когнітивна функція"
"Якщо у вас є особливий випадок або вам просто потрібно швидко схуднути, (ця дієта) може бути саме тим, що вам потрібно"

Подібним чином, за останні роки такі тренування, як гаряча йога, P90X, бар-метод та CrossFit, набули популярності та масових підписок, часто пов’язаних із підтримкою групи та мотиваційними аспектами, які допомагають тримати людей залученими.

Що спільного у всіх цих дієт та тренувань? Вони представляють щось нове та відмінне, рекламують переконливі історії успіху втрати ваги та трансформації тіла, і, як правило, пропонують передбачений, а іноді і жорсткий підхід до їжі та/або фізичних вправ. Чи це робить їх принципово поганими для всіх? Звичайно, ні. Чи робить це потенційно небезпечним та нездоровим для тих, хто вже вразливий до невпорядкованого харчування? Звичайно, так здається.

Використовуючи біопсихосоціальний підхід до розуміння причин харчових розладів, таких як анорексія та булімія, ми знаємо, що, крім усього іншого, існує ряд емоційних вразливих місць для харчових розладів. Ті, у кого низька самооцінка, поганий імідж тіла, тривожність, депресія, труднощі у стосунках, а також ті, хто зосереджений на суспільному ставленні до худорби та фізичної форми, можуть бути більш сприйнятливими до розвитку харчових розладів, ніж загальна громадськість. Наприклад, опитування психічного здоров'я студентів коледжів виявило, що принаймні 75% студентів коледжів повідомили про невдоволення своєю вагою, а опитування Американської асоціації охорони здоров'я коледжу, яке проводило 95 000 студентів, показало, що 44% жінок та 27% чоловіків сидять на дієті, щоб втратити вага.

Часто з примхливими дієтами та тренуваннями існують "правила", що диктують "хороша їжа проти поганої їжі", суворі звичні режими та соціальна складова, яка може забезпечити мотивацію, але також може збільшити сором для тих, хто не "досягає успіху" чи не дотримується. У багатьох випадках прихильники тенденції пов’язуватимуть дотримання режиму з поліпшенням фізичного та емоційного здоров’я, підвищенням впевненості та самооцінки та покращенням іміджу тіла. Такі обіцянки є і привабливими, і нереальними, і недосягнення цих цілей може призвести до розчарування та зменшення у сферах очікуваного поліпшення.

Очевидно, що не у всіх, хто приймає нову програму тренувань або пробує екстремальну дієту, виникає розлад харчової поведінки - і у багатьох людей виникають розлади харчової поведінки за відсутності цих тенденцій. Однак важливо приймати зважені рішення щодо змін способу життя, враховувати вразливість та фактори ризику, а також пам’ятати про попереджувальні ознаки того, що дотримання програми може призвести до порушення харчової поведінки:

Дієта, фізичні вправи, схуднення та зосередженість на зображенні тіла стають нав'язливими або “звикаючими”.
Утримання від звичних соціальних чи сімейних занять, щоб уникнути нормалізації харчових ситуацій.
Значне переживання через відсутність тренування або перебування в ситуаціях, коли незручно або неможливо дотримуватися параметрів дієтичного плану.
Обмеження калорій або різноманітності їжі, що спричиняє надзвичайну втрату ваги та/або інші симптоми недоїдання.
Підвищена тривожність, депресія або труднощі з самооцінкою в контексті недосягнення цілей дієти, фізичних вправ чи втрати ваги.

Про автора:

Емілі Сладжер є директором з часткової госпіталізації та інтенсивних амбулаторних програм для підлітків та дорослих у відділі поведінки Walden Behavioral Care у місті Уолтем. У цій ролі вона керує всіма аспектами цих програм, включаючи адміністративний, фіскальний та клінічний менеджмент. Раніше вона була клініцистом з питань стаціонарного розладу їжі та психіатричних відділень Уолдена. Пані Сладжер здобула ступінь магістра з психології консультування в Бостонському коледжі. Її професійні інтереси включають розвиток харчових розладів у спортсменів, а також у лесбіянок, геїв, бісексуалів та трансгендерів.