Елісон Пельц, LD, RD, CDE, LCSW
Зареєстрований дієтолог + психотерапевт
Це той час року: усі говорять про свої новорічні постанови. Багато заголовків пропагують «новітні» дієтичні тенденції для «швидкого початку» схуднення у 2018 році. Дослідження 2014 року показало, що «залишайтеся в тонусі та здоров’ям» та «худніть» були головними претендентами на Новий рік - 32% та 37%, відповідно.
У своєму дописі в блозі «5 причин не дієти в 2017 році» я закликаю читачів припинити дієти, щоб відчути більший контроль над своїм харчуванням та здоров’ям.
Тож, можливо, ви стурбовані своїм здоров’ям. Можливо, у вас діабет або в сімейній історії хвороби серця, або, можливо, ви помічаєте, що важче рухатись у своєму тілі на поточному рівні фізичної підготовки.
Можливо, ви настільки втомилися від дієт, що просто не можете більше дотримуватися дієти (проблема полягає в дієті, а не у вас), або, можливо, ви одужали від харчового розладу, і ви знаєте, що дієта є фактором ризику рецидивів.
Відмова від дієти для схуднення не означає ігнорування свого здоров’я.
Дієта встановлює це все або нічого не думаючи. Ви дотримуєтеся дієти, прискіпливо стежите за тим, що їсте, щоб схуднути. Дієта, як правило, поєднується з рутинними вправами. З іншого боку, якщо ви не сидите на дієті, можливо, у вас склалося ставлення "накрутити". Ви не звертаєте уваги на те, як ви харчуєтесь, і не займаєтесь спортом, поки не дідете до наступної дієти. (До речі, це не особистий недолік ваших власних досліджень - дослідження показують, що дієти не працюють довгостроково).
Третій варіант не часто представлений медичним співтовариством або дієтичними програмами. Цей варіант - їсти поживну їжу, рухати тілом так, як вам подобається, висипатися, проходити медичні обстеження або огляди, як це рекомендується, і так далі в дусі здоров’я, а не втрати ваги.
Можливо, ви думаєте: "Але чи не потрібно мені худнути, щоб бути здоровим?"
Ця відповідь ніколи не виграє мені жодного конкурсу популярності. Немає великих наукових доказів того, що наявність більшого тіла спричиняє медичні проблеми. Я б стверджував, що відключення від нашого організму, яке викликає дієта, є причиною проблем зі здоров’ям. Крім того, сучасна медична наука НЕ придумала нехірургічного втручання або лікування для схуднення, яке працює довгостроково (мається на увазі здатність утримувати втрачену вагу).
Є вагомі докази того, що дієти можуть бути предиктором збільшення ваги та проблемної поведінки в їжі, такі як очищення, запої або інші типи харчових розладів. Крім того, для людей природно припинити фізичні вправи, якщо це не призводить до втрати ваги, незважаючи на переваги фізичних вправ для серцево-судинного, м’язового та психічного здоров’я.
Є дані, що поведінка, що сприяє здоров’ю (вага - це не поведінка), покращує наше здоров’я.
Здоров’я як цінність
Якщо ви читаєте це, я здогадуюсь, що однією з ваших цінностей є здоров'я. Що таке цінність? Цінність - це те, що ви вважаєте важливим у житті. Приклади цінностей включають сім'ю, фінансову незалежність або етичну поведінку. Цінності можуть допомогти нам керувати своєю поведінкою. Чесність - це цінність, яку поділяє більшість із нас, тому ми робимо все, щоб не брехати, не красти чи не обманювати.
Часто цілі плутають із цінностями. Мета - це щось досяжне, наприклад біг марафону або наявність вишуканого автомобіля. Для значень немає дати завершення, і вони не можуть бути викреслені з нашого списку справ.
Коли ви одягаєте ремінь безпеки або користуєтеся сонцезахисним кремом, ви практикуєте поведінку, яка керується вашою цінністю для здоров’я. Кожного разу, коли ви надягаєте ремінь безпеки, ви зменшуєте ризик серйозної шкоди під час руху. Звернення до лікаря для огляду та обстеження або до стоматолога - це ще одна поведінка, яка підтверджує цінність здоров’я.
Ви можете запитати себе: "Хіба вага тіла не є цінністю?" На відміну від пристібання ременя безпеки, вага - це не поведінка і не цінність. Це біомедичний маркер. Зниження рівня холестерину не є поведінкою. Ви робите такі речі, як прийом ліків, їжу здорової для серця їжі або фізичні вправи, щоб спробувати знизити рівень холестерину. Харчуватися поживною їжею та рухати своє тіло так, щоб вам було приємно - це поведінка, яка підтримує цінність здоров’я.
Що робити:
- Чітко зрозумійте свої цінності щодо здоров’я.
Чому ви цінуєте здоров'я? Можливо, ви любите подорожувати, і хороше здоров’я дозволяє вам це робити. Можливо, ви хочете мати довге життя, щоб побачити, як дорослішають ваші діти або онуки. Засоби масової інформації та дієти заохочують вас "взяти на себе відповідальність за своє здоров'я", але це невизначені твердження, які корисні лише в короткостроковій, а не в довгостроковій перспективі.
- Ставте реалістичні вимірювані цілі, які підтримують ваші цінності.
Залучення фізичних рухів протягом певного періоду часу щотижня є прикладом конкретної та вимірюваної мети. Інші цілі включають проведення мамографії раз на рік або отримання певної кількості сну щовечора.
- Ставте значущі цілі, які відповідають вашим цінностям.
Уявіть, що однією з ваших цінностей є подорожі, і перед вами канікули, які вимагають багато пішої прогулянки. Якщо ви досягнете певного рівня фізичної підготовленості, ви зможете більше насолоджуватися відпочинком. Зосередження уваги на аргументації вашої цінності здоров’я допоможе зробити вправу більш значущою, хоча в той час вона може бути незручною або незручною. (Замість того, щоб "я повинен займатися вправами, бо це добре для мене").
- Якщо ви помітили, що не досягаєте своїх цілей, подумайте, чи цілі, які ви ставите, дійсно значущі для вас.
Ви насправді хочете займатися цими справами, або просто вважаєте, що вам слід цього захотіти? Ставте цілі, які є досяжними (іноді ми ставимо занадто великі цілі, і нас переборюють). Подумайте про психотерапію, якщо ви думаєте, що у вас може бути розлад харчової поведінки, депресія, тривога чи інші психічні захворювання.
Нарешті, ознайомтеся з цими іншими ресурсами, щоб дізнатися, як відмовитися від дієти та помиритися з їжею: інтуїтивне харчування та здоров’я на будь-який розмір .
- Щодня хрустять горіхи покращать ваш раціон - Health Journal
- Користь для кмину для здоров’я, як ця спеція може підтримати ваше здоров’я
- Відмовтеся від глютену, покращуйте своє здоров’я Гарвардське здоров’я
- Урізноманітнити свій раціон, щоб покращити своє здоров’я; Досвід життя
- Не забувайте ноги - Гарвардське здоров’я