З нашої кухні: Овес на ніч з компотом з троянд і ягід

Овесний овес - ідеальна, поживна закуска, яка гарантовано полегшить вам ранок. У цьому рецепті овес, що не містить глютену, замочується на ніч, а потім розширює свою текстуру, змішуючи такі аромати, як люкума (яка на смак нагадує щось середнє між кленом та солодкою картоплею, надаючи вашому вівсу трохи переваги), корицю та фінікову пасту.

На завершення ми готуємо смачний компот з троянд і ягід. Солодкість фруктів вбирається в овес протягом ночі, що робить його справді приємним. Будь-які фрукти можна перетворити на смачний, універсальний компот, а свіжі, заморожені або забиті ягоди працюють. Консервувати не потрібно - просто нагрійте ягоди в горщику та додайте кілька ароматизаторів для загустіння краю. Ми також додали рожеву воду, яка багата протизапальними властивостями, і щіпку кленового сиропу, роблячи цей компот вишнею до цієї дивовижної закуски на сніданок.

Овес на ніч з компотом з троянд і ягід

Вихід 4 порції

Цей смачний овес на ніч забезпечує вас енергією, необхідною для правильного початку дня. У нашому рецепті мало цукру, а компот з ягід і троянд додає додаткову дозу антиоксидантів у ваш день.

Інгредієнти

Для Овесу

2 ½ склянки вівса без глютену

3 чайні ложки люкуми

2 склянки вівсяного молока, звичайне, несолодке

3 столові ложки фінікової пасти

½ чайна ложка ванільного екстракту

2 столові ложки пудингу чіа (водна основа)

Для компоту з ягід троянди

Одна крапля рожевої води (ні більше, ні менше - рожева вода дуже сильна!)