Вживання вівса зменшило відкладення жиру в кишечнику та покращило стан здоров’я при Ценоргабдиті

На додаток до своїх ферментованих харчових волокон та розчинного волокна β-глюкану, овес має унікальні авентраміди, які мають протизапальні та антиоксидантні властивості, що зменшують ішемічну хворобу серця в клінічних випробуваннях на людях. Ми висунули гіпотезу, що вживання вівса збільшить чутливість до інсуліну, зменшить жирові відкладення та покращить стан здоров'я у Caenorhabditis elegans за допомогою механізму, що включає ген daf-2, який кодує рецептор, подібний до інсуліну/інсуліноподібного фактора росту, і що гіперглікемія пом'якшить ці зміни. Caenorhabditis elegans дикого типу (N2) та нульові штами sir-2.1, daf-16 та daf-16/daf-2 годували Escherichia coli (OP50) та вівсяними пластівцями (0,5%, 1,0% або 3%) з і без 2% глюкози. Годування вівсом зменшило відкладення жиру в кишечнику у штамів N2, daf-16 або daf-16/daf-2 (P

зменшило

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску